月桂冠清爽清酒诞生于日本，是一款选用高品质原料，结合独特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。此酒口感美味，香气浓郁，年份越久越香醇，深受消费者的喜爱与追捧。那么这款月桂冠清爽清酒的市场怎么样，产品特点有哪些呢，下面让我们一起来看一下。
01.好米出好酒
日本清酒的制作工艺非常讲究。精选大米要经过磨皮(使米精白)浸泡的吸收水分快。易蒸熟。
02.水质定口感
酿酒之水，不仅要清纯、口感良好，还需考虑清酒的色泽与口感，月桂冠正是因为酒香味烈。口感清爽，酒力强劲，非优质水源酿造无法制得。
03.酒艺是关键
在所有原料准备好之后，进行发酵，又分为前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装酒前、后各进行一次，以确保酒的保质期，勾兑酒液时也要严格按照规格和标准。
月桂冠成立于宽永14年( 1637年)，当时的酒品名称为玉之泉,至今已有360年的历史。清酒是种谷物原汁酒，年份越久越香醇，另外清酒很容易受日光的影响 ，白色瓶装清酒在日光下直射3H，颜色会加深3~ 5倍。所以尽可能避光保存，并且在10~12°C贮存为宜。