如果说白酒是我国的“国酒”，那么清酒就是日本的象征，因为清酒不仅是日本众多酒水中很具有代表性的美酒，更是一款代表日本特点的美酒佳酿，具有很高的品鉴价值与收藏价值。那么你知道日本黑松白鹿山田锦清酒是什么酒吗，下面让我们一起来看一下。
黑松白鹿山田锦清酒，是一款采用当地高品质的糯米，日本名水中百里挑一的西宫“宫水”为原料，结合360年丹波杜氏(酿酒师)传承的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。此酒清爽的口感，如泉水般在口中流转，浓郁丰富的米香与香味，无论是直接饮用还是搭配美食都能够给你带来无限惊喜。
名米名水的巧妙结合，独特工艺的巧妙选取，酿酒师的匠心打造，悠悠岁月的不断锤炼，使得这款黑松白鹿山田锦清酒酒液清澈，酒香四溢，闻着有类似于青苹果、稻米的清香，喝起来如山泉一般清爽顺畅的口感，甘甜的余韵略带清冽，却不刺激，层次非常的丰富。
好的美酒不仅能够让你在独饮的时候享受快乐，感受幸福，还能够与众多美食巧妙的搭配在一起。这款黑松白鹿山田锦清酒与鲜味的食材非常的搭配，特别是美味的刺身，鱼的鲜味与美味自然融合为一体，融合度极好，很值得大家入手。