佳梅熟梅酒选用青梅之乡诏安红星青梅，这种青梅皮薄肉厚，褪去青涩的熟梅果肉带着扑面而来的梅香，果香醇厚怡人，那么你想知道用这样的青梅作为原料酿造出来的佳梅熟梅酒怎么样吗，它有哪些特点呢？下面一起去看一看吧！
佳梅熟梅酒选用凤凰泉水，清润甘甜，水源清净，是酿造好酒的基础，甘甜滋润，可以更好的提升酒的风味，它以白兰地作为基酒，高雅醇和，浓厚的果香碰撞，使其兼具陈酿的芳香，采用日本和歌山糖渍工艺浸泡90天，从而更好的锁住梅香。
佳梅熟梅酒在酿造的过程中，平均一斤梅酒用30个青梅酿造而成，并且在酿造的过程中不添加防腐剂、香精和色素，因此得到的梅酒口感醇厚。熟梅的甜香加上同为果酒白兰地作为基酒，酒色浓厚，入口梅香饱满，后调的回味很是甘甜，风味一层层凸显，有种可以嚼着喝的饱满肉感。
在杯中加入冰块，倒入美酒轻轻搅拌，冰镇后的梅酒，搭配火锅烧烤等辛辣油腻的美食，风味更佳。杯中加入冰块倒入梅酒与气泡水，再加进柠檬汁，调制一杯风味独特的酒水，与午后甜点搭配，犒劳自己的午后休闲时光。喜欢的小伙伴可以自己动手调制一杯品尝一下哦！