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贵州花灯戏是一种古老的传统戏曲剧种，充满着浓郁的乡土气息和民族特色，其中思南土家花灯与独山花灯先后被列为国家级非物质文化遗产，贵州省花灯剧院还成为国家级非物质文化遗产保护传承单位。
为了让广大观众朋友真正领略花灯戏的魅力，特邀贵州花灯剧院院长邵志庆作客“梨园访谈”，和大家一起“聊”花灯、“唱”花灯、“跳”花灯，让这项代表贵州民间文化的璀璨艺术永久传承。
教师简介
邵志庆，国家一级演员，表演艺术家，贵州文化演艺集团副总经理，贵州省花灯剧院有限责任公司党支部书记、董事长，贵州省民族乐团团长。
中国戏剧奖·梅花表演奖(第二十三届梅花奖)的获得者，并荣获第十二届中国“戏剧奖·优秀表演奖”；第八届全国戏剧“文化奖·表演大奖”,第十届中国艺术节“优秀表演奖”，2012年被文化部评为“国有文艺院团体制改革工作中突出贡献个人”。
2、龙虾的做法视频：小龙虾做法大全视频
小龙虾做法大全视频
香辣小龙虾的做法
小龙虾 尾巴中间那块抓住 扯出一条黑线
背部开一剪刀 这一步可不要 开了帮助入味
处理好的小龙虾们 用小刷子 或者买个一块钱二块钱的一次性牙刷刷 腮 跟虾肚子…… 用剪刀把头上的须须跟前边的脏东西剪掉 忘记拍图了不好意思啦
配料也很简单 紫苏 紫苏 最重要的是一定要记得买紫苏 我买迟了 当天没了就这么一点点 紫苏多多的超级香哦 指天椒 这里有点多 太辣了 大蒜 姜片 八角 桂皮 香叶 葱 香菜 啤酒 老干妈
我这里差不多一斤小龙虾 我放了大概半斤油 放的是乡下买的菜籽油 油多 一些没关系的 油热放小龙虾下去油多有点像炸的 哈哈 翻炒一下变红红的
想试试视频 所以加了视频 这是下油锅的时候哈哈
加一半的大蒜一起炒一下炒香
捞起小龙虾 油留在锅里 大蒜 姜 老干妈 葱头 指天椒 下锅里炒香
下小龙虾一起翻炒 已经开始有香味咯 加一点点盐巴调味
加生抽 可以多一点点没关系 我加很少的盐巴 生抽所有加多了点 生抽很香
放八角 桂皮 香叶 倒入啤酒一整瓶 看看汤汁多少 我这里一斤小龙虾 如果多一些的话 可以加一点温水 或者多一瓶啤酒都很香的
哎呀 晃的我头晕 准备加啤酒咯 炒香调料跟小龙虾一起了 准备煮入味 香香的
盖锅盖中火焖个20分钟吧 小龙虾已经入味了 然后开火收汁 放紫苏 葱叶 香菜 喷喷香
紫苏跟香菜 收汁儿就可以准备大吃咯
装盘了 迫不及待了！ 真心的香比我吃的很多店小龙虾都好吃 一点都不夸张 做法也很简单 不喝酒 买了一瓶冰雪碧 带上手套 赶紧开吃吧！！！
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食材
小龙虾 2斤
大蒜头 一个
干辣椒 20个
花椒 一把
洋葱 两头
香菜 一抓
葱 3根
姜 5片
豆瓣酱 3勺
油 3勺
酱油 1勺
生抽 2勺
白糖 半勺
料酒 2勺
方法/步骤
将小龙虾用盐和白酒泡15分钟，流水下洗干净，去虾线，斜刀剪虾头，去虾子的心脏和内脏，这个是最寒的部分一定要去掉，如果不干净的虾子，直接去头。
将所有配料备齐，葱姜蒜，花椒，洋葱。
中火将油烧热，放花椒，辣椒，大蒜煸香
加入姜片继续爆香
加入豆瓣酱后煸香，放入洋葱翻炒两下，洋葱使得龙虾发甜，有葱香。
大火，放入小龙虾翻炒，同时加入老抽。翻炒至炒红虾子。
加水淹没虾子。加料酒白糖盐，大火煮开。中火收汁。
放 生抽，放入葱和香菜点缀。
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小龙虾 尾巴中间那块抓住 扯出一条黑线
背部开一剪刀 这一步可不要 开了帮助入味
处理好的小龙虾们 用小刷子 或者买个一块钱二块钱的一次性牙刷刷 腮 跟虾肚子…… 用剪刀把头上的须须跟前边的脏东西剪掉 忘记拍图了不好意思啦
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我这里差不多一斤小龙虾 我放了大概半斤油 放的是乡下买的菜籽油 油多 一些没关系的 油热放小龙虾下去油多有点像炸的 哈哈 翻炒一下变红红的
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加生抽 可以多一点点没关系 我加很少的盐巴 生抽所有加多了点 生抽很香
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哎呀 晃的我头晕 准备加啤酒咯 炒香调料跟小龙虾一起了 准备煮入味 香香的
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紫苏跟香菜 收汁儿就可以准备大吃咯
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