大家好，今天本篇文章就来给大家分享南沙参的药用价值，以及南沙参的功效与作用点对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1南沙参有什么功效
南沙参性微寒，味甘，归肺、胃经，有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，用于肺、胃阴虚证。
《饮片新参》中记载，清肺养阴，治虚劳咳呛痰血。现代药理研究表明其有调节免疫平衡、强心、抗真菌的作用。
药材性状
呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，长7～27cm，直径O.8～3cm。表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹和纵沟。顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。气微，味微甘。
扩展资料
生长环境
1、轮叶沙参：产东北、内蒙古东部、河北、山西（灵空山）、山东（牟平）、华东各省、广东、广西（南宁）、云南（砚山）、四川（峨边、峨眉山）、贵州（兴仁、安龙、普安、毕节）。生于草地和灌丛中，在南方可至海拔2000米的地方。
2、沙参：产江苏（句容、南京）、安徽（全椒、舒城、祁门）、浙江（临安、慈溪、开化）、江西（德兴、乐平、庐山、铜鼓）、湖南（长沙岳麓山）。
参考资料来源：人民网——百合沙参粥缓解秋燥
2南沙参的功效是什么？
性味
味甘，性微寒。
归经
归肺、胃经。
功效
养阴清肺，益胃生津，化痰，益气。
主治
用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干。
3南沙参的功效与作用是什么？
南沙参润肺清肺之力较北沙参弱，但有祛痰作用，可促进排痰，对于肺燥痰粘，咯痰不利者适宜；还能补肺脾之气，又能养胃阴，气阴双补，可用于胃阴脾气俱虚之证，对热病后期，气阴两虚而余热未清不受温补者，尤为适宜。
南沙参叶也是一种药食兼用的蔬菜。其嫩叶可煮或炒食。南沙参的根经煮熟后于清水中浸泡除苦味，再拌食或炒食、作汤均可。
扩展资料
南沙参茎高40-80厘米，不分枝，常被短硬毛或长柔毛，少无毛的。基生叶心形，大而具长柄；茎生叶无柄，或仅下部的叶有极短而带翅的柄，叶片椭圆形，狭卵形，基部楔形，少近于圆钝的，顶端急尖或短渐尖，边缘有不整齐的锯齿，两面疏生短毛或长硬毛，或近于无毛，长3-11厘米，宽1.5-5厘米。
花序常不分枝而成假总状花序，或有短分枝而成极狭的圆锥花序，极少具长分枝而为圆锥花序的。花梗常极短，长不足5毫米；花萼常被短柔毛或粒状毛，少完全无毛的，筒部常倒卵状，少为倒卵状圆锥形，裂片狭长，多为钻形，少为条状披针形，长6-8毫米，宽至1.5毫米。
参考资料来源：人民网-防燥热防感冒 三种食药材膳方请收好
4秋场“沙”点兵，沙参来滋阴
作者：广东省药学会 广州市中医医院 邬雪妹
我们一直把参当做很好的保健食材，它不管是食用还是药用价值都是非常的高的，参对老人来说更是非常好的滋补身体的药材。提起参对于大部分人会想到人参、西洋参、党参等补气的，但今天我们要讲的是沙参，一味补阴效果很好的中药。
沙参，别名泡参、泡沙参，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。主治血积惊气，除寒热，补中，益肺气（《本经》）。根煮去苦味后，可食用。
沙参有南北之分，据古代文献记载，前人所用沙参，即南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。
北沙参多生于海岸沙地、沙滩，或栽培于肥沃疏松的砂质壤土，主产山东、河北、辽宁、江苏等地；而南沙参多生长于山野的阳坡草丛中，以安徽、江苏、浙江所产质量为佳；以贵州产量为大。
无毒，甘而微苦，性微寒，归肺胃经。有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
中药饮片南、北沙参，名字只有一字之差，功效也相似，但它们来自于不同科属、不同植物，所含成分、归经也不同，虽然都有养阴清肺的功效，但南沙参又称大沙参，其形粗大，质较疏松，长于入“肺”，侧重祛痰止咳，而北沙参又称北条参，其形细长，质坚疏密，长于入“胃”，偏于养阴生津止渴。《本草求真》记载：“沙参有南、北二种，北沙参质坚性寒，南沙参体虚力微。”临床应用还是有所区别，要辨证用药才能取得更好的疗效。
南沙参，呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，长7~27cm，直径0.8~3cm。表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹和纵沟。顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。气微，味微甘。
内服：煎汤，10~15g，鲜品15~30g，或入丸、散。南沙参鲜用清热养阴生津力较好。
南、北沙参均额养阴清肺，益胃生津作用，用于治疗肺热燥咳，胃阴不足，咽干口渴，有较好的滋补作用，对很多疾病和症状能够起到一定的预防和治疗作用。
材料：老鸭一只，沙参玉竹各50g，生姜2-3片 ，蜜枣3-4粒
步骤：鸭肉洗净切块，开水十分钟，飞水沥干，去油。将所有材料放进煲中，一次性加足水量，大火烧开，涝掉浮沫，转小火煲2至3小时，食用前调味即可。
此款汤滋阴降火，清热养阴。一周喝2至3次就可，冬天可一周一次，不仅补心阴，长期喝还会改善气色。不过阳虚怕冷，手脚特别冰冷的人不建议过频食用，以免加重体内阳虚症状。
审稿专家：广东省药学会 广州市中医医院 李丽明、武汉市中西医结合医院 张耕
关于南沙参的药用价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。