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随着生活水平的不断提高，现在人们只能够知道的生活种类变得越来越多，但是与此同时也有越来越多的慢性疾病会出现在人们生活当中，比如高血糖，这也是一种慢性代谢性疾病出现的原因，对身体血液当中的糖分增加有一定的关系，所以对于高血糖患者而言，必须每天控制饮食，尤其是对于一些糖分比较高的食物，也是建议大家要少吃，否则会导致身体出现明显的不适，甚至还会增加身体负担，对于血糖稳定会造成影响。
糖分进入到血液当中会被分解为葡萄糖，如果摄入过量会导致血管硬化速度加快，而且还有可能会诱发糖尿病病毒症等多种并发症，对于身体健康非常不利，随着社会的不断发展，人们的养生意识变得越来越强，粗粮的摄入慢慢成为了很多人的首选，特别是对于一些高血糖患者而言，他们觉得吃粗粮有助于稳定，血糖这是真是如此吗？下面就一起来了解一下。
01
常吃粗粮能降血糖？
之所以会有这样的说法，是因为粗粮当中要比细粮当中含有的膳食纤维更加丰富，粗粮中含有大量的矿物质，膳食纤维微量元素，这些物质进入到身体当中可以有效的抑制身体吸收葡萄糖，从而能够起到一定的辅助功效，而且还有助于避免体内血糖升高，从而影响身体健康。
的确，适当的吃粗粮对于身体有好处，但是并非所有的粗粮都适合糖尿病患者吃，有一些粗粮其实升糖指数要比剂量还要高，建议大家在吃的时候一定要多加注意，擦亮双眼。
02
糖尿病患者什么时候适合吃粗粮？
虽然平时适当地吃粗粮对于糖尿病患者而言有一定的好处，但是你也不能每天都吃粗粮，不能顿顿吃，医生提示由于晚上空腹时间较长，睡眠时候消化的能力相对较差，所以在晚餐的时候建议大家尽量少吃粗粮。
因为那些肠胃功能比较弱的人而言，在这时也应该尽量少吃粗粮，因为晚上肠胃的蠕动能力相对较差，如果摄入太多的粗粮会导致身体出现明显的不适，甚至还会增加患肠胃疾病的风险，对于身体健康非常不利，而且还会危及身体健康，所以建议大家在平时要尽量少在晚上吃粗粮。
03
提醒：3种粗粮属于“伪粗粮”，建议要少吃
粗粮饼干和面包等
吃粗粮对身体有一定的好处，但是由于粗粮口感比精细的米面差一些，为了能够提高口感，很多商家会在粗粮当中加入大量的添加剂，所以就衍生了大量的全麦面包，粗粮饼干等多种食物。
其实这些食物并非像包装上所说的那样，也并非像商家宣传的那样含有的膳食纤维相对比较丰富，而且这些食物当中含有的添加剂或糖相对来说也是比较高的，如果摄入过多对于血糖稳定会造成一定的影响，同时还有可能会增加身体负担，对于身体健康会造成影响，所以建议大家在平时也要尽量少吃。
被研磨成粉状的粗粮
不知道你有没有注意现在市面上售卖的各种粗粮粉种类变得越来越多，这些粗粮粉可以直接用开水冲泡，但是其中含有的营养物质也已经被破坏得差不多了，并且也不含有大量的膳食纤维，如果摄入过多还很容易会导致血糖出现飙升，对于血糖稳定会造成影响。
也对于血糖偏高的人而言，建议大家在平时生活当中对于那些粉状粗粮尽量少吃为好，否则会导致血糖出现飙升对于血糖稳定会造成影响。
玉米
秋季是玉米大量上市的季节，很多人在平时非常喜欢吃水煮玉米，其实玉米当中的淀粉含量相对来说也是比较高的，如果摄入大量的淀粉在体内也会转化为葡萄糖，从而影响到血糖的稳定，所以建议大家在平时生活当中水煮玉米也要尽量少吃。
我实在想吃玉米，建议大家选择那些糖分比较低的玉米来吃，这样既有助于身体补充营养物质，同时还能够避免血糖出现飙升，从而影响身体健康。
其实对于高血糖患者而言，在平时生活当中不但要注意饮食，也要注意适当的进行运动，并且注意早睡早起，尽量少吃含糖量比较高的时候，这样对于血糖稳定有帮助，并且有助降低患心脑血管疾病的风险，对于身体健康有益。
2、这三种粗粮不要吃
这三种粗粮不要吃
第一甜杂粮。粗杂粮的口感如同名字般的粗糙，这也是大家不爱吃它的原因，因此，就出现了加糖制作的杂粮，口感提高了呢，但却由于糖分的加入，让杂粮的热量增高，这样就会发生了肥胖问题。
第二油炸粗粮。油炸食物一直是大家所喜爱的，油炸杂粮自然也是不例外的，这样的方式，虽提高了口感，但却让当中的营养流失了，这样，就没有吃杂粮的必要了呢，还可能变成了疾病的诱因哦。
最后生活中常见的全麦面包，大家可能会认为，这种面包是属于杂粮的一种，殊不知，它并不是真实的杂粮，这也是因为当中添加了小麦粉，达到了口感的提升，要是是全麦粉的情况下，就需要注意当中的糖份了哦，因此，要吃粗杂粮的人群，不建议吃全麦面包的呢。
粗杂粮相比较起细杂粮与白米饭，对于人体的益处是比较大的，但由于口感粗糙的问题，市面上出现了“加工”的粗杂粮，不管是甜粗杂粮，还是油炸杂粮，对于人体的好处没有传统粗杂粮来的好。
这三种粗粮不要吃
部分速溶麦片或者水果麦片。市面上有些花里胡哨的麦片，为了符合消费者的口味，添加各种奶精、糖精、植脂末等，这些产品在熟制过程中就已经损失了很多营养，又添加了这些东西后，热量也更高，对健康无益。所以我们在购买前，不仅要对比营养成分表，还要选择相对完整的燕麦片;另外，添加剂种类越少越好;煮熟后粘稠度越高越好。
另外，还有粗粮馒头，如今很多人都喜欢吃馒头，特备是粗粮的，专家表示，真正的粗粮馒头不仅卖相差，口感也差，现在的人一般都接受不了；现在市场上售卖的那些松软光亮的馒头其实使用的主要还是精麦粉，如把玉米加工成玉米面的时候，谷胚、种皮等都被去掉，最后形成的玉米面粉其实和普通面粉的差异并不大，也不能再说是粗粮。也是披着假粗粮的外衣来卖的假货！
以上就是生活中，那些打着粗粮的噱头，多吃却可能会对身体健康不利的食物，多吃很可能会伤害到身体的健康，所以在日常生活中，一定要少食用为妙。平时还是自家做的会更放心，营养也更全面，也更利于养生。随着营养宣教知识不断普及，越来越多的市民认识到多摄入谷物的重要性，不少市民会将谷物加入日常饮食中。尽量不要选择磨成粉的谷类食物，这类精细加工过的谷类食物会造成膳食纤维和维生素的流失。
杂粮/粗粮米饭
用料 杂粮1/3；大米2/3；水适量 做法
1、黑米：黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的`滋补品。黑米放到四分之一五分之一的样子做出来饭都是黑紫色的做之前黑米要提前浸泡两个小时以前可上班前浸泡好回来直接洗米一起蒸饭正常水量软硬按自己喜好来放
2、糙米：糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。做法同上
3、小米：小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。小米较好煮可同大米一起淘洗同煮。
4、绿豆：中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。做绿豆饭时我喜欢先将绿豆煮软再放入淘洗好的大米同煮按煮饭键或五谷饭键均可
5、藜麦：藜麦主食界的网红，其地位可与牛油果相媲美。不仅如此，它还有个响当当的名号，被素食爱好者奉为“素食之王”。藜麦米饭还有非常好的降血糖功效哦。藜麦同小米煮法相同煮杂粮米饭时，杂粮要提前浸泡两小时以上，例如黑米、糙米、高粱这些。红豆、绿豆、这些则需要更长时间最好过夜，也可先煮开在下大米蒸饭。藜麦、小米、玉米碎这些可以同大米一起不用提前浸泡哦。
粗粮糕点
用料 老南瓜（紫薯，蔬菜汁）200g以上；糯米粉400g；面粉100g；白糖120g；水少量（因为标准不了水份）；馅料（凤梨，豆沙，奶黄，椰蓉，花生芝麻白糖）随意放 做法
南瓜蒸熟放凉，加糖放料理机打成汁没有搅拌机就只能手手受罪了和好的面，不可以太干，但更不能和湿了。太干包馅会开裂，太湿蒸出来会塌掉的包馅搓圆粘油（一定要粘油呃），拿印花用力压，一定要压结实点做好了，就烧开水，水开了上锅15到20分钟就可以了。
用料 玉米面粉100克；蒸熟的红薯66克；白糖10克；酵母1克；温水适量；红枣碎44克；葡萄干碎20克 做法
蒸熟过的红薯碾成泥，玉米面粉过筛，倒入白砂糖。酵母用少量温水溶化均匀，倒入上述混合物中。逐渐加水混合成湿润的面团放在温暖的地方发15分，手抓上去呈略松软状态发酵过程中来用水泡一会儿葡萄干20克，略软后沥干切碎成丁。切红枣丁44克。混合待用发酵好的面团和果干混合均匀，捏成6个小饼，盖上湿布醒15分钟（不捏成窝窝头呢是因为小饼更加可爱！）大火烧开水后上锅,中火蒸15分左右就OK啦！粗粮系·补血·八宝粥
用料 桂圆适量；红枣适量；黑米适量；薏米适量；花生适量；糯米适量；红豆适量；腰豆适量；银耳适量；燕麦米适量；百合干适量；莲子干适量 做法
把需要的食材准备好取适量粗粮清洗干净，加入电饭锅内加入适量清水按熬粥键，预约好时间，隔天起来就能喝到热乎乎的粗粮粥啦～喜欢甜的可以加冰糖，我是不放味的，就是清粥。用电饭锅熬的口感会软很多粗粮粥搭配水煮蛋、榨菜、咸菜、拌黄瓜、饺子、包点等都可以。
这三种粗粮不要吃
第一甜杂粮。粗杂粮的口感如同名字般的粗糙，这也是大家不爱吃它的原因，因此，就出现了加糖制作的杂粮，口感提高了呢，但却由于糖分的加入，让杂粮的热量增高，这样就会发生了肥胖问题。
第二油炸粗粮。油炸食物一直是大家所喜爱的，油炸杂粮自然也是不例外的，这样的方式，虽提高了口感，但却让当中的营养流失了，这样，就没有吃杂粮的必要了呢，还可能变成了疾病的诱因哦。
最后生活中常见的全麦面包，大家可能会认为，这种面包是属于杂粮的一种，殊不知，它并不是真实的杂粮，这也是因为当中添加了小麦粉，达到了口感的提升，要是是全麦粉的情况下，就需要注意当中的糖份了哦，因此，要吃粗杂粮的人群，不建议吃全麦面包的呢。
粗杂粮相比较起细杂粮与白米饭，对于人体的益处是比较大的，但由于口感粗糙的问题，市面上出现了“加工”的粗杂粮，不管是甜粗杂粮，还是油炸杂粮，对于人体的好处没有传统粗杂粮来的好。
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