一、餐饮企业运营与管理？
餐饮企业运营和管理包括营销管理、餐厅管理、财务管理、设备管理、人力资源管理、安全卫生管理、质量管理等。
二、电子简历怎么上传照片？
用手机拍个照就好了； 这个图片用附件中的画图打开，裁去不要的部分，另存就好了； 用右键点图片属性，确认图片大小，一般网站对上传图片有大小要求的，比如：智通要求是900K以下，卓博要求是200K以下； 另外如果在压缩图片大小的话，也可以在excel文档中插入图片压缩后，再把图片复制到PPT中再另存为Jpeg文件格式就OK了。
三、电子档简历怎么操作？
D简历就是Android平台上的一款简历制作好软件。在手机上启动应用后先按提示注册用户，成功登录后就可以直接使用简历提供的模板撰写简历只要依次点击每个项目后的编辑按钮，按自己的实际情况输入对应的内容即可完成简历的撰写后点击应用界面上分享一发布按钮，在打开的窗口点击账号管理.按提示添加前程无优、智联招聘和中华英才的账号，然后勾选需要发布简历的网站，这样你的简历即可同步发送到多个求职网站了
四、餐饮企业如何管理员工？
管理餐厅员工需要以下几点：1.建立明确的规章制度，制定明确的工作流程和工作标准，使员工清楚自己的工作职责和考核标准，从而形成规范的管理机制。
2.关注员工的情感需求，为员工提供良好的工作环境和福利待遇，增加员工的归属感和忠诚度。
3.加强培训和技能提升，定期开展培训和技能提升课程，帮助员工熟悉工作流程和提高工作效率，提升员工的工作质量和效率。
4.及时沟通和反馈，与员工保持良好的沟通，了解员工的工作情况和工作心理，及时进行反馈和改进，帮助员工解决工作中的问题，从而提高员工的工作积极性和主动性。
五、如何制作电子简历？
制作电子简历添加照片的方式：
1、在电子文件的适当位置插入文本框，点击“插入”里面的【绘制文本框】。
2、再插入自己的照片到文本框的位置，右击图片选择“自动换行方式”为【浮于文字上方】，让图片在文本框的上面，不断调整位置到合适为止即可。
六、管理者简历怎么写？
标准的求职简历主要由四个基本内容部分组成：
1．基本情况：姓名，性别，出生日期，婚姻状况，联系方式等。
2．教育背景：按时间顺序列出初中至最高学历，学校，专业，主要课程。所参加的各种专业知识和技能培训。
3．工作经历：按时间顺序列出参加工作至今所有的就业记录，包括公司/单位名称，职务，就任及离任时间，应该突出所任每个职位的职责，工作性质等，此为求职简历的精髓部分。
4．其他：个人特长及爱好，其他技能，专业团体，著述，证明人等。 一份完备的简历应该包含以下要素： * 姓名、地址和电话号码:你的姓名，地址和电话号码应写在你简历的顶端。在寻找工作期间，应确保由你的自动回应电话传达的信息听起来职业化。你错过的电话或许正好能为你提供工作的机会。 * 职业（工作）目标:紧随姓名、地址和电话之后的便是你的职业或工作目标。目标填写要简明扼要，同时表明你应聘的类型，或你正在寻求的特定的职位头衔。 * 教育水平或个经历：相对个人的经历而言，假如你的教育程度对你所寻求的工作更有利，那么应将教育程度列第一位。当然，反之亦然。 教育背景：填写教育背景时，应把你最近获得的学位或最高学历写在前面。一般方法是写清学校名称，城市和国家然后是获得的学位及毕业时间，假如你目前仍在校就读，就应填上将按计划毕业的时间。 假如你在校曾获得" 成绩优等"，被选为班长，或自立读完大学，你尽可将这些成就列在履历 的"荣誉与成就"栏里。 假如你觉得学过的一些课程对你的工作有利，你尽可建立一个"主要课程" 或"相关课程" 栏，并将这些课程的科目详细地填入相应栏目里。 雇用史描述：现在是尽兴填写的时候了（毫无顾虑的自由的信息流通），写下你从事的任何工作或对每件工作所负的责任。你或许会发现每天选择一项并专注于该项工作的努力很有帮助。与朋友或同事大谈自己过去的工作经历同样会很受启迪。 * 证明人：证明人通常是放在简历的最后一栏，证明人的详情，一般不应出现在简历上，而应单独用一张纸写出，并说明你与他们是什么关系。与工作有关的证明人，你可以列举那些公司总裁、经理、主管、同事或客户等。与个人有关的证明人可以列举你的朋友、同事房东等等。在将某些人列入你的证明人栏目之前，你应事先通知这些人并询问对方是否乐意做你的证明人。 * 推荐信：在辞去一份工作之前或之后的尽可能短时间内，要让尽可能多的人为你写推荐信。一封推荐信能明白地写上你的品格优点，而口头推荐却使你很难知道推荐人到底为你说了些什么。推荐信可以附在简历之后，或者与你的证明人材料一块单独交给你可能的未来老板。一封推荐信要比你自己扭捏羞涩中的夸夸其谈更能展示你的才能。 当然，并非任何情况都需要在简历中描述，比如以下内容： * 没有必要将你的婚姻状况、 几个孩子、宗教信仰、种族、身高、体重、健康状况等写进简历。如果与工作没有直接关系的话，也勿需将政治或职业上的关系写进去。 * 不要将你过去的工资和期望的工资水平写进去。如果你在简历中写上了一部分嗜好或其他一些业余活动， 建议你删去那些可能被认为有危险性的活动。另外还要知道，雇主需要的是 你为他工作，而非你从娱乐中恢复了你的精力。(完)
七、电子简历照片怎么弄？
去照相馆就行，他会给你照好照片，并且修好，然后把电子版的给你拷到U盘里，或者发你邮箱，你就可以用了，电子版的照片就跟咱平时用手机照的照片似的，如果你要纸质的，还可以打印出来照片。电子版的照片一定要留好了，以后直接去复印店打印照片就行，就不用重新照相，以后你写简历、网上报名什么的都会用到的。
八、怎么发送电子简历啊？
1.打开微信，点击右下角的“我”，然后点击“收藏”。
2.点击右上角的“+”，再点击“文件”。
3.从手机里选择想要发送的文件。
4.进入你想要发送文件的人的聊天界面，点击右下角的“+”，选择“我的收藏”。选择想要发送的文件。
5.点击“发送”，就成功将文件发送给对方了。
九、餐饮企业管理名词解释？
餐饮企业管理涉及许多专业术语和名词，以下是一些常见的名词及其解释：
1. 成本管理：指餐饮企业在经营过程中对原材料、人力、设备等成本的控制和管理，以确保企业的盈利能力。
2. 菜单工程：指对菜单内容、定价、布局等方面进行科学分析和规划的管理方法。
3. 库存管理：指对餐饮企业仓库存货的进出、储存、盘点和管理等一系列活动。
4. 服务质量管理：指餐饮企业在提供服务过程中对服务质量进行监控和提升的管理手段。
5. 供应链管理：指餐饮企业对原材料供应商、配送等环节进行有效管理，确保原材料的及时供应和质量。
6. 营销推广：指餐饮企业通过广告、促销、公关等手段，提高企业知名度，吸引顾客的一系列活动。
以上是一些常见的餐饮企业管理名词的解释，餐饮管理还涉及人力资源管理、财务管理、营销管理等方面的专业名词。
十、餐饮企业如何突破利润和管理？
我是一名在餐饮企业内有过10年工作经历的人，对于如今餐饮行业如何进行突破，我的见解如下：
1.餐饮业永远都是朝阳行业，每一年的需求都是很旺盛，即使经济增长放缓，但是餐饮业的增长依然还是强势，毕竟这是刚需的行业，因此，这也就注定这个行业会是竞争激烈的行业，如果你想突破利润管理，首先你必须的在竞争中能够活下来，能够拥有你的竞争优势，否则谈利润谈管理都是空谈。
2.餐饮业的核心就是产品，也就是说那个餐饮企业必须都有自己的核心产品，甚至是爆品，而且这个产品与企业品牌紧密相连，你亡我亡，你兴我兴。这是前提，但不一定就能有利润，毕竟这个涉及到你产品的成本和定价，想要你的产品客单价格高，就要对你的产品进行溢价打造，比如颜值搭配等，只有你的客单价能否提升还能卖出去，你才有利润的前提，否则卖再多都没有利润，因此，你要有你自己独特的产品，而且产品能够持续创新不断引领市场。
3.服务要跟的上，餐饮业属于传统的行业，服务也是另外的一个核心部分。这里的服务可以是人工的服务，也有包括互联网技术便利性的服务，他需要你的服务不能够低于同行业，甚至是竞争对手的服务水平，甚至应该有创新服务，高标准服务，才能让你的产品带上翅膀高飞，让营运面服务高效有效，业绩才能冲高，利润才有机会。
4.从管理角度而言，餐饮是一个重人工的行业，也就是注定需要有足够的人力支撑，但是我们都知道目前人工成本越来越高，很容易就会让利润不断缩减。因此，餐饮企业比较在运营方面创新，把员工打造成合伙人，发挥员工的积极性主动性，把利润与员工的价值与创造挂钩，才能最大化省去人工成本，确保运营管理持续稳定。
5.最后就是供应链，餐饮企业的持续发展，做强做大最后比拼的就是供应链，因为它不仅能够真正有效的降低成本，而且是作为企业开疆拓土的关键。打造供应链应该要在餐饮企业发展中寻找合适时机开始组建，太早成本太高无法支撑，太迟想扭转来不及了，所以供应链是个很有学问的要素。
不管你在餐饮的道路上走到哪一段，只要你能够把以上方面落实打造成都是80分以上的，你想要的利润和管理突破都是轻而易举的。加油吧！