关于【马蜂菜的功效与作用】，马蜂菜的功效与作用视频，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、这种被拿去喂猪的野菜其实是个宝！杀菌消炎解毒效果堪比良药！2、马蜂菜的功效与作用1、这种被拿去喂猪的野菜其实是个宝！杀菌消炎解毒效果堪比良药！
大自然很神奇，田间地头的好多杂草，实为功效强大的良药，即可食用又可入药。蒲公英、苦菜，这些常见的野菜亦蔬亦药，今天我们来谈谈另外一种生命力极强的野菜。
这种野菜遍布我国大江南北，相信好多人都见过，它生命力极强，遇土既活。别名众多，长命菜、长寿菜、五行草、马蜂菜、马马菜。学名马齿苋，您不陌生吧？
马齿苋全草可入药，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，外用：新鲜马齿苋取汁水，用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。
它的嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。呵呵，说到这里，不要反感，动物能吃的人未必不能吃。但要谨记，由于其性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用，孕妇忌食。
它可拌可蒸，可素炒可炖肉，今天分享给大家最简单的凉拌马齿苋。
原料：
马齿苋、蒜、生抽、米醋、盐、香油
做法：
1、择去马齿苋的老叶及老茎，放淡盐水里浸泡十分钟后洗净。
2、取锅坐水，滴几滴油和少许盐，水开后放入马齿苋，焯烫至变色，捞出过清水过凉，这样口感清脆。
3、把蒜切成末，与生抽、米醋、盐和少许香油一起拌入马齿苋，拌匀即可食用。
2、马蜂菜的功效与作用
马蜂菜的功效与作用
1、马蜂菜有着特殊的护眼功效
马蜂菜中含有维生素A样物质，该物质可以维持上皮组织比如皮肤、角膜以及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，从而增强视网膜感光性。
2、马蜂菜拥有消炎祛毒的作用
马蜂菜是可以凉血止渴，血热以及湿热痢疾的患者可以多吃以缓解病症。它异能治疗女性白带异常的现象。
3、马苋菜可以补充人体的钾元素
马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜。钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一，所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平，从而保持人体年轻态。故它有一个美称名曰长生之菜。
马蜂菜的吃法
1、马蜂菜可以凉拌吃起来
这种吃法几乎是最简单便捷的。我们可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。
2、马蜂菜可以煮粥喝
自古以来，粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千，做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料。
3、清炒马苋菜
马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒。不过需要注意的是开水中不能泡太久，以免失去营养物质。清炒马蜂菜味道可口，适合配米饭，很开胃的哦！
4、马蜂菜包饺子
做法可以参照第一种做法，基本就是饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可。
马蜂菜的功效与作用
1、马蜂菜有着特殊的护眼功效
马蜂菜中含有维生素A样物质，该物质可以维持上皮组织比如皮肤、角膜以及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，从而增强视网膜感光性。
2、马蜂菜拥有消炎祛毒的作用
马蜂菜是可以凉血止渴，血热以及湿热痢疾的患者可以多吃以缓解病症。它异能治疗女性白带异常的现象。
3、马苋菜可以补充人体的钾元素
马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜。钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一，所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平，从而保持人体年轻态。故它有一个美称名曰长生之菜。
马蜂菜的吃法
1、马蜂菜可以凉拌吃起来
这种吃法几乎是最简单便捷的。我们可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。
2、马蜂菜可以煮粥喝
自古以来，粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千，做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料。
3、清炒马苋菜
马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒。不过需要注意的是开水中不能泡太久，以免失去营养物质。清炒马蜂菜味道可口，适合配米饭，很开胃的哦！
4、马蜂菜包饺子
做法可以参照第一种做法，基本就是饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可。
马蜂菜的功效与作用
马苋菜的用途和作用
1、马苋菜的.药用价值
马苋菜不仅可以食用，它的药用价值也是极高的，因为其植株内富含多种人体所需的氨基酸，生物碱，马苋菜整株全草都可以入药，功能主治湿藓，赤白带下，马苋菜有清热解毒，消肿止血的功效。适合内服外用，本身没有毒性，性寒，味辛。
2、马苋菜的药理作用
马苋菜的药理作用在我国多部医学著作皆有记载，《本草经疏》《唐本草》等等。马苋菜植株里含有的马齿苋乙醇对多种细菌真菌皆有抑制作用，如大肠杆菌，葡萄球菌抑制作用明显。马苋菜中富含维生素a，对伤口溃疡的愈合作用有很大的帮助。
3、马苋菜的食用价值
马苋菜作为一种菜色碧绿清新，味道鲜嫩爽口的野菜和各种辅助食疗菜谱都可以一起入菜。将鸡肉丝调味调好，洗干净马苋菜一起入锅翻炒，加入葱末、姜末，用料酒调味。最后装盘即可。具有健脾益胃的功效。脾虚的人可以多吃点这道菜。
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