喜欢喝绿茶的朋友有福了。绿茶不仅能防龋齿，最近还能防流感。近日，日本昭和大学医学部教授岛村忠志等。经研究证实，绿茶对流感病毒感染有抑制作用，经常饮用绿茶可预防流感。流感病毒的感染是通过病毒表面的突起来完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的突起会附着在健康细胞上，当被感染的细胞达到一定数量时，人就会感冒。绿茶中含有一种茶酸，是多酚的一种。多酚也是红酒的一种成分，对人体大有益处，所以出名。这种茶味道酸涩，绿茶含量很高。当它遇到流感病毒时，能与病毒表面的突起结合，从而抑制病毒对健康细胞的感染。研究小组使用培养细胞进行实验。他们在流感病毒中加入了相当于普通人喝茶时茶叶浓度1/4的淡绿茶，流感病毒的传染性几乎全部丧失。同时，给老鼠、猪等动物喷洒绿茶水也表现出明显的预防流感效果。此外，研究还证明这种茶酸对苏A、港A、b等各种流感都有预防作用。
