中小创业者往往资金、专业知识、市场运作经验等条件先天不足，于是一些人便通过加盟开店的方式涉足商海，但往往受骗上当甚至血本无归。以下是馋嘴郎结合《商业特许经营管理办法》（下简称《办法》），为准小老板们揭秘陷阱、指点迷津。
陷阱一：假特许真卖设备
很多项目说是特许加盟，实际上却是在卖机器设备，这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象，特许人打出免加盟费的幌子，行卖机加盟之实，完成“圈钱”后便逃之夭夭。上海4050项目“得意咖啡”项目方在卖了1000多台咖啡机、狂骗上千万元后立马“蒸发”，最后只有加盟者自认损失。
提醒：这种情况通常集中在彩妆、洗衣、咖啡等本来是通过代理销售设备的行业，如果创业者在考察某个加盟项目时，发现同样的机器在市场上可以用更低的价格买来，且购买机器的费用占了加盟连锁金额的大头甚至是全部的话，你就要提高警惕了。《办法》指出，除专卖商品及为保证特许经营品质必须由其提供的货物外，特许人不得强行要求被特许人接受其货物供应。
陷阱二：宣传夸大投资回报
连锁特许方通过展会、广告等大肆宣传，加盟该项目只需三个月最多半年就能收回几万甚至几十万的投资，总部将全面负责培训、广告投入和前期数月的经营。被特许人加盟后却发现，投资成本远不止原先所说的金额，特许人事前的承诺也没有到位，做了两三年后仍未收回成本。
提醒：加盟项目收回投资需要相当的过程，特许人声称收益率远高于行业平均水平，其实就值得怀疑，其怎么舍得分利给外人？《办法》要求特许人在宣传、促销、出售特许经营权时，广告宣传内容不得有任何欺骗、遗漏重要事实或者可能发生误导的陈述，不得隐瞒特许经营客观上可能出现影响他人利益的情况。
陷阱三：“样板店”原来是加盟托
少数不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装、造势进行内外勾结，让考察者看到火爆的生意，其实这些全都是加盟托，等客户加盟了，特许方就只顾收取加盟费、管理费，别的事情就什么也不管了。去年发生的南京大海首饰加盟事件，就是典型的内外勾结，利用加盟骗钱的典型案例。
提醒：创业者在做出加盟决定前，最好多看看同一品牌之下，多家店的经营情况，除了看总店之外，还要自己随意选择几家加盟店了解情况，可以运用观察法通过几天的观察来看看究竟加盟店是不是能赚钱。《办法》中规定特许人在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店。
陷阱四：合同玩你没商量
一些特许方用没有资格的主体来签订合同，如以办事处和加盟者签订协议，这样出问题时加盟者经常投诉无门。
提醒：创业者在选择连锁项目加盟时，合同是保障自己权益的最后一道屏障，不能随随便便就签字画押，必须将所有与自己切身利益相关的条款仔细推敲，如果自己能力有限，最好请专业人士协助。《办法》对签约合同条款内容进行了详细规定，涉及特许经营权的内容、期限、地点等，使加盟者这方面权益获得明确保护。
馋嘴郎认为，对于普通创业者来说，除了注意以上陷阱外，选好加盟项目至关重要，其中包括要选择符合自己的兴趣、能力和理念的行业，较为可靠、有一定社会知名度和美誉度的品牌，直营店数量较多、赢利情况好的项目。