凉拌猪头肉的正确做法（凉拌猪头肉的家常做法）

用料

熟猪头肉适量、黄瓜一根、生抽2勺、醋一勺、香油几滴、辣椒油一勺、蒜4、5瓣

凉拌猪头肉的做法

1、黄瓜切片，猪头肉切片，蒜切沫。

2、放入两勺生抽，一勺醋（喜欢吃酸的可以多放一些）。加入几滴香油。

3、一勺辣椒油（简易辣椒油的做法可以搜我以前的菜谱。）

4、搅拌均匀。

5、拌匀装盘。我没放盐，猪头肉，生抽都是咸的，我觉得咸度刚刚好。