众所周知,葡萄品种类型丰富,而不同葡萄酿出的葡萄酒口感和风格也完全不同,其中黑比诺葡萄酿出的酒有着个性十足,深受消费者的喜爱。比如莫高黑比诺干红葡萄酒,一款纯正的黑比诺葡萄酒,那么它怎么样呢,下面一起来看看吧。
莫高黑比诺干红葡萄酒来自位于甘肃的莫高酒庄,这里与世界知名产区法国同属大陆性气候,方圆50公里无工业污染,灌溉用水采用祁连山冰川雪水,保证葡萄的品质,而且光照时间长,温度适宜,利于葡萄的糖分积累,吸收更多的营养成分。
除了好产地、好品种之外,还要有好的工艺。莫高黑比诺干红葡萄酒采用独有的“4S+5P”的酿酒模式,人工采摘每一颗葡萄,进行筛选后,将葡萄压榨成汁,原汁原味,随后导入发酵罐发酵,经过过滤、除渣、再次入罐沉淀、入橡木桶、取样检测后,方能成就一杯佳酿。
总而言之,良好的风土条件再加上精心雕琢,莫高黑比诺干红葡萄酒的品质和口感自然非凡。宝石红的酒体,散发着樱桃、草莓、玫瑰花的香气,黑起来细腻柔顺,回味悠长,而且与多变的中国菜搭配起来相得益彰哦,是中国餐桌的百搭之选。