发酵醪是一种由酒曲发酵而成的饮料。这种饮料含有一定量的酒精，所以可以长期保存而不变质。
人们认为醪糟是一种营养丰富的美味食品。一般来说，人们喜欢在早上吃醪糟。
有很多种吃法，他们可以直接吃，也可以加到煮鸡蛋里做成醪糟汤。这个汤很好喝，有一种酒精的香气，很诱人。
做土豆泥汤也很简单，简单几步就能搞定。下面我们来看看如何让土豆泥汤变得美味。
老灶汤方法一准备一个鸡蛋。2、主料醪准备好了。
3、打破鸡蛋。4、玉米淀粉与水混合成为水淀粉。
5、烧开一锅水，然后将蛋液慢慢均匀倒入锅中。6、倒入土豆泥。
7、如果不甜，可以加点糖。8、再次煮沸后，加入淀粉勾芡。
9、最后可以撒点枸杞做点缀。醪糟汤注意事项醪糟的量可以根据个人口味添加，多少无所谓。
2、麦芽浆本身就有甜味。如果不够，可以加糖或者蜂蜜。
3、醪糟不能久煮，但可以煮。醪糟汤方法二鸡蛋打成蛋液；枸杞洗净后，用清水浸泡一会儿。
2、在干净的锅中放入适量的水，烧开后倒入枸杞，煮沸一两分钟后倒入醪糟。3、水开时，倒入蛋液，煮至蛋液凝固，然后出锅。
醪糟汤方法三：材料：醪糟1盒，鸡蛋3个，糖少许。锅中加水烧开，放入盒装的醪液；2、煮开后加入打碎的鸡蛋，用筷子搅拌使鸡蛋变松，再加入湿淀粉使汤汁更粘稠；3、最后加入适量的糖(可以根据自己的口味来品尝)出锅。
对，就是这么简单！。