大家好，相信到目前为止很多朋友对于糙米的吃法技巧和糙米怎么吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享糙米的吃法技巧相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1糙米的食用 *** 糙米的吃法有哪些
1、糙米南瓜拌饭：糙米淘净后加水浸泡2个小时，大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟，南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎，泡好的米放入电饭锅，煮饭，待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟，饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
2、糙米黑豆排骨汤，将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。排骨可请店家代为剁成约4公分大小，取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后，捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。取锅加水约八分满，待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中，再煮滚后，将作法2处理好的排骨放入，滚开后转小火煮1小时。1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
3、红枣糙米粥，绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。取一汤锅，加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再放入少许盐续煮约30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
2糙米要怎么食用 糙米的食用 ***
1、糙米饭
蒸糙米饭是糙米最常见的一种食用方式，在蒸糙米饭的时候也需要掌握一定的技巧。因为糙米的硬度比较大，所以直接蒸可能不容易蒸熟，建议大家提前一晚上把糙米清洗干净之后用水浸泡，这样蒸出来的糙米饭口感才能够比较软糯一些。如果大家认为纯的糙米饭的口感不容易接受，可以把糙米和大米以1:1或者是1:2的比例混合蒸熟。
2、红薯糙米粥
用糙米也非常适合煮粥喝，糙米本身没有特别大的甜味，所以说为了增加它的甜度，建议大家 *** 红薯糙米粥。尤其是选择现在甜度比较大的蜜薯，和糙米熬出来的粥口感筋道，并且味道甜甜的，尤其是对减肥的人有很大的帮助作用。
3糙米的正确吃法
糙米正确吃法如下：
1、准备优质糙米，要选择自然糙米，使用化学农药少的，浸泡在水中一星期之后可以出芽的是真正糙米。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5~2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，再盖上锅盖，5秒大火。
熄火，该状态保持10分钟后，就做成了糙米饭。亦可掺加一些大豆、小米等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
关于糙米的吃法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。