关于【拍青瓜的做法和步骤】，家常拍青瓜的做法窍门窍门，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、拍青瓜的做法和步骤2、酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾？诀窍全在这里了，做法极其简单1、拍青瓜的做法和步骤
拍青瓜的做法和步骤
第一步
青瓜用刀拍成扁平，切段，用糖和盐腌制30分钟，然后将腌制出来的水倒掉。
第二步
然后切碎蒜头，用陈醋泡一泡，大概五分钟。
第三步
将干辣椒，放进去一起腌，然后倒入生抽和辣椒油（老干妈里面的`，有豆豉味更香），最后倒一滴麻油，拌均匀。
第四步
把出了水的青瓜和调好的酱料混合在一起。
第五步
充分搅拌后，夏天就盖上保鲜膜，放入冰箱半个小时，口感更加凉爽。
第六步
从冰箱拿出来之后一道美味凉爽的拍青瓜就做好了。
2、酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾？诀窍全在这里了，做法极其简单
酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾？诀窍全在这里了，做法极其简单。拍黄瓜相信是不少小伙伴都特别爱吃的一道家常凉菜，在外面吃得多，但是在家里可能就吃得比较少了，因为不会做，或者是做的味道没有外面的好吃，那么这期的美食教程，就来教大家做这么一道，看似简单却滋味无穷的拍黄瓜吧！想学的小伙伴就赶紧来围观吧~
准备食材：
黄瓜、小米椒、大蒜、姜、香醋、生抽、盐、白糖、小磨香油、香葱、香菜
具体做法：
1.黄瓜拍一下，然后我们把它切段。
2.小米椒切成圈。
3.大蒜切碎，姜也把它切一下，接着放到捣碎器里给它捣成泥，捣碎以后装小碗里。
4.现在我们加入适量的香醋，生抽，食盐，白砂糖，小磨香油，用勺子搅拌均匀。
5.把香葱切碎，适量的香菜也切碎。
6.料汁边搅边倒，拌匀装盘，美味即成。
7.看着是不是很漂亮，好有食欲感，喜欢就赶紧在家试试吧。
本文关键词：拍青瓜做法视频教程，拍青瓜的家常做法，拍青瓜家常做法，拍青瓜的做法大全，拍青瓜教程。这就是关于《拍青瓜的做法和步骤，家常拍青瓜的做法窍门窍门（酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾）》的所有内容，希望对您能有所帮助！