青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏只要保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用，另外，青团最好在三天内。
蒸锅加热将冷的青团先分开，蒸锅中放水加热，水烧开后，将青团放进蒸锅中，继续加热57分钟直到青团变软变热即可食用微波炉加热准备一个微波炉专用盒或者碗，用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点。
这种糯米粉最好不要放时间太久了，太久了只能放点酵母菌发酵后再用啦。
青团变硬了怎么吃好一务必先加热后食用因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏二最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收三绝对不。
然后用保鲜膜裹上，放入冰箱冷藏或者冷冻起来以后再吃的时候，直接再蒸一次就可以了这样做能防止放凉以后变干发硬，而且还不会变色发黑青团里面可以包什么 红豆沙蛋黄黑豆等清明是我国传统节日之一，而在这天。
青团冷了变硬怎么办 青团冷却变硬是正常现象，如果青团变硬的话，可以将它放入微波炉或蒸锅中加热，这样就可以很快恢复到原本的软糯状态青团中的主要制作原料之一是糯米粉，糯米粉经过加工成熟之后，淀粉就会发生糊化，而糊。
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