太平猴魁是中国的名茶,很多人都听说过。外观扁直,色泽翠绿有光泽,口感非常好。所以市面上卖太平猴魁的人很多,但是你能分辨出太平猴魁的颜色吗?如果你不知道,下面小编给你简单介绍一下!太平奎是什么样子的?
太平奎平、直、高、重。简单来说就是比较大的尺寸,两片叶子一个芽,叶子长达5-7cm。这是得天独厚的自然环境使其鲜叶鲜嫩的结果。这是太平奎的独特之处,其他茶很难是正品。冲泡后芽叶变得丰满,有含苞待放的白兰花。这是极品的突出特点,其他等级的形状相差甚远,要从色、香、味上仔细鉴别。美猴王面色青白,天黑了变黑。在阳光下看起来更绿了,没有一点发黄的现象。冲泡后,叶子翠绿明亮。
太平葵味道怎么样?
猴魁比一般的地方名茶更耐泡。“三泡四泡犹有清香”,一般有兰花香。味道鲜醇,回味甘甜。即使你在茶里加了太多的茶,它也不苦也不涩。不喝精制茶的人,往往会觉得淡而无味。有人说它“甜如兰香,静而不苦,轻啜似无味。”喝完之后,感觉牙齿和脸颊之间有一种和谐,这种无味,甚至是味道”。
太平奎购买误区
1.不是所有的猴子都叫太平猴。
正宗的太平猴魁只产于猴坑地区,产量很少。其他地区生产的产品叫魁首。其制作工艺与太平猴魁基本相同,外观也十分相似。经常有无良商家以假乱真,但质量和风味却大相径庭。还是那句话,叫茶。
2.并不是茶形越大越好
真正的太平猴王不是茶形越大越好。很多人觉得叶子很大很漂亮,送人感觉很有尊严。其实一般叶子太大的都是机制的猴头,非核心产区普遍采用这种方式。优质鲜叶采用传统手工捏制,茶形相对较小,所以太平猴魁的茶形并不是越大越好。
太平葵产地分布
太平葵产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)辛鸣。该地区温度低,潮湿,肥沃,云层覆盖。主产区位于辛鸣乡三门村猴坑、猴岗、颜佳。尤其是后坑高山茶园的顶级茶叶品质最好。
茶园全部分布在350米以上的中低山,黑色砂壤土,土层深厚,有机质丰富。茶山多位于南面朝北,半阴半阳的山脊山坡上。产地低温低湿,土壤肥沃,云层覆盖。
太平葵的生长环境
1.温度
海拔100-300米,年平均气温15,海拔300米以上,14以下,7月平均气温28.2,1月平均气温2.1,春秋两季气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4和16.7。年平均无霜期210-220天,平均初霜冻日为11月5日,终霜冻日为3月29日,稳定通过10的初霜冻日为4月15日,11月4-9日结束。积温0为5085-* * * *10的积温为4384-4750。
2.照明
年太阳总辐射为506.18 kJ/cm2,日平均气温0为369.69 kJ/cm2,占年总辐射的73%。年日照时数2000-2230小时,年日照百分率50%左右,光照资源丰富。
3.沉淀
年平均降水量在1200-1400毫米之间。据统计,25年的年平均降水量为春季28.9%,夏季41.1%,秋季19.4%,1