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栀子的功效与作用(栀子泡水喝有什么好处)

栀子的功效与作用(栀子泡水喝有什么好处)2021-05-16 07:30·张吉金哈氏女科

气温上升,夏天就这样来了。

初夏总是潮湿与闷热并行。立夏后,又是梅子黄时雨,雨一多,空气中的湿度就大,加上温度骤升,东南风若是刮得不给力,空气中的水汽就很难散掉,仿佛置身浴室中。

这时候的热通常都很黏腻,姿态扭扭捏捏,不像大暑里的热那样猛烈通透。

很多身体素来湿气较重的大人或者小孩,在这个时节,可能就不太舒服了。比较明显的变化是:

1.手脚上开始出现很多小水泡,时而发痒,破溃的水黏腻发黄;

2.身体越发沉重慵懒,白天犯困明显增多;

3.舌苔发腻,齿痕比平时重,不想喝水,食欲减退;

4.夜晚入睡变难,容易心烦,胸口发闷,手脚发烫。

当比较湿的身体,碰上比较湿热的天气,内外勾结,又没有宣散的途径时,原本这点湿,就容易郁结成热。这就叫同气相求。

这时候就特别需要一些能够轻宣郁热的东西来拯救一下。

栀子花的香气

能拨开身体的郁结

智慧的大自然当然是能找到解药的,比如:这个时节恰到好处的开很多香气清冷的白花。像“夏花三白”栀子花、茉莉花、白兰花等。这些夏花,色白清冽,不似藿香佩兰,自带浓郁厚重之味来芳香化湿,夏花的香气更加清远上扬,它们不是化湿,而是用自身的轻宣之力,拨开身体郁结,给湿气开一个通道,把它们悄悄放走。

这些花中,尤以栀子花的味道更为出众,洁白清甜,凑近闻也不冲鼻,而是扑面而来的舒爽,仔细闻嗅可以体会出,它灵动洒脱,像孩童一样顽皮,香气来得快,跑得也快,这浮动的气机刚好来解初夏的郁热,是一剂通透的气药。

所以,体内有郁结和湿热的大人或者小孩,比如,上面提到的,嘴里黏腻发苦,动不动心烦失眠,胸闷无力,身体沉重,喜欢叹气等等。他们可能会特别喜欢这种味道,轻宣的芳香之气。

当郁热的身体碰上了轻灵的花香,心旷神怡,大概就是这种感觉了。

但如果本身气机就散得比较严重了,比如心气虚浮的大人或者小孩,常觉有无力感,气血亏虚严重的,做什么都打不起精神来,就不要闻太久了,以免耗散过度。

栀子花蜂蜜水

清心火,除肺热

除了通过吸嗅花香来解郁热,也可以直接用栀子花泡水喝。

《滇南本草》记载栀子花:味苦,性寒。入肺、肝经。有清肺化痰,凉血止血的功效。治伤风,肺有实痰、实火,肺热咳嗽。

夏季属火,此时天地间阴气渐虚,而阳气亢盛,人体也和外界一样,阳气会相对充足。若此时外感风热或者暑湿,身体不够通透的人,邪气就不能及时得到宣泄,郁在体内。

也有很多大人或者小孩饮食不够清淡,肥甘厚腻在胃中腐熟的热量蒸腾至上焦,就容易导致肺内郁热,肺气宣失而产生咳嗽。

肺热咳嗽的表现:

1.可能出现喉咙疼痛,红肿;

2.痰和鼻涕偏黄,黏腻;

3.舌苔可能偏黄,或腻;

4.小便短赤,怕热,喜冷饮等等。

还有些大人或者小孩不一定咳嗽,但是会觉得眼睛肿痛发烫,眼屎又黄又多,太阳穴附近发酸发胀。这是热量传至肝经,导致肝经郁热的表现。

如果有以上症状,也可以用栀子花2—3朵煎水,加上少许蜂蜜调味,做一杯清甜美好的花茶。

栀子花清泻郁热,蜂蜜润燥,品味夏花的同时,清理一下肺经和肝经的热,让身体舒爽一下。

除此以外,栀子花清心火也很厉害,夏季属火,在五脏对应心,心性为阳,火气通于心,所以天气一热,人的心神容易受到干扰,心烦意乱。

最典型的就容易出现心火旺盛,烦躁。比如我自己就是这种,夏天如果不刻意动就不出汗,热量本该走向体表,却泄不出去,又或者是阴不足,跟不上身体渐旺的阳气。于是,就容易五心烦热,就是心口,手心和脚心都觉得发烫。所以,夏天我只要碰到别人皮肤,他们都嫌弃我身上太烫。

心火旺盛比较常见的表现还有:

1.舌尖发红,容易长溃疡;

2.晚上心烦燥热,失眠睡不好;

3.想发脾气,静不下心来。

这种情况一方面可以疏通下身体,适当运动出些汗,把多余的阳泄出去,或者补一下阴,和亢盛的阳气达到一种平衡。

比如,可以多吃些百合银耳,冬瓜鸭蛋之类滋阴生津的食物。另一方面,也可以直接清一下郁热的心火。栀子花味苦,苦入心,最适合清心火,没事闻闻清冷的栀子花香,或者用栀子花煮水喝都可以缓解。

栀子花炒鸡蛋

清热除烦,益胃宁神

再给你介绍一道栀子花炒鸡蛋的食疗,大人小孩子都比较合适。

做法是:

1.栀子花瓣适量、鸡蛋3枚、葱花、姜丝各适量。

2.栀子花去杂洗净放入沸水中稍焯水,切成碎末,鸡蛋磕入碗中打匀。

3.将栀子花放入鸡蛋中搅拌均匀,锅中加油烧至八成热,倒入栀子蛋花,炒熟后撒上葱花、姜丝和食盐调味即可。

栀子花性偏寒,少量姜丝正好中和一下寒气,清热除烦的同时也不伤脾胃。鸡蛋中正平和,益胃宁神。所以,这道菜适合大多数人食用,尤其是这阶段身心烦热的人。

最后,这个春末夏初的阶段,素日湿气重的大人和小孩容易爆发湿疹。这其实是身体顺应节气,阳气逐渐走向体表的表现。还有些脾胃功能不好的也会出现食欲差消化不良等症状。这个阶段身心都会相对动荡。

建议你这样做:

1.少食生冷,肥甘厚腻,养足脾胃之气,可以吃一些健脾利湿的食物,比如茯苓山药,四神汤等,不给湿气储存的机会。

2.少些思虑压力,小朋友们要早睡早起,大人工作繁忙之余可以静坐收回一下心神,辅导作业切忌暴怒,注意亲子关系和谐。

3.顺应阳气,适当运动出些汗,但也不要大汗淋漓,及时补充津液,比如喝些酸梅汤,吃些酸甜的食物收敛下外越的精气。

祝大朋友和小朋友都能安然度过季节变换。

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