什么食物是养胃的(6种食补养胃好物)
众所周知,脾胃病靠三分治,七分养。不管这种药有多好,治疗胃病的人如果不注意饮食,很容易生病,饮食不当,疾病很快复发。所以胃病患者要特别注意饮食,多努力养胃。《黄帝内经·脏气法》讲:“毒攻邪,五谷养,五果助,五畜益,五菜补,合味补精益气。”也就是说,药物是用来驱邪的,必须用五谷、水果、肉类、蔬菜来滋养人体的正气,才能帮助药物达到良好的效果。
各种食物混合搭配食用,性味和谐,能补充人体精华。古人说五谷是米、粟、黍、麦、糯米;这五种水果是李、杏、枣、桃和栗子;这五种动物是牛、狗、羊、猪和鸡;这五种蔬菜是韭菜、洋葱、向日葵、洋葱和啤酒花。其实现代人并不需要坚持这几种饮食,各种谷类、水果、肉类、蔬菜都可以一起吃,达到补气的效果。这里有六种适合胃病的食疗方:
1。山药豆粥。粳米、鲜山药去皮切片、白扁豆,加适量水,熬成粥,每日一至两次服用,可健脾和胃,止泻。山药和白扁豆有健脾的作用。《神农本草经》说山药“主伤身,补虚祛寒热,祛邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目”。《本草纲目》说:“白扁豆性温,可中和,脾之谷也。止泻暖脾胃”。此法适用于胃寒胃热的人,主要通过健脾养胃。
2.小米牛肉粥。小米、糯米、鲜牛肉切碎,姜切碎;将这些材料放入锅中煮粥,加入盐,一天服用一两次,可以健脾胃,长气血。小米性微凉,对养胃有很好的作用,而温牛肉可以补充脾胃气血。这种粥适合患有胃病、面黄肌瘦多年的人,或者生病、胃气不足、吃不下、身体不好的人。
3、紫苏叶姜茶。紫苏叶干、姜丝、适量红糖、开水冲茶。这种茶具有暖胃理气的作用,特别适合胃寒气滞的人饮用。尤其是吃凉菜、喝冷饮、吹凉风后胃痛的人,可以把干制的紫苏叶和生姜留在家里,生病时立即喝紫苏叶的姜茶,可以缓解胃痛。
4.酸辣汤。将大葱、醋、胡椒粉切开适量,将大葱放入碗中加水煮沸3分钟,然后加入醋、盐和胡椒粉,搅拌1分钟。等汤凉了,稍微热一点再喝。适用于受寒、受风、受雨后胃痛、腹胀的人。喝一次就能见效,但不适合常规服务。
5.鲜藕汁。取一段新鲜的莲藕,去头洗净,切成块,放入榨汁机中,加入200毫升水,制成莲藕汁,每次喝150毫升。一天喝完莲藕,是天然的食疗材料,性寒味甘,入脾、胃、心经。可治疗胃热引起的胃痛、恶心、呕吐、鼻出血。#哆咖医生超能团#
6.土豆汁。取新鲜土豆,洗净,切块,加50 ~ 100毫升水调成汁,早上喝。土豆又糯又甜,可以健脾和胃,解毒。土豆汁味道不是很好,但是治疗胃酸反流的效果很好。有些人每天早上胃里都会反酸,很不舒服,早上起床喝一杯新鲜的土豆汁,胃酸马上就会缓解。