不少人爱喝葡萄酒，但是普通的葡萄酒已经满足不了人们挑剔的口味了，那么不妨试试口感更新奇的冰酒。云岭冰酒是一款散发着苹果花香和杏子芳香，伴有浓郁面包味道的冰葡萄酒，在加拿大可谓是人尽皆知的美酒之一。那么云岭冰酒味道怎么样呢?
众所周知，冰酒的产地只有四个，而加拿大正是其中之一。云岭冰酒产自加拿大安大略省的云岭酒庄，在这个因极度寒冷而不适合种植葡萄的地区，然而经过自然冰冻的葡萄糖分含量更高，酿出的酒口味更细腻清爽，有着独特的风韵，经过多年的窖藏之后，层次丰富的口感胜过很多德国的冰酒。
云岭冰酒是加拿大公认的葡萄酒之一，出产于加拿大冬季干燥的山顶上，甄选自然冰冻的雷司令葡萄，经过延时采摘，手工筛选。从每串葡萄中只能挤出少许甘美的汁露，再通过一系列发酵和橡木桶的酝藏之后，酿出甘醇诱人的冰酒。正是因此，才保证了云岭冰酒喝起来香醇甜美。
云岭冰酒有着天然的水果芳香，夹杂着细微的熏草味，整体上口感香甜浓郁，醇美清爽，落入口中，绵密细腻的酒如同琼浆玉液般丝滑无比，让人如痴如醉，回味连连。因为采用的葡萄甜分很高，所以口感上稍甜一些，谨遵着葡萄酒相搭配的原则，可以搭配甜味浓郁或者蜂蜜浇汁的食物。