冬菇蒸鸡（广东冬菇蒸鸡的做法）
【交通】去廉江的路上，S14汕湛高速，松柏收费站出口，右转1公里就到。
【环境】【华盛农庄】就在G234路边的，三层高的民房，一楼就是餐厅，装饰较简单，大厅几张大圆桌，还装有吊扇，里面有包间，包间也是简单装饰。
【服务】服务员很啰嗦
【口味】「冬菇蒸鸡」现点现宰，够新鲜，鸡味确实浓，不太肥，有嚼劲；「砂仁蒸牛肉」砂仁是“四大南药”之一，砂仁药膳有一股自然的气息。可以温中止痛，补益脾胃，强身健体，重点是能接受那股味道；「豉汁蒸魽鱼」肉质超级弹牙，很鲜美；「咸骨汤」骨头几块，有些药材；
【综合】长途行车，去廉江的路上，出高速没多远的饭点，当是午休。菜都是现点现做，鸡鱼现宰，味道还行，价格不算便宜。服务员下单时看错，把魽鱼看成鲩鱼，做了条鲩鱼上桌，我们说不要，服务员还说了一堆话，要我们吃了这条鲩鱼，最后坚拒后，才另外宰了魽鱼上桌。结帐时，又为这事唠唠叨叨说了半天，把不要鲩鱼说成我们的错，太烦。