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各国发型代表

一、各国发型代表

全球各国发型代表

发型无疑是一个人形象的重要组成部分,各国的发型代表也具有独特的特点和风格。不同国家的文化、审美观念和时尚趋势都在发型设计中得到体现。让我们一起来看看全球各国的发型代表,探索那些令人印象深刻的魅力。

1. 中国的传统发型

中国的发型代表着古老的传统和文化。古代中国女性最常见的发型是“髻”,也称为“发髻”。发髻的造型精致,通过发饰和发簪的运用,能够展现出女性的高贵和优雅。现代中国的发型也在不断演变,从长发的披肩造型到短发的时尚剪裁,都能够体现出中国女性的自信和时尚感。

2. 日本的和服发型

日本的和服发型是独特而优雅的,与日本古典文化相结合。在传统的和服文化中,女性的发型通常是将头发盘在头顶上,然后用发簪固定住。和服发型的特点是简洁大方,能够彰显出女性的娴静和温柔。现代的日本发型也在吸收了西方发型设计的影响,形成了独特的混搭风格。

3. 巴西的海滩风发型

巴西的海滩风发型代表着热情奔放和自由的生活态度。巴西人常常将头发披肩,或者选择自然卷曲的发型,给人一种轻松随性的感觉。海滩风发型通常搭配明亮的颜色和夸张的发饰,营造出阳光、活力和青春的氛围。

4. 法国的慵懒卷发

法国的卷发代表着浪漫和优雅。法国女性常常选择柔软的卷发,营造出一种慵懒又不失风情的感觉。这种发型通常与简约的发饰搭配,给人一种朦胧、神秘的气质。法国卷发向来被认为是时尚界的经典,一直以来都深受世界各地女性的喜爱。

5. 印度的长发编饰

在印度,长发被视为女性美丽和魅力的象征。印度女性通常保持长长的秀发,并进行各种花式的编饰。印度发型的特点是色彩斑斓、细致精美,常常使用珠宝、花朵等装饰物来点缀发髻。这些发型不仅突显了印度女性的优美,还体现了印度文化中对美的崇尚。

6. 韩国的清新直发

韩国的发型代表着清新和自然。韩国女性常常选择直发,强调简约和清晰的线条。直发能够展现出女性的纯洁和青春,与韩国文化中的清新形象相契合。韩国发型设计注重剪裁和层次感,通过细腻的技巧打造出充满活力的造型。

结语

各国的发型代表着不同的文化、价值观和审美观念。从中国古代的发髻到巴西的海滩风发型,从法国的慵懒卷发到韩国的清新直发,每一种发型都给人一种独特的感觉和印象。这些发型不仅是时尚的体现,更是文化与个人魅力的展示。无论是追求传统与经典,还是追求时尚与个性,发型都是表达自我的重要方式之一。

二、各国代表主食?

1、米面

  详细介绍:说到主食,我们国家首先想到的肯定就是米饭和面条了,当然这不仅仅在中国流行,在整个东亚文化圈中,米面之类的食物都是主流,其中最具代表性的就是中国、日本、韩国以及泰国等地区。

2、面包

  详细介绍:面包我想不用多介绍了,这应该算是除了米面之外,在全球各地最流行的主食之一了,基本上西方国家都会吃面包,现在在中国也是很受欢迎,每个国家还有自己不同的面包做法,花样百出味道也很好。

3、馕

  详细介绍:馕其实在我们国家也是有的,一般都是新疆地区最为常见,也是当地人的主食,非常具有特色的一种食物。当然除了国内之外,其他国家的伊斯兰教也是吃馕的,之所以会这样做面试也是因为地理环境,这种食物不需要用水,烤一烤就可以了,而且还特别方便保存。

4、八仙过海

  详细介绍:这个“八仙过海”的意思其实是指非洲地区的一些主食文化,这里由于地理环境的差异比较大,所以主食其实也是各不相同的,每天吃的食物也不是固定的,比如中非和西非可能是以木薯为主,还有些地方则是以橡胶作为主食,加上一些其他的酱料,还有一个很特别的点,非洲一些地区会生长猴面包树,当地人会将它的果实作为食物,所以非洲的一些地区还会将它作为主食。

三、各国代表花卉?

中国 牡丹

英国 玫瑰

美国 山楂花

德国 矢车菊

澳州 金合欢

日本 栅花

南韩 木芙蓉

泰国 睡莲

印尼 朱鼎兰

伊郎 郁金香

刚果 芙蓉

芬兰 肃珠菊

秘鲁 向日葵

瑞典 铃兰,白菊

法国 香根尾,百合

埃及 荷花

巴西 热带兰

巴林 刺杜鹃

希腊 油橄榄花

汶莱 康定杜鹃

苏格兰 兰刺头

意大利 雏菊

夏威夷 扶桑花

荷兰 郁金香

比利时 虞美人

尼泊尔 杜鹃

摩洛哥 石竹

新加坡 万代兰

爱尔兰 白金花菜

纽西兰 高夏

利比亚 龙葵

乌挂圭 女神之花

墨西哥 仙人掌,大丽花

卢森堡 玫瑰

普鲁士 菩提树

威尔斯 菜花

罗马尼亚 白蔷微

斯里兰卡 星兰花

巴基斯坦 茉莉

多明尼加 桃花,心木

委内瑞拉 五月兰

圣马力诺 仙客来

马来西亚 扶桑

哥伦比亚 热带兰

坦桑尼亚 丁香

保加尼亚 玫瑰

阿根廷 赛波花

苏格兰 兰刺头

西班牙 石榴花

奥地利 白雪花

葡萄牙 薰衣草

加拿大 枫叶

匈牙利 郁金香

智利 可比佛

菲律宾 茉莉

尼泊尔 杜鹃

土耳其 郁金香,康乃馨

四、各国动物形象代表?

美国代表性动物白头鹰,源于他们的国微图案,一只脚抓着橄榄枝,另一只脚抓着箭,代表着和平与力量。

俄罗斯代表性动物为北极熊,生活在寒冷的战斗民族,用北极熊很贴切。

中国代表性动物熊猫,熊猫是中国特有的动物,外表呆萌可爱,而且战斗力惊人。

英国代表性动物牛,源于作品中的小说人物,缺点不少,但善良正真,得到了英国大众的喜欢。

法国代表性动物高卢雄鸡,法国人认为雄鸡代表勤劳和勇敢,把图案

五、各国的代表动物?

1、阿拉伯联合酋长国:游隼;

2、巴基斯坦:石鸡;

3、巴林:白颊鹎;

4、不丹:渡鸦;

5、朝鲜:喜鹊;

6、菲律宾:食猿雕;

7、哈萨克斯坦:金雕;

8、韩国:喜鹊;

9、科威特:大朱雀;

10、马来西亚:马来犀鸟;

11、孟加拉国:鹊鸲;

12、缅甸:孔雀雉;

13、尼泊尔:棕尾虹雉;

14、日本:绿雉;

15、斯里兰卡:黑尾原鸡;

16、泰国:戴氏鹇;

17、土耳其:白眉歌鸫;

18、新加坡:黄腰太阳鸟;

19、伊拉克:石鸡;

20、伊朗:夜莺,蓝孔雀(非官方);

21、以色列:戴胜;

22、印度:蓝孔雀;

23、印度尼西亚:爪哇鹰雕;

24、约旦:沙色朱雀;

25、中国:丹顶鹤,红腹锦鸡(未定);

26、阿尔巴尼亚:金雕;

27、爱尔兰:蛎鹬;

28、爱沙尼亚:家燕;

29、奥地利:家燕;

30、白俄罗斯:黑鹳;

31、比利时:红隼;

32、冰岛:矛隼;

33、波兰:白尾海雕;

34、丹麦:疣鼻天鹅;

35、德国:白鹳;

36、法国:公鸡;

37、法罗群岛:蛎鹬;

38、芬兰:大天鹅;

39、格鲁吉亚:雉鸡;

40、荷兰:白琵鹭;

41、拉脱维亚:白鹡鸰;

42、立陶宛:白鹳;

43、卢森堡:戴菊;

44、罗马尼亚:白鹈鹕(未定);

45、马耳他:蓝矶鸫;

46、挪威:河乌;

47、瑞典:乌鸫;

48、匈牙利:大鸨;

49、英国:红胸鸲;

50、埃及:茶色雕;

51、安哥拉:游隼;

52、博茨瓦纳:牛背鹭,紫胸佛法僧;

53、冈比亚:距翅雁,蓝腹佛法僧(未定);

54、津巴布韦:非洲海雕;

55、肯尼亚:原鸡;

56、莱索托:秃鹮;

57、利比里亚:黑眼鹎;

58、卢旺达:灰冠鹤(非官方);

59、马拉维:斑尾非洲咬鹃;

60、毛里求斯:渡渡鸟;

61、纳米比亚:红胸黑鵙;

62、南非:蓝鹤;

63、南苏丹:吼海雕;

64、尼日利亚:黑冠鹤;

65、塞舌尔:非洲黑鹦鹉;

66、圣多美和普林西比:黑鸢,非洲灰鹦鹉;

67、斯威士兰:紫冠蕉鹃;

68、苏丹:蛇鹫;

69、坦桑尼亚:灰冠鹤(非官方);

70、乌干达:灰冠鹤;

71、赞比亚:非洲海雕;

72、蒙特塞拉特:蒙特塞拉特岛拟鹂;

73、阿根廷:棕灶鸟;

74、安圭拉:鸣哀鸽;

75、安提瓜和巴布达:丽色军舰鸟;

76、巴巴多斯:美洲白鹈鹕;

77、巴哈马:加勒比海红鹳;

78、巴拉圭:裸喉钟伞鸟;

79、巴拿马:角雕;

80、巴西:棕腹鸫;

81、百慕大群岛:白尾鸏;

83、波多黎各:曲嘴森莺;

82、玻利维亚:安第斯神鹫;

84、伯利兹:彩虹巨嘴鸟;

85、多巴哥:棕臀稚冠雉;

86、多米尼加:棕榈即鸟;

87、多米尼克:帝王亚马逊鹦鹉;

88、厄瓜多尔:安第斯神鹫;

89、哥伦比亚:安第斯神鹫;

90、哥斯达黎加:王鹫;

91、格兰纳达:格林纳达棕翅鸠;

92、古巴:古巴咬鹃;

93、圭亚那:麝雉;

94、海地:伊岛咬鹃;

95、洪都拉斯:黄颈亚马逊鹦鹉;

96、加拿大:普通潜鸟;

97、开曼群岛:开曼岛鹦鹉;

98、美国:白头海雕;

99、秘鲁:安第斯冠伞鸟;

100、墨西哥:凤头卡拉鹰;

101、尼加拉瓜:绿眉翠鴗;

102、萨尔瓦多:绿眉翠鴗;

103、圣基茨和尼维斯:褐鹈鹕;

104、圣卢西亚:圣卢西亚亚马逊鹦鹉;

105、圣文森特和格林纳丁斯:圣文森亚马逊鹦鹉;

106、特立尼达:美洲红鹮;

107、特立尼达和多巴哥:多巴哥蜂鸟;

108、危地马拉:凤尾绿咬鹃;

109、委内瑞拉:委内瑞拉拟黄鹂;

110、乌拉圭:凤头距翅麦鸡;

111、牙买加:红嘴长尾蜂鸟;

112、智利:安第斯神鹫;

113、澳大利亚:鸸鹋,琴鸟(非官方);

114、巴布亚新几内亚:新几内亚极乐鸟;

115、斐济:绿领吸蜜鹦鹉;

116、基里巴斯:丽色军舰鸟;

117、帕劳帕岛:果鸠;

118、萨摩亚:齿鸠;

119、汤加:太平洋皇鸠;

120、新西兰:褐几维鸟

六、各国代表乐器?

“民族乐器”拉弦乐器:京胡高胡二胡中胡板胡革胡坠琴艾捷克马头琴弹拔乐器:柳琴瑟琶阮月琴古琴筝箜篌杨琴三弦东不拉弹布尔热瓦甫扎木聂考姆兹吹管乐器:笛子箫排箫埙笙芦笙巴乌管子唢呐号筒打击乐器:编钟编磬云锣曲锣排鼓铜鼓大鼓堂鼓钹锣碰铃包锣木鱼南梆子拍板板鼓梆子手鼓大锣大镲铃鼓响板沙槌大锣 “西洋乐器”弦乐器:小提琴,中提琴,大提琴,贝司提琴,竖琴,园底提琴,六弦琴,长提琴木管乐器:长笛,短笛,单簧管,双簧管,巴松管,英国管,口琴铜管乐器:小号,圆号,次中音号,长号,短号键盘乐器:钢琴,管风琴,手风琴,电子琴打击乐器:定音鼓,木琴,小鼓,打鼓,三角铁,锣,铃鼓,响板,砂槌,钹,镲

七、各国辩论赛综艺视频

在当今繁忙的生活中,人们越来越需要寻找一种放松的方式来缓解压力。综艺节目作为一种受欢迎的娱乐形式,正在不断吸引观众的眼球。而各国辩论赛综艺视频成为了许多人的热门选择。

各国辩论赛综艺视频是一种结合了辩论赛和综艺节目要素的内容,带给观众全新的观赛体验。无论是辩论的激烈对话,还是明星嘉宾们的幽默表现,都能让观众在欢乐中获得知识和娱乐的双重收益。

辩论赛的魅力

辩论赛作为一种古老而激烈的交流方式,不仅可以展示选手的口才和思维能力,更能激发观众的思考。辩论赛的语言风格和逻辑推理的训练可以帮助观众提高自己的表达能力和思辨能力。

各个国家的辩论赛都有自己独特的规则和风格。从美国的“林肯-道格拉斯辩论赛”到英国的“牛津大学辩论赛”,每一场辩论赛都蕴含着不同文化和思想的碰撞,让观众能够深入了解不同国家的观点和态度。

综艺节目的魅力

综艺节目是一种集合了各种娱乐要素的节目形式,以其轻松有趣的风格深受观众的喜爱。明星嘉宾的参与、游戏环节的设置以及互动性的设计都能给观众带来愉悦感受。

综艺节目不仅仅是娱乐,它还能通过各种方式给观众带来有益的知识。例如,知识竞赛环节可以让观众在娱乐中学习,而真人秀类的节目则可以让观众了解明星的真实生活,产生共鸣。

各国辩论赛综艺视频的融合

各国辩论赛综艺视频是将辩论赛和综艺节目的元素巧妙融合在一起的一种新型节目形式。通过辩论赛的激烈对决和综艺节目的趣味性,各国辩论赛综艺视频为观众带来了全新的观赏体验。

各国辩论赛综艺视频通常由一组明星嘉宾组成的辩论队伍进行辩论赛,在规定的时间内就一定话题展开讨论。明星嘉宾们的幽默表现和灵活应对给辩论赛注入了新的活力,也给观众带来了更多欢乐。

在各国辩论赛综艺视频中,选手们不仅要展现出一流的辩论技巧,更要有一颗平和的心态。因为辩论赛不仅仅是为了争胜负,更是为了在交流中增进理解和思考。观众通过观看这些辩论赛综艺视频能够学到不同观点的碰撞和交流。

各国辩论赛综艺视频的受欢迎程度

各国辩论赛综艺视频在近年来越来越受到观众的欢迎。这其中有几个原因。

首先,各国辩论赛综艺视频能够满足观众对于知识和娱乐的双重需求。通过辩论赛的知识性和综艺节目的娱乐性的结合,观众既能够获取到有价值的信息,又能够享受到愉悦的观赏体验。

其次,各国辩论赛综艺视频能够展示不同国家和文化的观点和态度。在全球化的今天,人们对于了解不同文化和思想越来越感兴趣。通过观看各国辩论赛综艺视频,观众能够深入了解不同国家的观点和思维方式。

最后,各国辩论赛综艺视频具有很高的观赏性和互动性。选手们的精彩表现和明星嘉宾的参与,以及观众对辩论赛结果的猜测和讨论等,都能够给观众带来更多的乐趣和参与感。

结语

各国辩论赛综艺视频作为一种新兴的节目形式,为观众带来了全新的娱乐体验。通过辩论赛和综艺节目的巧妙融合,各国辩论赛综艺视频不仅能满足观众对于知识和娱乐的需求,还能够展示不同国家和文化的观点和态度。

随着各国辩论赛综艺视频的逐渐流行,相信它将在未来继续吸引更多观众的关注。无论是想要学习,寻找娱乐,还是对不同文化和思想的了解,各国辩论赛综艺视频会成为一个不可多得的选择。

八、各国头发颜色代表什么?

就拿欧洲地区白人来讲,他们的头发多数是棕色或淡黄色;而非洲黑人的头发多数是深褐色;中国人则黑色发较多,但还有深浅不一。一般而言,常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等,当人类老化时,头发通常会变成银白色。

其实头发颜色的形成和变化,主要是头发内部的组成成分在起作用。它受所含色素的量、有否空气泡及毛表皮构造等因素的影响。

毛根部的毛球细胞并不含黑色素,但毛球上方的细胞内含有色素。故毛发黑色的深浅主要决定于皮质中黑色素的量以及其细胞内存在的气泡。皮质中黑色素越多,细胞之间气泡越少,头发颜色就越黑;反之,黑色素量少、气泡多,一旦气泡产生光的反射,使毛发的颜色变淡以至成花白。

毛发的色调主要由两种色素构成:真黑素和褐色素。呈现棕黑色的为真黑素,浅色或红色的为褐黑素。调节黑素合成的因素均可对毛发颜色产生显著影响。

毛发所含微量元素对毛发颜色是有作用的。其中,含有等量的铜、铁和黑色素的头发呈黑色;含镍量过多的头发变灰白色;含钛量大的头发呈金黄色;含钼多的头发呈赤褐色;含铜和钴多的头发呈红棕色;含铜过多的头发呈绿色;含过多的铁或严重缺乏蛋白质的头发呈红色。暴露部位的毛发可被阳光漂白,黑发可变成红褐色,棕色毛发可变为近白色。

九、欧洲各国的代表美食有哪些?

*.欧洲国家大大小小,一些大国的代表性食物有不少,比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子、啤酒、蝴蝶脆饼等,更不用说意大利、法国了,而一些小国,本身就没几个人。这里按照公平原则,一个国家出一个代表,大国可能会有些吃亏。

*.这里所说的欧洲,范围比地理上的欧洲略广,大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。

东地中海

地中海东部沿岸,是古典时代最发达、最富庶的地区之一。这些地区从罗马时代到奥斯曼帝国时代,大多数时间处于同一个政权统治之下,地理环境相似,饮食也有很多相似之处。

东地中海之希腊菜,Gyros卷饼、烤肉、抓饭、豆泥、葡萄酒及其他

地中海饮食的特点是以小麦为主食,习惯以橄榄油烹饪,并以葡萄酒佐餐。当地饮食受中东和中亚饮食影响,爱吃酸奶(通常带点咸味)、抓饭和烤肉,起源于罗马时代的果仁蜜饼,以及类似的坚果类甜点在东地中海以及高加索、中东等地非常流行。

土耳其

土耳其软糖

土耳其位于欧亚交界之地,是个饮食文化丰富的国度。土耳其软糖(Lokum)以淀粉和砂糖制作,加入蔷薇水、乳香、柠檬、坚果等调味。类似的软糖最初来自于伊朗或阿拉伯地区,18世纪后在奥斯曼帝国发扬光大,并传入希腊、巴尔干和东欧各地。

希腊

Gyros

希腊的饮食基本和土耳其爱琴海沿岸相近。Gyros是土耳其旋转烤肉卷饼的希腊变种,和它的土耳其祖宗相比,希腊烤肉卷饼的关键区别在于——它一般是猪肉或鸡肉馅的。

塞浦路斯

高级餐馆的哈罗米干酪

哈罗米干酪(χαλλούμι)源自塞浦路斯,流行于希腊和东地中海各地。哈罗米干酪一般由山羊或绵羊奶制成,不容易融化,因此可以油炸或者烧烤,以代替肉类。

高加索

高加索之亚美尼亚菜,抓饭、酸奶酱、芝士、Samosa、葡萄及其他

高加索山脉是亚欧的分界线,这片土地连接了欧亚,饮食习俗介于东欧、东地中海和中东之间,总体来说比较接近东地中海地区。

格鲁吉亚

Khinkali

Khinkali起源于格鲁吉亚山区,看上去有点像小笼包。传统的Khinkali以肉末、洋葱、辣椒、孜然等制作馅料,吃法也是和小笼包类似的先咬破皮,再吸汤汁,最后吃掉。为了防止进食时弄破面皮,传统上,格鲁吉亚人是用手来吃Khinkali的。

亚美尼亚

Harisa

Harisa起源于亚美尼亚,被认为是亚美尼亚的国菜。传说亚美尼亚的基督教先驱圣格列高利为了给穷苦人民提供食物,制作了这种由小麦以及脂肪丰富的肉类制作的浓粥。这道菜是复活节期间的必备食物,斋戒日期间另有不含肉类的替代版。

阿塞拜疆

Dolma

葡萄叶包饭(Dolma)是阿塞拜疆的非物质文化遗产,也是东地中海、高加索和中东的常见美食。这道菜看起来有点像中国的粽子或者百叶包,以葡萄叶或者其他蔬菜叶包裹蔬菜、肉类、坚果、奶酪、巴斯马蒂大米等、搭配芝麻酱、鸡蛋柠檬酱等食用。

巴尔干

巴尔干之塞尔维亚菜,烤肉拼盘、复活节蛋糕、肉丸、抓饭、糕点、面包等

巴尔干位于欧洲东南部,当地的饮食融合了中欧、地中海和中东传统,深受奥斯曼帝国和希腊影响。数十年前,巴尔干并没有那么多国家,许多食物流行于巴尔干各地,超越了今日国家的界限。

保加利亚

Tarator

保加利亚的饮食中,有大量汤和甜品,和其他巴尔干国家相似,保加利亚人爱喝酸奶。而由酸奶、黄瓜、大蒜、莳萝制作的Tarator汤,是保加利亚很常见的开胃菜,在夏季尤为流行。类似的汤在土耳其、希腊也很常见。

塞尔维亚

Pljeskavica

塞尔维亚人爱吃肉,尤其是各种烤肉。以猪肉、牛肉、羊肉糜混合制成的Pljeskavica可以说是塞尔维亚的国菜。这道菜看上去介于土耳其的碎肉烤肉和德国的汉堡肉饼之间,吃的时候一般配上洋葱、奶油酱、薯条和各种小菜。类似的烤肉在波黑、克罗地亚、黑山、北马其顿等地非常流行。

克罗地亚

crni rižot

克罗地亚位于巴尔干沿海,沿海地区曾长期被威尼斯统治,饮食上受意大利影响较多,喜爱食用各种海鲜。加入墨鱼汁和橄榄油制作的crni rižot烩饭是克罗地亚非常有代表性的美食。

斯洛文尼亚

Štruklji

斯洛文尼亚是中欧最早皈信天主教的地区之一,历史上受德语区影响较大,各种各样的香肠以及德式泡菜见证了德国饮食文化的影响。Štruklji是斯洛文尼亚比较有代表性的美食,由轧制面团填充各种馅料制成,馅料一般有核桃、苹果等,最受欢迎的则是干酪馅的Štruklji。

阿尔巴尼亚

Börek

阿尔巴尼亚人爱吃馅饼等糕点,Börek是其中的代表。Börek可能起源于中亚或东罗马帝国,这是种酥皮馅饼,在阿尔巴尼亚,馅料一般是奶酪、碎肉、洋葱、菠菜、鸡蛋等。

波斯尼亚和黑塞哥维那

Ćevapi

Ćevapi是土耳其烤肉的波黑版本,也是波黑的国菜。奥斯曼统治时期,巴尔干的法外之徒(Hajduk)经常用猪油和肉类制作名为hajdučki ćevap的烤串,后来,类似的烤串逐渐由塞尔维亚的莱斯科瓦茨传播至南斯拉夫各地。波黑的Ćevapi一般由牛肉制成,配上洋葱、酸奶油、白干酪等,放在Somun大饼或盘子中食用。

北马其顿

Tavče gravče

由新鲜豆类制作的Tavče gravče是马其顿的国菜。制作Tavče gravče,需要先把豆类清洗干净,整夜浸泡,之后放入当地传统的陶锅中慢慢煮熟,多次换水煮沸使其更容易消化。随后加入洋葱同煮,加入黑胡椒、辣椒、盐等调味。

黑山

Kačamak

黑山菜深受土耳其和巴尔干各国的影响。作为一个山地国家,玉米是黑山的重要主食之一。Kačamak是一种玉米粥,流行于东南欧各国,黑山的Kačamak主要用玉米、土豆泥、羊奶酪等制作,非常浓稠。

中欧

中欧之德国菜,香肠、土豆、泡菜、啤酒、蝴蝶脆饼

中欧是文明融合、自然环境各异的交界地带,从阿尔卑斯山到匈牙利草原,从日耳曼人到马扎尔人,中欧的每个国家都有其著名的代表性食物。总体来说,中欧气候的大陆性特征比较明显,饮食中水产比例相对较少,肉类以猪肉和牛肉为主,普遍都喜欢喝酒。

德国

香肠配酸菜,德式吃法

德国有1500多种香肠,可以说,香肠是德国食物的象征。各式各样的香肠中,最常见的就是用猪肉碎肉制作的Bratwürste。香肠可剪可烤,在德国,一般配酸菜或者土豆泥食用。

奥地利

维也纳炸肉排

奥地利是奥匈帝国的统治中心所在,和德国相比,这里的饮食呈现出更多融合色彩。著名的维也纳炸肉排(Wiener schnitzel)是用小牛肉片裹上鸡蛋、面粉调制的面糊,粘上面包糠油炸而成的。后来,出现了用便宜的猪肉制作的炸肉排,据说是上海炸猪排的祖先。

瑞士

奶酪火锅

阿尔卑斯山麓的瑞士畜牧业发达,盛产奶酪。1699年的烹饪书上,出现了奶酪火锅(Fondue)的最早记载,不过现代意义上用多种奶酪融化制作的奶酪火锅要到19世纪末才出现。1930年,瑞士奶酪联盟将奶酪火锅推广为瑞士的国菜,成为瑞士民族融合的象征。

匈牙利

共产主义大菜

匈牙利人的祖先来自欧亚内陆,他们们喜欢吃辣,饮食带有更多东欧元素。欧洲人常用土豆炖牛肉(Goulash)形容匈牙利菜,就连赫鲁晓夫也以这道菜作为匈牙利实现共产主义的象征。土豆炖牛肉可能源于匈牙利人祖先游牧时代的传统,不过其中的土豆和辣椒则来自美洲。

波兰

波兰饺子

波兰人擅长制作面点,喜欢吃肉类和菌菇,并以黄油和酸奶油调味。常见于中东欧各地的波兰饺子Pierogi是波兰饮食的代表。虽然看上去和中国饺子很像,不过波兰饺子的馅料一般是土豆、奶酪、酸菜、菌菇或者水果,一般配酸奶油或炸洋葱吃。

捷克

比尔森啤酒

捷克是中欧中的中欧,饮食呈现出更明显的融合色彩。大多数捷克的代表性食物都并非其独有,不过捷克是人均喝啤酒最多的国家。那就用金色的比尔森啤酒(Pilsner)代表捷克吧。

斯洛伐克

羊奶酪土豆饺子

中东欧各国都有种叫做Halušky的土豆面粉皮饺子,在斯洛伐克,羊奶酪馅的土豆饺子Bryndzové halušky被誉为是该国的国菜,每年都会举办吃羊奶酪土豆饺子的比赛。

列支敦士登

Käseknöpfle

列支敦士登,不到4万人的袖珍国家。当地人主要是古代阿勒曼尼人的后代,饮食和物产都和瑞士差不多。用通心粉加上奶酪、洋葱制作的Käseknöpfle算是列支敦士登少有的特色食品了。

东欧

东欧之俄国菜,红菜汤、酸黄瓜、俄式饺子、黑面包及其他

东欧再往东,就是欧亚大陆的内陆,这里是欧洲海洋性最弱的地区,气候不如南欧和西欧那么舒适。典型的东欧食品包括谷物粥、乳制品、肉类、根茎类蔬菜、水果和酒精,以高胆固醇、高钠、高脂肪为特征。

俄罗斯

俄式白菜汤,上面的一坨酸奶油可以说是许多东欧菜的精髓了

俄罗斯有许多代表性食物,像首都色拉、格瓦斯、俄式饺子等等。俄国各个族群都有代表菜,不过总的来说,传统俄国菜大多是苦寒气候下的农家菜。以白菜和肉为基础的(щи)是其中的代表。中世纪的白菜汤配料中常包含面粉,用以增强粘稠度(古法白菜汤稠得可以竖起勺子)和耐饥性,热汤可以当主食,冷汤冻起来可以作为冬天的方便食品。今天的白菜汤则配料不限,丰俭由人。

乌克兰

Борщ

乌克兰被誉为欧洲粮仓,食物种类比俄罗斯丰富,喜欢用动物油脂调味胜过酸奶油。中国人熟悉的罗宋汤(Борщ)就起源于乌克兰。罗宋汤的成分包括肉、肉骨高汤、红菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱、番茄等,传统罗宋汤制作起来很费时,口味酸甜而浓厚。

白俄罗斯

Draniki

白俄罗斯是当今苏联味最浓的国家,许多白俄罗斯餐馆都提供苏联时代的菜肴。历史上,白俄罗斯受波兰、立陶宛和俄罗斯文化影响,自身有代表性的食物不多,大体都和邻国类似。土豆是白俄罗斯食物的关键成分,也是东欧饮食的重要角色,就用土豆饼(Draniki)来代表吧。

罗马尼亚

sarmale

罗马尼亚位于中欧、东欧和南欧的交界之处,深受土耳其和欧洲饮食的影响。sarmale(卷心菜肉卷)是罗马尼亚和摩尔多瓦的常见美食,由卷心菜叶包裹猪肉、洋葱、莳萝、百里香等制成,和中东常见的葡萄叶包饭Dolma同出一源。

摩尔多瓦

摩尔多瓦的玉米粥,稠得如同玉米糕

粥是东欧各国的日常主食,古代的罗马尼亚人主要吃小米粥,以至于东罗马人称他们为“吃粥的人”。在玉米传入后,它很快替代了小米,成为罗马尼亚粥(mămăligă)的主要食材。摩尔多瓦和罗马尼亚语言、文化几乎一致,这种浓稠的粥是两国饮食的共同代表。

波罗的海

波罗的海之立陶宛菜,甜菜、土豆、酸黄瓜、色拉及其他

直到14世纪,波罗的海的立陶宛都还是个信仰多神教的国家。这里的居民,既不是日耳曼人,也不是斯拉夫人,更不是拉丁人,在寒冷的波罗的海沿岸,他们勤勉地种植粮食,寻觅各种能吃的菌菇和浆果,通过腌制食品度过漫长的冬日。

立陶宛

šaltibarščiai

立陶宛大公国时期,人们发明了这道用甜菜头熬煮冷却,加上牛奶、酸奶、黄瓜、胡萝卜、莳萝、欧芹制作的粉红色浓汤(šaltibarščiai)。虽然颜色很神奇,但这种汤其实和我们熟悉的罗宋汤同出一源。

拉脱维亚

Pelēkie zirņi

在土豆传来以前,大麦、豌豆和蚕豆是拉脱维亚人的主要食物。拉脱维亚和立陶宛种植一种棕色的豌豆,又称灰豌豆。用灰豌豆、培根、洋葱混合制作的Pelēkie zirņi是拉脱维亚的传统圣诞菜肴。

爱沙尼亚

Sepik

上千年来,全麦面包一直都是爱沙尼亚人不可或缺的主食。Sepik是种源自爱沙尼亚的全麦面包,由小麦、黑麦、大麦混合制成,也可以加入麸皮,在爱沙尼亚,Sepik是一种节庆食品,可搭配黄油、鲱鱼等食用。

北欧

北欧之挪威菜,三文鱼、浓汤、土豆泥、肉

受北大西洋暖流影响,北欧国家的气候并不像其纬度显示的那样苦寒。尽管如此,北欧的物产算不上丰富,在古代也不是什么富庶之地,传统北欧饮食比较简单,为了保存食物,多采用腌制和烟熏等方法。近年来,北欧兴起了新北欧烹饪风潮,倒是在世界上产生了一定影响。

丹麦

Smørrebrød

丹麦确实以黄油曲奇和酥皮面包出名,不过在丹麦国内,有一种食物,在日常生活中更常见,那就是开放式三明治(Smørrebrød)。开放式三明治既可以当主食,也可以作为外出时的便利食品,它的基础是涂着黄油的黑麦面包,上面可以放上各种奶酪、肉、鱼、蔬菜等。

瑞典

kanelbulle

瑞典的鲱鱼罐头很有名,这能否算美食就见仁见智了。宜家的瑞典肉丸很出名,不过肉丸这种东西,全世界都有,相比之下,起源于瑞典的肉桂卷(kanelbulle)也许更有代表性。这是瑞典和芬兰的咖啡聚会(fika)中的常见食物,也是北美的早餐食物之一。

挪威

卷心菜羊肉

虽然挪威有不少腌制加工的黑暗料理,不过做法朴素的卷心菜羊肉(Fårikål)确是挪威官方认定的国菜。这道菜是用羊肉、卷心菜、黑胡椒和小麦粉在锅中炖煮制作的,一般配土豆吃。

芬兰

karjalanpiirakat

直到20世纪前,肉类在芬兰菜中都不常见,由于气候恶劣,芬兰人一年难得能吃上新鲜蔬果,严重依赖块茎植物以及发酵、腌制食品。卡累利阿馅饼(karjalanpiirakat)是芬兰的传统美食,一般用黑麦制作饼皮,以土豆、萝卜或米饭为馅,讲究点的可以在上面放一些黄油和鸡蛋。

冰岛

Hákarl

冰岛气候寒冷,动物类食品是冰岛饮食的关键成分。冰岛人以吃臭文明,为了储存食物,许多冰岛食物都是通过腌制、风干、烟熏或者发酵制作的。发酵制作的臭鲨鱼(Hákarl)是其代表,据说其臭度是蓝纹芝士或者臭豆腐的几十倍。

西欧

西欧之法国菜,容器要大,菜不能多

西欧面向北大西洋,在文艺复兴之后,西欧成为了欧洲文化和经济的中心。西欧各国的饮食有不小的差别,不过总体上,作为近代世界范围影响力最大的地区之一,我们对西餐的大多数印象,就来自西欧。

法国

法式摆盘的鹅肝

法国以其丰富的物产和多样的烹饪手法闻名。如果说意大利菜是欧洲平民食物的代表,那么法国大餐就是高级餐饮的象征。法国人爱吃鹅肝(Foie gras),也是世界鹅肝酱产量最高的国家,虽然肥肝的生产起源于埃及,但是用这种不便宜的食材代表法国饮食,问题也不大。

比利时

Moules-frites

比利时以华夫饼和巧克力都很有名,除了这些零食以外,比利时美食的代表非牡蛎薯条(Moules-frites)莫属。这道菜被认为是比利时的国菜(虽然在法国也很流行),牡蛎薯条中的薯条虽然英文名叫“French Fries”,但比利时人坚持认为,薯条是比利时的发明。

荷兰

Hutspot配香肠,和德国一样,香肠在荷兰饮食中也很常见

和邻国比利时相比,荷兰的传统饮食比较简单朴素,高碳水、高脂肪。蔬菜土豆泥(Hutspot)被誉为是荷兰的国菜,据说八十年战争期间,西班牙人在攻打莱顿失败后留下了煮熟的土豆片,之后就有了这道由土豆、胡萝卜、洋葱捣碎制作的菜肴。

卢森堡

Judd mat Gaardebounen

卢森堡位于法国和德国之间,饮食没有法国那么精致,农家色彩比较浓。熏猪肉和蚕豆搭配的Judd mat Gaardebounen在卢森堡很常见,据说这道菜是由西班牙军队带来的,也有人认为它和犹太人有关。

英国

传统的炸鱼薯条是用报纸包着出售的,这样看上去更有工人阶级色彩

作为工业革命的发源地,英国并不以其美食闻名。著名的炸鱼薯条据说起源于1860年的伦敦东区街头,由一位犹太男孩发明。作为简单、快捷的便携食品,炸鱼薯条体现了英国的文化融合、工人文化和岛国物产,用它作为英国菜的代表,应该是合适的。

爱尔兰

stobhach

爱尔兰位于西欧北部,在过去,这是一个因土豆歉收而死去上百万人的国家。可想而知,土豆在爱尔兰饮食中占据着重要的地位。爱尔兰最著名的炖肉(stobhach)就是用羊肉加上土豆、洋葱、胡萝卜一锅炖制作的。

摩纳哥

Barbajuan

以赌场出名的摩纳哥,饮食传统介于意大利和法国之间。作为一个富有的旅游国家,摩纳哥的酒店和高级餐厅都很出名。在国庆节期间,摩纳哥人都要吃Barbajuan,这是种夹着乳酪或者甜菜的油炸馅饼。

安道尔

Escudella

安道尔是法国和西班牙之间的山区小国,当地的饮食与西班牙加泰罗尼亚地区类似。圣诞节期间享用的Escudella i carn d'olla包括鸡肉、小牛肉、肉丸、猪鼻、猪蹄、香肠、土豆、卷心菜、鹰嘴豆等,被认为是安道尔的国菜。

西地中海

西地中海之意大利菜,意大利面,面包,火腿、芝士,以及意大利菜常用的调味料

意大利

玛格丽特披萨

意大利人是欧洲最热衷于吃的民族(之一),该国的代表性食物数不胜数。不过根据Google trend数据,披萨是所有意大利食物中搜索量最高的一个。来自那不勒斯的玛格丽特披萨得名于意大利王妃玛格丽特,她认为披萨上的罗勒、芝士和番茄酱正好代表了意大利国旗的三种颜色。

西班牙

paella

在各种美食榜单上,西班牙是仅次于意大利和法国的欧洲美食大国。说到西班牙菜,大家都会想到海鲜饭,其实海鲜饭只是西班牙大锅饭(paella)中的一种。大锅饭起源于巴伦西亚,主要材料是大米、橄榄油、番红花,可以加上肉、蔬菜、海鲜等各种材料一同烹煮。这道菜中的大米和番红花,都体现了伊斯兰统治对西班牙的影响。

葡萄牙

Pastel de nata

葡萄牙人善做甜点,西餐中许多和甜点有关的术语都来自葡萄牙。各种甜点中,最有名的非葡式蛋挞(Pastel de nata)莫属。过去,葡萄牙的修女使用大量蛋清给衣服上浆,剩下来的蛋黄则用来制作各种甜点。1820年革命后,许多修道院面临关闭,修女们就自谋生路出售蛋挞。作为曾经的殖民大国,葡萄牙的饮食对世界产生了很大的影响,葡式蛋挞就是其中之一。

圣马力诺

Torta Tre Monti

圣马力诺是位于亚平宁半岛的国中之国,该国饮食传统和邻近的意大利大同小异。用华夫饼和榛子奶油制作的Torta Tre Monti以圣马力诺的山峰命名,可以作为其饮食的象征。

梵蒂冈

梵蒂冈是亚平宁半岛的另一个国中之国。几百年过去了,梵蒂冈依然保留着冷兵器时代的瑞士教皇卫队。据说教皇卫队最喜欢吃的一道菜是茄子配帕尔玛干酪(Parmigiana)。

马耳他

stuffat tal-fenek

马耳他曾是圣约翰骑士团的驻地,这是欧洲唯一一个说亚非语的国家。炖兔肉(stuffat tal-fenek)是马耳他的国菜,这可能是出于对骑士团限制狩猎的抵制。

相关回答——

中国为什么会形成如此丰富的「菜系」,国外也有著名的地区菜系吗?为什么八大菜系中除了鲁菜之外都在中国的南方?意大利菜都有哪些菜系,有什么经典菜式?世界各国主食是什么?咖喱与抓饭——印度菜的环球之旅【回到过去当王爷】埃塞俄比亚的饮食传统

(这是一个系列)

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