杜瑞特荔知酒精选新鲜的荔枝作为酿造的主要原料，人们常说素闻荔枝若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去，因此荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。那么你想知道这款杜瑞特荔枝酒怎么样吗，它有哪些特点呢？
荔知是以优质品种——糯米糍新鲜荔枝为原料，这样的荔枝肉软滑细嫩、多汁、味浓甜，将这样的荔枝经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁之后，放入发酵罐内低温发酵精酿而成，这样既保证了荔枝的清新香味，又防止了荔枝的营养价值流失。
在酿造杜瑞特荔知酒的过程中，将荔枝汁和糯米搅拌均匀加入酒曲一起发酵3周左右，将发酵温度控制在十八度左右，发酵完成以后过滤，把渣和汁水分开，把过滤出来的汁水再酿制三个月左右，倒入保温桶加热到八十摄氏度恒温三十分钟灭菌，即可得到美味的荔枝酒。
杜瑞特荔知酒，荔枝的果香伴着微微酒香，喝一口，清凉润喉。酒色润白，犹如荔枝果肉般玉润晶莹，色泽、香味俱佳。八度的酒精含量，低度微醺的荔枝果酒，特别适合喜欢酒的小姐姐饮用，清甜的荔枝酒，加入冰块后更加好喝哦！喜欢的小伙伴可以去品尝一下哟！