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人们常说,春天不减肥,夏天徒伤悲。
可要怎样才能拥有又瘦又美的夏天呢?
▽
你身边可能也有一位这样神奇体质的朋友:
他们身体微胖,天天嚷着要减肥。
他们少食多动,却从来没见他们真正瘦下来过。
他们远离主食,但身体看着越来越弱。
他们面无血色,还总是感觉身体水肿乏力。
春天早已过去,夏天也早已到来,他们还是无奈又微胖,不敢露肉也不敢多吃。
这究竟是为什么呢?
今天我们就请来了中国中医科学院针灸医院主任医师魏立新医生来为大家解释这种易胖体质到底是什么原因造成的。
本期嘉宾
中国中医科学院针灸医院主任医师 魏立新
局妹
魏医生,请问大家所说的“喝凉水都长肉”是什么体质呢?
所谓“喝凉水都长肉”型的易胖体质,其实是脾虚湿盛型肥胖的表现症状。这种体质的朋友们多少都会有肥胖臃肿,面色晄白(面无血色),身体困重,胸脘痞满(胸闷胃胀),纳少便溏(食欲不振伴随腹泻),嗜睡肢肿,舌淡胖有齿痕(舌苔较白,舌较大),苔薄白或白腻等症状。这种类型的肥胖属于本虚标实的一种肥胖,这就是为什么他们吃得少,但体重仍然增加。其主要原因是脾脏虚弱,脾主运化水谷精微和运化水液。脾虚,则食物不能得到正常运化,所以食欲不振;脾虚,体内水液停聚,聚液成痰,这也就是为什么“胖人多痰湿”。这类朋友们在用饮食调理减肥时要以健脾利湿为主。
魏医生
今天,局妹也针对这类易胖体质,为大家准备了一道养生减肥又高颜值的美食——三色糯米饭,快来戳视频了解一下吧!
主持人:吴韦葶 导演:梅苑 摄像:李仇豪
所需材料
薏米200克、红小豆200克、
糯米100克、冬瓜子10克
薏米
红
小
豆
糯
米
冬瓜子
制作步骤
01
将薏米提前浸泡三小时以上。
0
取200克红豆用清水洗净。
03
将洗好的红豆和泡好的薏米1:1混合加入水中,浸没高出一厘米即可。
04
放入蒸锅中蒸煮20分钟。
05
取100克糯米和10克冬瓜子混合洗净。
06
在蒸煮20分钟之后的红豆与薏米中倒入洗好的糯米和冬瓜子,加适量水至锅内一起蒸熟即可。
针对以上三色糯米饭的做法及减肥养颜原理,魏医生也作出了相对应的解读。
局妹
魏医生,请问薏米在制作三色糯米饭前为什么要浸泡三小时呢?薏米又是为什么会有减肥养颜的功效呢?
薏米不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。而薏米之所以有减肥的功效,是因为它味甘淡性凉,入脾、肺、胃经,能够健脾补肺、清热利湿、除痹排脓。薏米热量不高,却有饱足感,使肠道对脂肪的吸收率变低,进而降低血脂肪。它不但可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,还能美容养颜、美白肌肤。
魏医生
局妹
那红小豆、糯米和冬瓜子又分别有什么功效呢?
红小豆味甘性平,入脾大肠、小肠经,健脾利湿、散瘀血、解毒,同时也能养颜、美白肌肤。糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,可以补中益气、敛汗止泻。而冬瓜子味甘性凉,入肺、大肠、小肠经,有利于清肺化痰、利湿排脓。
魏医生
局妹
谢谢魏医生~这么看来,三色糯米饭真的是脾虚湿盛体质朋友们的福音啊!简单上手又养生减肥,大家快来一起试试看吧!
功效
健脾减肥
禁忌
忌过食
部分图片来源于网络,侵删
编辑:陈依帆、蒙小度
2、吃糯米饭反而瘦了
吃糯米饭反而瘦了
吃糯米饭是可以减肥的,糯米是一种丰富的粗粮。还有大量的膳食纤维,长期吃糯米不容易造成肥胖,如果平时总是吃米饭或者馒头这样的食物可能会造成糖类在体内堆积,所以吃到了吃一些糯米不容易在体内堆积脂肪,所以是可以达到减肥作用的。
多吃糯米饭有什么好处
1、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2、其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3、最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的`食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
糯米饭有什么营养功效
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明:糯米具有蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其实,糯米食品如糯米饭、糯米粥,都是相当容易消化的食品,养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能 够补虚、止泻。
糯米哪些人不能吃
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米怎么吃最健康
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、 糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃 了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
吃糯米饭反而瘦了
吃糯米饭是可以减肥的,糯米是一种丰富的粗粮。还有大量的膳食纤维,长期吃糯米不容易造成肥胖,如果平时总是吃米饭或者馒头这样的食物可能会造成糖类在体内堆积,所以吃到了吃一些糯米不容易在体内堆积脂肪,所以是可以达到减肥作用的。
多吃糯米饭有什么好处
1、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2、其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3、最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的`食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
糯米饭有什么营养功效
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明:糯米具有蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其实,糯米食品如糯米饭、糯米粥,都是相当容易消化的食品,养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能 够补虚、止泻。
糯米哪些人不能吃
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米怎么吃最健康
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、 糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃 了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
吃糯米饭反而瘦了
糯米的功效
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
糯米的选购方法
1、还有一种是细长尖尖的,这种挑的时候看是否发黑或坏掉,出现此情况则不宜购买;
2、糯米有两个品种,一种是椭圆的,挑的时候看他是否粒大饱满;
3、糯米是白色不透明状颗粒,如果糯米中有半透明的米粒,则是滥竽充数,掺了大米;
4、糯米的颜色雪白,如果发黄且米粒上有黑点儿,就是发霉了,不宜购买;
5、陈米的米粒上会“爆腰”,仔细看米粒的中间,有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米,有爆腰的陈米不宜购买。
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