众所周知，梅酒被认为是一种典型的东方特点水果酒。此酒酸甜时候，并有一种特殊的香气，自上市以来便深受消费者的喜爱。那么同样都是梅酒，你知道若谷青梅酒的特点是什么，为什么深受消费者喜爱吗?下面让我们一起来看一下吧!
酿梅酒的基酒决定了酒体口味的方向，纯粮酿造使得浸泡出的梅酒更醇厚圆润。所以这款若谷青梅酒在酿制的时候，将青梅的酸香爽和加入的手工冰糖在自然发酵的高度酒中，在时间中进行风味物质的转化，令其酸甜适口，具有特殊的香气。
另外，手工土冰糖，纯甘藤熬制，不仅用来中和若谷青梅酒中青梅的酸涩，还能激发梅子的芳香物质和酒一起进行再次发酵，让梅酒酸甜适口，酒体醇和。初入口是梅子的水果酸甜，回味有淡淡的粮食酒香，如果你爱梅酒，请来试试!
若谷青梅酒，从春天下坛，到冬天开缸，历时三个季度二百多天的熟成。酸甜爽口，带着清雅的梅子香，风格柔和，酸甜均衡。无论是直接饮用还是搭配美食都很合适，所以喜欢的朋友可千万不要错过了!