在竹林中有很多独特的野味，比如说竹笋就是最多见的一种，它作为一种十分清脆的食材，吃起来的口感比较高，肉质白嫩，可以进行清炒食用，也可以配上肉一同混炒，吃起来的口感比较高，受到了不少人的喜欢。在市场中卖出了10-20元每斤，很多农民都会在冬春季节挖取，从而获得更高的经济效益，这样也能够赚上一笔小钱。
一、竹林中常见到的“杂草”
在我国的华南、西南、山西、甘肃、河南等地，总能看到七叶莲的身影，其实看似它在南北多地都能生长，实际上却不容易看到，一般在竹林下、林间的阴潮地方才会存在，也就是说只有在大山内才能看到它的足迹。
在过去，很多人将它当成一种杂草看待，并不会有太多的重视，老人总会说，蛇最怕这种植物，见到了就会跑远。它之所以有这个名字，还因叶片为7个，轮生存在，最上面则是有一朵小花，而花瓣四周也有7片叶子，因此才有了七叶莲的称呼。
不过随着气候的变化，现如今的七叶莲通常都是9-12片叶子，而它的植株也能长到1米。当然它一般在那些保水性多的腐殖地、灰泡土中能够存在。
二、价值
七叶莲其实是可以食用的，它的根茎部分可以挖回家里煲汤，这样的话食用效果比较好，配上排骨或者老母鸡，可以很好的增鲜增香，吃起来的口感比较好。而七叶莲的药用功效相比更高一些，它的干品价格也在逐年上涨，随着它的野生数量减少，价格也会更高。
在2015年时，七叶莲的卖价为400元每斤，而到了2016年时就涨到了425元每斤，2017年的8、9月份，其价格更是疯涨到600元每斤，而在2018年价格回落到550元每斤，而如今的卖价依旧能保持在500元每斤。
其实它也有着盆栽观赏的作用，在花卉市场中，一棵卖到了几百元，其价格比较昂贵，大家如果想要免费栽种，其实可以去深山竹林中寻觅，那些有经验的老农，一天能采摘10斤，不过随着数量减少，大家也要珍惜，没长到5年的千万别采摘。
三、种植技术
七叶莲之所以卖价这么高，还因它需要生长5年，其人工种植成本比较高，因此目前尽管它已经可以人工的栽种，但依旧没有太多人进入这一领域中。它需要在排水良好、肥沃疏松的腐殖土壤中存在，在那些阴凉的地块长势最好，对土壤翻耕25cm，每亩地添加3500kg的有机肥。
大家可以选择成熟度高、颗粒比较充足且没有虫害的种子，之后将外皮剥开，在阳光下晒上2天，在每年3月份栽种，一般7-10天种子就会出苗，当然此时还需要注意好保持土壤的排水顺畅，还需要及时的进行除草，一般在9-10月就可以深耕，避免对根系造成伤害，当然还需要对肥水加大管理，每年的春、冬两季，要及时的追肥。
以上就是对七叶莲的介绍，大家对这种植株是否有了解，你会种植吗？