关于【西米相克的食物】，西米忌与什么食物同时吃，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、榴莲西米露2、西米相克的食物：西米忌与什么食物同时吃1、榴莲西米露
西米口感爽滑Q弹，配上香甜可口的榴莲一起焖煮制成甜汤，而榴莲有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源，夏季食用前更是凉爽美味。
·难度：容易
·烹饪时间：17分钟
·口味：甜
·做法
·食材
·相关常识
·相宜相克
·
1 榴莲去核，把果肉切成小块。
·
2 装入小碟中备用。
·
3 锅中加入约900毫升清水。
·
4 盖上盖，用大火烧开。
·
5 揭盖，将准备好的西米倒入锅中，用锅勺搅拌均匀。
·
6 把冰糖倒入锅中，轻搅拌匀。
·
7 盖上锅盖，转小火煮15分钟，使西米熟透。
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8 揭盖，将处理好的榴莲倒入锅中。
·
9 用锅勺轻搅拌匀，煮至沸腾。
·
10 将煮好的糖水盛出即可。
2、西米相克的食物：西米忌与什么食物同时吃
西米忌与什么食物同时吃
1、没有什么禁忌，西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
2、西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0、5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。最正宗的西米是由西谷椰子（sagopalm)木髓部提炼出来的淀粉制成的。
西米的相克
说到西米，其实大家更熟悉的是西米露。西米其实也是一种食材，外表白净滑糯。西米性温，味甘，营养丰富，一般人群均可食用。其实对于西米的烹饪，我们更擅长利用西米制作各种甜品。与西米相克的食物其实很少，但是注意不要和刺激性强或油脂高的食物同食，避免加重肠胃负担。
食用方法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。
猕猴桃西米羹
原料:
西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。
特色:
口味酸甜味，口感很不错
做法:
1、西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
2、猕猴桃去皮，切成小块待用。
3、先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
4、加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。
西米忌与什么食物同时吃
西米有哪些功效？西米有哪些注意事项呢？
1、健脾补虚
西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。
2、补充能量
西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求，供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的正常进行。
3、增强免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸，为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病。
4、滋养肌肤
西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂，滋润头发。
5、吃西米的注意事项
1、西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。
2、西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。
6、西米吃法推荐
（1）番茄西米粥
第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用
第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开
第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用
第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的西米
第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了
第六步：冬季的时候可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。
（2）芒果西米露
第一步：锅里放入足量的水，烧开倒入西米，搅拌几下，待煮开转小火耐心的煮约30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅）
第二步：煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明
第三步：大约焖5~10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网捞出用凉开水冲洗干净，这样Q一些，捞出沥干水分，盛到碗里
第四步：芒果分两份，一份切小块，另一份加一点椰奶或者牛奶放榨汁机里打成泥，备用
第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果块，就可以开吃啦！
（3）西米紫薯卷
第一步：紫薯去皮切片放锅子蒸熟
第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖
第三步：西米用搅拌机打碎成粉末
第四步：加水和成团
第五步：用西米团包住紫薯泥搓成条
第六步：切块再放进锅子蒸15分钟。
西米忌与什么食物同时吃
1、没有什么禁忌，西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
2、西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0、5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。最正宗的西米是由西谷椰子（sagopalm)木髓部提炼出来的淀粉制成的。
西米的相克
说到西米，其实大家更熟悉的是西米露。西米其实也是一种食材，外表白净滑糯。西米性温，味甘，营养丰富，一般人群均可食用。其实对于西米的烹饪，我们更擅长利用西米制作各种甜品。与西米相克的食物其实很少，但是注意不要和刺激性强或油脂高的食物同食，避免加重肠胃负担。
食用方法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。
猕猴桃西米羹
原料:
西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。
特色:
口味酸甜味，口感很不错
做法:
1、西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
2、猕猴桃去皮，切成小块待用。
3、先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
4、加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。
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