众所周知,中国市场的白酒各种各样,同样的白酒,它们的特点以及口感还是略有差别的,而且不同口感的白酒,它们的种类和香型也是不同的,目前为止人们知道较多的就是酱香型白酒,比如茅台。而汾酒作为被大众喜爱的酒水之一,很多人会问,汾酒是一款什么香型的白酒,它的特点有哪些?接下来就和我一起去了解一下吧!
汾酒是一款产自于山西杏花村的酒水,它是我国清香型白酒的典型代表,它不仅在我国深受大众的喜爱,而且在国外也享有较高的知名度、美誉度以及忠诚度。它精选优质的水源,品质上乘的高粱、小麦、玉米作为原料,采用古法酿造而成。
汾酒用的是广大晋中地区和吕梁地区精心挑选的高粱、大麦、和豌豆,以大麦、豌豆作为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲混合使用,采用了传统的清蒸发酵法酿造。其酒液清澈透亮,酒体醇厚,酒香浓郁,入口绵柔顺滑。
汾酒入口绵、落口甜、饮后余香,回味悠长的特点,深受不少爱酒人士的喜爱,不少人被它独有的特点所折服。以上就是关于汾酒的相关介绍啦,喜欢的小伙伴可以去品尝一下哦!希望可以带给你一种不一样的体验哟!