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内容导航：1、研究实锤：长期喝咖啡加强脑代谢，预防老年痴呆！哪些人不能喝？2、女人喝咖啡的好处：女人喝咖啡的功效与作用1、研究实锤：长期喝咖啡加强脑代谢，预防老年痴呆！哪些人不能喝？
今年56岁的李大爷，和其他喜欢喝茶，喝酒的中老年人不同。李大爷有一个颇为“西式”的爱好，那就是喝咖啡。
用李大爷自己的话说，一天不喝咖啡，浑身都会“不舒坦”。一开始是李大爷的儿子在喝，然后李大爷也试着喝了几天，就一发不可收拾了。
看着李大爷每天都要喝咖啡，老伴心里有些不安，总觉得这个“外国的玩意”对健康不是很好，老两口平时没少拌嘴。
可能有不少中老年人，和李大爷的老伴一样，对咖啡的看法一直没有改观。但实际上，咖啡对于老年人的健康，是实际存在助力的：有研究表明，长期饮用咖啡，甚至能有效降低老年痴呆风险。
研究实锤：长期饮用咖啡加强脑代谢，能降低老年痴呆风险
这项研究被发表在著名期刊《临床研究杂志(JCI)》，领衔研究者帕瓦尔教授，通过对小鼠的咖啡因摄入对比中发现，一共有将近720个基因片段，受到了咖啡因的成分影响。
而咖啡对基因的影响，主要体现在乙酰胆碱水平降低方面：大脑中的乙酰胆碱水平越高，修饰H3K27ac，H3K9/K14ac等基因序列的代谢效率也会因此受到阻碍。饮用咖啡的同时，大脑乙酰胆碱水平减少，脑部代谢的效率也会因此提高。
帕瓦尔教授还表示，大脑代谢和神经细胞的消耗速度息息相关，如果长期饮用咖啡，中老年人脑神经细胞的损耗速度减小，能够对老年痴呆起到非常不错的预防效果，降低大约41%的老年痴呆风险。
不仅如此，脑部代谢和脂肪代谢，胰岛素代谢，蛋白质调节均有神经系统关联。长期饮用咖啡，中老年人免疫力或能得到提升，高血脂、高血糖症状也能得到一定的改善。
由此可见，长期饮用咖啡，对于中老年人而言有不少的科学好处：
不仅能让大脑变得年轻，降低老年痴呆风险;同时还能起到提高免疫力，预防部分代谢疾病的效果。有需求的中老年人，不妨养成饮用咖啡的习惯，效果或令你惊喜。
咖啡每天喝多少，才能对中老年人的健康有益?
在帕瓦尔教授的研究中，单纯以咖啡因的角度表明其对于大脑和神经细胞的作用。
但对于“喝多少”并没有明确的阐述。而美国癌症研究中心，曾经就“咖啡饮用量和疾病风险关系”进行研究后发现：
每日饮用3杯的咖啡(150ml/杯)，咖啡因对身体的作用效率会达到顶点，平均降低10%的心血管疾病以及脑疾病风险。
但是，如果每日饮用超过了3杯，对健康的影响效果不是很大。所以，超过50岁的中老年朋友，每日饮用三杯咖啡大约在450ml，是比较合适的参考。根据自己的喜好和身体情况进行增减即可。
总而言之，合理且长期饮用咖啡，是更有利于健康的选择。但是咖啡虽好，也并不一定适合所有人。
这3类人不适合饮用咖啡，喜欢也要管住嘴
分别是儿童，孕妇以及神经衰弱人群。
儿童本身就比较好动，而且精力充沛。咖啡中的咖啡因对神经系统有很强的兴奋作用，儿童饮用可能造成失眠，躁动的情况，影响生活和学习。
有研究显示：咖啡因对胎儿的刺激性比较大、容易加速钙质流失，对分娩造成影响，所以孕妇也不推荐;
至于神经衰弱人群，其本身就存在失眠的情况，贸然饮用咖啡，进一步加重神经衰弱的情况，得不偿失。
根据自己的实际情况，选择是否饮用咖啡，合理地享受咖啡带来的健康好处，才是相对正确的选择。
说到这，可能不少中老年人都想尝试一下饮用咖啡。而超市里大多都是“速溶咖啡”，成为了不少中老年人的选择。那么，喝速溶咖啡，又能否益于大脑，降低老年痴呆风险。
扩展阅读：饮用“速溶咖啡”，能降低中老年人老年痴呆风险吗?
帕瓦尔教授的研究中有提到，咖啡因才是促进大脑代谢的“主力军”。虽然速溶咖啡名声不是很好，但其中也是有咖啡因存在的，适当饮用，的确也能起到益于大脑的效果。
《PLOS MEDICINE》上的一则囊括35万人的前瞻性研究表明，速溶咖啡就降低心血管病，老年痴呆的数值为16%以及19%左右，而研磨咖啡达到了20%和40%左右。虽然速溶咖啡对健康有益处，但仍然打了一些“折扣”。
不仅如此，大部分的速溶咖啡，为了改善口感而加入了比较多的糖分，不少中老年人存在糖尿病，高血压的症状，长期饮用速溶咖啡，摄入大量的糖，并不是明智的做法;部分廉价咖啡甚至使用反式脂肪酸，更有可能增加心血管疾病风险。
所以，对于中老年人而言，适当饮用速溶咖啡可以降低老年痴呆风险，但要尽可能选择“无糖”，“无反式脂肪”的优质产品。就有益健康的程度，研磨咖啡是要大于速溶咖啡的。还请各位自行斟酌选择。
总而言之，咖啡对于人体健康，益处多多。尤其对于中老年人而言，不妨放下偏见，积极尝试，或许能有意想不到的健康收获。
参考资料;
1.Paiva, I. et al. J. Clin. Invest. https://doi.org/10.1172/JCI149371 (2022).
2. Laurent， C.， et al.， Beneficial effects of caffeine in a transgenic model of Alzheimer's disease-like tau pathology. Neurobiol Aging， 2014. 35(9): p. 2079-90.
3. Zhang Y, Yang H, Li S, Li WD, Wang Y. Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia:
2、女人喝咖啡的好处：女人喝咖啡的功效与作用
女人喝咖啡的功效与作用
提神醒脑。忙了一上午之后，来喝咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。
解油腻助消化。咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。
护心脏。咖啡中的多酚物质对保护肝脏健康有一定的好处，特别是对于肝炎患者日常喝点咖啡对于肝细胞的修怎么也会有一定的帮助的。
防癌作用。咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然的.抗氧化剂，所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用。
防辐射。长期使用电脑的女性，长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。
缓解疼痛。研究发现平时不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。
平复情绪。通过实验发现，女性在喝完咖啡会会觉得烦燥的情绪少了，心境也得到了很大的改善，特别是对于平时工作压力大的女性偶尔喝点咖啡对保持心情平静是会有很大的帮助的。
女人喝咖啡的功效与作用
一、妇女喝咖啡的好处
众所周知，咖啡能促进新陈代谢，考虑到这一点，如果女性能适量饮用一些咖啡的话，对保护皮肤也有一定的好处。咖啡豆还能促进新陈代谢，活血化瘀，对于便秘也有很好的作用。用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有一定的减肥效果。那就是为什么女性喜欢喝咖啡的原因。
二、咖啡中还含有一定的营养成分，所以女性适量饮用咖啡对身体并无不良影响。
咖啡豆经过烘焙后，其烟碱酸中所含的维他命B含量较高。同时也含有游离脂肪酸，咖啡碱，单宁酸等。妇女适度饮酒有益于身体健康。
咖啡不仅能帮我们提神，还具有一定的解酒作用，对此还可以显示女性饮用咖啡的益处。喝完酒之后再适当地喝点咖啡，能使酒精转化为乙醛迅速氧化，并将其分解为水和二氧化碳及时排出体外。饮用咖啡的优点和缺点是同时存在的，只要大家适量饮用，就能缓解咖啡的缺点。
面对忙碌的生活和工作，人们常常身心疲惫，喝完一杯咖啡后就会有疲乏感，这也是喝咖啡的好处之一。为了消除疲劳，我们必须补充营养，休息和睡眠，促进新陈代谢功能，咖啡具有这些功能。
许多人在上班时，感到有些困倦，就冲一杯咖啡提提神，然后继续工作。然而，这种提神的方法不能长期使用。为了减轻疲劳，保持足够的睡眠是至关重要的。女性本来体质较弱，尤其是在经期前后，更易产生疲劳感。疲惫不堪的时候，喝杯咖啡能提神。
女性饮用咖啡对预防辐射伤害也有一定的帮助，但切记不要过量饮用咖啡。放射危害尤其是对电器设备的辐射已经成为当前比较突出的一种污染。下面就给那些长期在辐射环境中工作的女性朋友们推荐一款适合自己的咖啡，它有助于身体健康。切记适量，不要大量饮用。
妇女养成喝咖啡的习惯实际上对她们自身在某种程度上还是可以起到保健保健保健的作用。咖啡豆有多种功效，如抗氧化和护心，利腰，强筋骨，促进胃肠蠕动，消脂消肿，利窍除湿，活血化瘀，消风止痛等。
咖啡中含有咖啡因，所以喝咖啡对我们个人的心情会有很大的影响，所以女性在喝咖啡的时候一定要多加注意。有关试验显示，妇女一般每天吸收约300毫克3杯煮泡咖啡中的咖啡因，这对她们的机敏和情绪都有很好的效果。
女性饮用咖啡在现代社会已经是再常见不过的事了，特别是办公大楼里的女性白领，更是几乎每天都会喝一些咖啡。女性饮用咖啡有许多好处，但最好适量饮用，一旦过量饮用会产生反作用，爱喝咖啡的女性朋友一定要注意了。
女人喝咖啡的功效与作用
喝咖啡的好处
1、咖啡有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以帮助提神醒脑，增强思考能力以及恢复肌肉的疲劳。
2、咖啡可以提高心脏功能，使血管舒张，进而促进血液循环。
3、咖啡可以帮助消化，以及脂肪的分解。
4、咖啡可以促进代谢，活络消化器官，对便秘有帮助，还能让皮肤更好。
5、咖啡有解酒的作用，它可以将乙醛快速氧化，排出体外。
6、喝咖啡还可以预防胆结石。它能刺激胆囊收缩，减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
7、常喝咖啡还可以防止放射线的伤害。
喝咖啡的坏处
1、长期饮用大量的咖啡会导致对咖啡产生依赖感。
2、咖啡含有的咖啡因能使胃酸增多，长期大量饮用会导致消化性溃疡、糜烂性食道炎以及胃食管反流。尤其是胃溃疡的患者更应该谨慎。
3、咖啡中的咖啡因可能会导致高血压患者的血压上升。
3、饮用超过平常饮用量的咖啡，会造成神经过敏。
4、焦虑失调的朋友喝咖啡，会出现手心冒汗、心悸、耳鸣等情况。
5、长期饮用大量喝咖啡，容易造成骨质流失。
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