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牛油果有什么营养,牛油果有什么营养价值(对宝宝的大脑和眼睛好处超级多)

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1、最营养的水果竟然是它?对宝宝的大脑和眼睛好处超级多

牛油果作为新一代的网红,可以称得上是偶像实力派了。大家对牛油果的喜爱始于“颜值”忠于“营养”。如果你还没给宝宝吃过的话,不妨可以考虑一下哦~

论颜值,普通的菜肴加点它,level立马上去了。论营养,牛油果的营养价值更是甩其它水果几条大街。

牛油果有什么营养,牛油果有什么营养价值(对宝宝的大脑和眼睛好处超级多)

牛油果有“森林奶油”之称,它的脂肪含量高达15.3%。妈妈们也不要谈“脂”色变,脂肪也分“好脂肪”和“坏脂肪”。牛油果的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸,对于宝宝脑部和神经系统发育好处多多。

除了脂肪,牛油果的蛋白质、维生素、和膳食纤维含量也很高,小小的一只,营养价值却非常丰富。而且牛油果的膳食纤维很丰富,可以预防和缓解便秘。但是,当宝宝拉肚子的时候,就非常不适合吃它啦。

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直接吃牛油果,很多人还真不习惯它的味道,太浓了。但和其它食物搭配对了,真的会好吃到想跳舞。

为了让宝宝开开心心吃牛油果,妈妈们先学会这三个技术活~

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挑好牛油果

吃好牛油果,首先要会挑牛油果。图中有四个不同成熟度的牛油果,论颜值,绿色的牛油果妥妥拿第一,但是捏起来非常坚硬,还吃不了哦~

选外皮深深深深绿色的(接近褐色),捏起来有点软的牛油果,也就是图中第三个,这时候吃刚刚好,放入菜品和甜品中再合适不过了。

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优雅地打开

牛油果怎么打开?看麦麦手把手教你。

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和牛油果组CP

百搭千搭万万搭的牛油果,吃法多到麦麦犯了选择困难症。但麦麦挑选了5个特别的牛油果宝宝吃法:特别简单~特别好看~特别好吃~特别营养!

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1

牛油果玫瑰花

牛油果玫瑰花看过了,怎么做知道吗?来吧,心灵手巧的我,贴心附上最简单教程,一招妙计搞定牛油果花。

1.食材准备:牛油果1个;

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2.牛油果去皮去核后,切薄片,在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们)

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3.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷,卷好后呈玫瑰花形即可。

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好了,卷好的玫瑰花如此美腻~

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美美的牛油果花,配着什么吃都是赏心悦目~

2

牛油果烤鸡蛋

有烤箱干嘛不折腾~牛油果烤起来更香。听说,鸡蛋和牛油果更配哦~

1.食材准备:牛油果1个、鸡蛋1个;

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2.牛油果去皮,去核,用勺子挖去一部分果肉,把鸡蛋磕入牛油果中;

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3.放入烤箱上下火170度,10分钟即可。(记得让鸡蛋熟啊)

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像不像一颗懒洋洋的鸡蛋躺在牛油果上,而且味道很棒,反正麦麦的小伙伴们闻着香味就来了。

3

牛油果口袋三明治

牛油果也能配面包、搭红薯,不要佩服麦麦脑洞,能这么搞的也只有我了~

1.食材:牛油果1个、吐司3片、红薯1个;

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2.牛油果去皮去核,切小丁放入料理杯中打成泥,红薯洗净去皮切片放入锅中蒸熟,捣成泥备用;

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3.取两片吐司,切去硬边,分别涂抹上红薯泥和牛油果泥;

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4.取一片干净吐司,盖在牛油果吐司上,再将薯泥吐司盖在上面,轻轻按压,从中间切开即可。

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红薯的甜和牛油果的香,只想说妈妈我还要再来一个!

4

神搭配的牛油果酱

说完大宝宝,再来看看小宝宝们怎么吃牛油果。把牛油果单独打成泥,那酸爽,谁吃谁知道。麦麦还是喜欢搭配黄瓜做成果酱,与其说是果酱,不如说是果味奶油,满满的不饱和脂肪酸,搭面包、配意面、蘸沙拉都是极好的~

1.食材准备:牛油果1个、小黄瓜1根;

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2.牛油果去皮、去核、切丁,黄瓜洗净去皮切丁备用;

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3.把牛油果和黄瓜粒一起放入料理杯中打成泥即可。

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其实,自己拿来沾面包吃都很不错,麦麦亲测,很洋气~

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5

牛油果意面

1.食材准备:牛油果一个、意面少许、柠檬适量、亚麻籽油适量;

这里选用的意面是美林的恐龙面,每一个面条都是软萌的小恐龙哦~

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2. 意面提前浸泡15分钟后,放入锅中煮熟后捞出放入凉水中,牛油果取肉,研磨成泥备用;

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3. 重新起锅,放入少许亚麻籽油,将意面放入锅中翻炒一会儿;

亚麻籽油中含有更多的Omega-3,更适合加在宝宝的辅食里,对大脑和眼睛的发育非常有好处。

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4.拌入牛油果泥,滴入几点柠檬汁即可;

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粑粑麻麻吃的时候加适量胡椒粉、番茄酱也是非常不错的哦。

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还可以放在可爱的餐盘里凹造型~宝宝的注意力被抓住了,吃的更香。

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最后提醒大家,牛油果虽好,可不要贪吃哦~

2、牛油果有什么营养价值

牛油果有什么营养价值

牛油果怎么吃

1、牛油果是一种可以直接生吃的水果,把新鲜牛油果洗净以后,削掉外皮,再把它切开,去掉中间的果核,得到的果肉可以直接食用,也可以把牛油果的果肉切成细末以后,加入白砂糖或者蜂蜜调匀以后再吃,这样会让牛油果的口感更加诱人。

2、有些牛油果方便运输,在采摘时还不熟,人们购买以后感觉它比较硬,这时也可以直接使用,把这些不太熟的牛油果,洗净以后,从中间切开,去掉果日,再把它切成薄薄的片状,然后在小碟子中放入生抽酱油和少量的芥末调成料汁,在吃的时候直接用牛油果肉醮食料汁就可以。

牛油果的营养价值

1、牛油果中含有多种对人体有益的'营养成分,除了丰富的植物蛋白以外,它还含有大量的叶酸和烟酸,叶酸被人体吸收以后能临时人体心脏功能的正常现能预防中风发生,而人体吸收丰富的油酸以后则能降低身体内胆固醇的数量,对高血脂和动脉硬化有很好的预防作用。

2、牛油果中还含有丰富的微量元素镁和叶黄素,以及多种对人体有益的维生素,这些营养成分被人体吸收以后,既能调节神经,又能保护眼睛,而且能防止人体组织细胞癌变。牛油果中含有的膳食纤维和碳水化合物,还能促进肠胃蠕动,能防止垃圾在人体内淤积,它既能预防身体肥胖,又能润

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牛油果怎么吃

1、牛油果是一种可以直接生吃的水果,把新鲜牛油果洗净以后,削掉外皮,再把它切开,去掉中间的果核,得到的果肉可以直接食用,也可以把牛油果的果肉切成细末以后,加入白砂糖或者蜂蜜调匀以后再吃,这样会让牛油果的口感更加诱人。

2、有些牛油果方便运输,在采摘时还不熟,人们购买以后感觉它比较硬,这时也可以直接使用,把这些不太熟的牛油果,洗净以后,从中间切开,去掉果日,再把它切成薄薄的片状,然后在小碟子中放入生抽酱油和少量的芥末调成料汁,在吃的时候直接用牛油果肉醮食料汁就可以。

牛油果的营养价值

1、牛油果中含有多种对人体有益的'营养成分,除了丰富的植物蛋白以外,它还含有大量的叶酸和烟酸,叶酸被人体吸收以后能临时人体心脏功能的正常现能预防中风发生,而人体吸收丰富的油酸以后则能降低身体内胆固醇的数量,对高血脂和动脉硬化有很好的预防作用。

2、牛油果中还含有丰富的微量元素镁和叶黄素,以及多种对人体有益的维生素,这些营养成分被人体吸收以后,既能调节神经,又能保护眼睛,而且能防止人体组织细胞癌变。牛油果中含有的膳食纤维和碳水化合物,还能促进肠胃蠕动,能防止垃圾在人体内淤积,它既能预防身体肥胖,又能润

牛油果有什么营养价值

牛油果得吃法

【牛油果+胡萝卜】

食材:牛油果、熟胡萝卜、适量蜂蜜等。

做法:

1、取牛油果,胡萝卜洗净,将洗净的胡萝卜煮熟沥干,切碎,将牛油果去皮,切块,备用。

2、将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中,放入适量的清水,榨汁,倒入杯中,调以适量的蜂蜜调味,即可食用。

点评:煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味,能缓和牛油果的异味,十分适合小孩做辅食食用。

【牛油果+雪梨】

食材:牛油果、雪梨、适量白砂糖等。

做法:

1、取牛油果、雪梨各两个,均洗净去皮,将牛油果和雪梨去核,果肉切小块放进碗中备用。

2、将果肉块一起放进榨汁机中,放入适量的白砂糖,充分榨汁,倒入杯中即可食用。

点评:雪梨含有丰富水分和糖分,再添加适量的白砂糖,也能改善牛油果的口味,十分适合小孩食用。

【牛油果+葡萄】

食材:牛油果、葡萄、小青瓜、牛奶。

1、将葡萄洗净,牛油果切半用勺子挖出果肉,小青瓜切块。

2、将所有材料放入多乐玻璃搅拌杯中,倒入300ml牛奶。

3、将搅拌杯放置在底座上并卡好(要听到“咔”一声才行,底座上有显示对应锁扣的标志哦~)插上电源后,旋转按钮至一档,搅拌10秒。

4、将果汁倒入杯中即可享受美味啦~如果想喝细腻点的,可以用滤网把果渣筛掉,滤出来的果渣可以自制面膜,千万不要浪费~

点评:牛油果光是单吃可能有些朋友会觉得有点腻,牛油果的香醇加青瓜的清新口感,搭配葡萄的酸甜,丰富你的味蕾。

【牛油果+橙子】

食材:牛油果半个,橙子一个,白糖,蜂蜜。

做法:

1、牛油果去皮,切果肉丁;

2、橙子取橙肉;

4、做法很简单,把以上原料统统倒入粉碎机,smoothie一下就好了。

点评:牛油果和橙子榨汁不仅可以改善牛油果滑腻无味的口感,更可以将二者的营养结合起来,不管是口感还是营养都非常不错,可适量饮用。

【牛油果+香蕉】

食材:牛油果两个,香蕉一根,梨子半个,柠檬汁适量,牛奶一盒

做法:

1、牛油果切块放入榨汁机。

2、滴一点柠檬汁。加入柠檬汁的目的是为了防止牛油果氧化。

3、香蕉切块放进去,梨也切小块。香蕉和牛油果是少汁的水果,所以加入牛奶和梨。

4、最后所有材料一起搅打成汁。

点评:牛油果和香蕉牛奶一起搅拌机做成奶昔,不仅是爱美女士的必饮品,而且可作为宝宝的最佳辅食,大多宝宝也都喜欢吃。

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