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内容导航：1、香格里拉一户传统牧民的冬天2、有牦牛的藏族人家1、香格里拉一户传统牧民的冬天
图为次仁央宗与牦牛 刘冉阳 摄
中新网香格里拉12月22日电 题：香格里拉一户传统牧民的冬天
作者陈静
冬至，44岁的次仁央宗独自一人在海拔超过3700米的云南省迪庆州香格里拉市尼汝村崩格拉牧场，照顾80余头牦牛、10多匹骡马以及其他家畜，与它们共同迎接寒冬的到来。
共有127户640多人的尼汝村是个半农半牧的传统藏族村庄，大部分家庭选择一人在村子里耕种庄稼，一人在牧场照顾牛羊。央宗和丈夫丹增培楚也延续了这一传统，分别管理牧场和家里的田地。作为自家牧场的第五代继承人，他们通过世代传承的生活方式安身立命，养育了一双儿女小央宗和扎西。
冬季是牧场一年中最辛苦的日子。央宗说，冬天草木枯黄、牦牛掉膘、骡马变瘦，在寒风簌簌的高山，她每天都要背着饲料去喂牦牛，担心它们生病或跌下山崖。而在夏季新沾牧场，她可以在凉爽的早晨挤牦牛奶、在肥美的草地放牧，牛羊、骡马壮硕健康，不必担心太多。
图为丹增培楚 刘冉阳 摄
与上一代人相比，牧场生活现代了许多。邻里联系用对讲机、水电和太阳能让牧场多了不少电器、找牛马时甚至还有无人机……简单自由、景色壮美的牧场让走出去的孩子无限怀念。因此，央宗一有空就用手机拍下连绵的群山、林间的溪流、成群的牛羊，到有信号的地方便传给在北京工作的二哥，以解哥哥思乡之情。当然，她还会把照片发到自己的朋友圈，向外界展示牧场的天地。
不过，令都市人羡慕不已的田园牧歌，并不意味着生活充满诗意。培楚说，藏族家庭中老大一般不外出，要留在家里“当家”，即继承父母的财产、为父母养老。由于家里人手不足，身为大儿子的培楚小学三年级就被迫辍学，回到牧场放牧。央宗作为家里最小的女孩也没有读过书，这成为她一生的遗憾。
现在尼汝村的孩子能享受“9+3”(义务教育9年、高中3年)免费教育，培楚和央宗希望两个孩子好好读书，但年轻人总有自己的想法。
图为央宗在山坡上赶牦牛 刘冉阳 摄
小央宗初中毕业就步入社会，她认为一份稳定的工作和收入更适合自己。如今成了家，丈夫在香格里拉上班，她负责照顾刚满一岁的女儿。17岁的弟弟扎西正在上高中，目前还没有想回村“当家”的意愿。
作为一家之主的培楚很矛盾，他既希望两个孩子通过读书拥有更好的生活，又难以接受代代相传的牧场就此无人继承。近几年，尼汝村因无人继承转卖牧场的家庭越来越多，村子里的年轻人越来越少。在培楚这一代人眼中丰饶、平静的牧场，对下一代意味着寂寞和艰辛。
不过，传统的牧场生活正悄然发生着许多改变。近年来，尼汝这个古老的藏族村落在全国“驴友”圈中受到追捧，尼汝-亚丁徒步路线吸引无数游客。村里陆续开了好几家民宿客栈，培楚会和村里的年轻人一起做向导，带领游客徒步、露营，为家庭带来一笔可观的收入。
从尼汝村徒步到亚丁需要5至6天，培楚家的新沾牧场是必经之路。由于缺少基础设施，他在自家木屋不远处新盖了一间小木屋，命名为“丹增培楚之家”，为游客提供一方避雨御寒的小天地。只是牧场至今不通公路、没有信号，游客上山存在安全隐患，近年来尼汝村森林保护成效显著，没有公路给森林防火也带来一定困难。
因此，培楚希望尼汝村的主要牧场能通公路、通手机信号，不仅可以方便村民和游客通行，还能降低运输成本提升牛羊价格。更重要的是，牧场不再是与外界隔绝、难以抵达的地方。
未来如果小央宗和扎西都不愿继承牧场，培楚和央宗计划60岁“退休”，将新沾牧场转卖，告别放牧生活。不过着眼当下，他计划2023年开春在南宝牧场建一座接待游客的小木屋，即便将来“退休”，也能增加一份收入。
今年冬天，培楚和央宗心里有着别样的期待：随着防疫政策的优化，小央宗的婚礼似乎可以在明年春节后补办，他希望年底前牛羊能卖个好价钱，他的新木屋开春后能顺利盖好，往后日子越过越好。
是的，春天，希望这户传统牧民人家每个小小的心愿都会慢慢实现。(完)
（中国新闻网）
2、有牦牛的藏族人家
有牦牛的藏族人家
三五只黑鸟鸣唱着，几十只黑鸟、上百只黑鸟鸣唱着，飞向青海湖边。黑云剪影样贴在天穹，蓝黑色天幕显出一抹红晕，突然云边就红了，天际就红了，湿漉漉的火球从湖水中跳了出来，蓝中泛绿的青海湖水越显神秘深远。
这是刚察县青海湖边一个藏民乡村，沙柳河从这里融入青海湖。太阳刚照亮远处的山峰，牧民们骑摩托车或骑马，赶着牛羊去湖边山坡放牧。山坡下有座大寺院，寺院的下面是无际的大草原。牦牛群黑云般滚动在黄花、白花、红花、紫花点点的绿草间，金顶大殿和一排白色佛塔在晨辉中庄重而神圣。佛塔旁草地间十几个红衣小喇嘛正在背诵经文，各自独坐，神情专一。一湾清泉倒影，仿佛天上人间。一位年迈的红衣喇嘛拄着木杖，佝偻腰身，蹒跚而来。轻展红袍，白云浮动，斜坐在草地间。双目微闭，一手扶膝，享受高原的阳光。在当地朋友的沟通下，我们为喇嘛画了速写像。他是四岁出家来到寺院，今年已84岁高龄。干瘦亦硬朗的老者平静沉默，让人肃然起敬。
牦牛群挤拥着踩着乱石，走下河滩，灌木丛黄花闪闪，芦苇低垂，一个着蓝藏袍、系着橘红色丝带、戴白边圆帽的女子，骑着白马扬鞭呼喊着，驱赶牦牛群蹚水过河。百牛竞渡，水龙飞舞。牦牛群渐渐爬上河对岸高坡。大团的白云从山后青海湖涌出，天海一色。满山坡的牛羊似悠游在天上。这真是一幅诗意的天籁画卷：“金璐梅，银璐梅，把草原装扮。青海湖是通天的湖，它的水像天一样蓝。牛羊在天上吃草，鸟儿在天堂歌唱。还有美丽的姑娘，白色的帐篷。我愿随姑娘放牧在天堂，骑马踏云在金沙湾上。”
沿着野花飘香的小路，夹杂着草原潮湿的气息，还有牛粪的气味，我们来到小才让的家，是山坡下一处独院。圆牛粪饼垒起的深褐色半人高围墙，从路边一直延伸到院里。四岁多的小才让戴着碎花白圆帽，抱着黑毛小狗熊，长裤短褂，露出滚圆的肚皮，肚脐眼格外突出。大家喊着“巧代摸”问好，看着小才让直乐。脖子上披着金黄色哈达的刘文西，拉着不怕冷的小才让手直夸：这才是生活！也同时让我想起以前内地人传说藏族小孩不怕冷，刚生下的娃娃就被抱到冰冷的河水中沐浴，所以藏族汉子都有牦牛一般强壮的身体。小才让家一下来了这么多的陌生人，连藏獒也显得温顺了，黄眼旁观，一动不动。几头母牦牛在栅栏里笑着看热闹，小牦牛摇着头直朝母牛身后钻，可大眼睛却往人群里看。帐篷里暖融融的，飘散着酥油奶茶的味道。大家坐在火炉旁喝奶茶，透过小方窗口可见远处的佛塔。烧火炉用的是羊粪，是一抓一把的圆粪球。戴着粉红色头巾、穿黑色羔皮藏袍的小才让阿妈，一边给客人倒着奶茶，一边笑着告诉大家：以前牛羊粪还可用来洗碗擦锅。帐篷后面是新建的落地式玻璃砖瓦房，红房檐白色门窗，墙角有白石头。室内墙上挂着表现白度母的羊皮唐卡。坐在床沿的老阿妈搂着孙子小才让，在众人咔嚓咔嚓的相机拍摄声中，小才让像个小明星一样，笑得有点害羞，直往阿妈怀里藏，露出半张脸，瞪着大眼睛。手中的糖果都快握不住了。
要离开这里了，小才让一家送我们到路口，拉着手依依不舍。这是多么幸福的一家人啊！你瞧，数码相机里他们一家人笑得多开心，还有身后他们家那辆黑色小汽车。
在那白色大佛塔前面，一位戴黑毡帽穿黑毡袍皮靴的藏族汉子，骑着摩托车赶着一群白藏羊。他好奇地看着画家画佛塔，说：这是祥和塔！画佛塔吉祥。他的这些羊是刚从镇上买回来的。几个红衣喇嘛也赶来了，围着画家看画中的佛塔笑。一疙瘩云正从佛塔上飘过，白色佛塔在夕阳间明亮而红润，旁边的五彩经幡风中舞蹈着、吟唱着，仿佛是小才让一家人快乐的`笑脸，令人陶醉！
有牦牛的藏族人家
三五只黑鸟鸣唱着，几十只黑鸟、上百只黑鸟鸣唱着，飞向青海湖边。黑云剪影样贴在天穹，蓝黑色天幕显出一抹红晕，突然云边就红了，天际就红了，湿漉漉的火球从湖水中跳了出来，蓝中泛绿的青海湖水越显神秘深远。
这是刚察县青海湖边一个藏民乡村，沙柳河从这里融入青海湖。太阳刚照亮远处的山峰，牧民们骑摩托车或骑马，赶着牛羊去湖边山坡放牧。山坡下有座大寺院，寺院的下面是无际的大草原。牦牛群黑云般滚动在黄花、白花、红花、紫花点点的绿草间，金顶大殿和一排白色佛塔在晨辉中庄重而神圣。佛塔旁草地间十几个红衣小喇嘛正在背诵经文，各自独坐，神情专一。一湾清泉倒影，仿佛天上人间。一位年迈的红衣喇嘛拄着木杖，佝偻腰身，蹒跚而来。轻展红袍，白云浮动，斜坐在草地间。双目微闭，一手扶膝，享受高原的阳光。在当地朋友的沟通下，我们为喇嘛画了速写像。他是四岁出家来到寺院，今年已84岁高龄。干瘦亦硬朗的老者平静沉默，让人肃然起敬。
牦牛群挤拥着踩着乱石，走下河滩，灌木丛黄花闪闪，芦苇低垂，一个着蓝藏袍、系着橘红色丝带、戴白边圆帽的女子，骑着白马扬鞭呼喊着，驱赶牦牛群蹚水过河。百牛竞渡，水龙飞舞。牦牛群渐渐爬上河对岸高坡。大团的白云从山后青海湖涌出，天海一色。满山坡的牛羊似悠游在天上。这真是一幅诗意的天籁画卷：“金璐梅，银璐梅，把草原装扮。青海湖是通天的湖，它的水像天一样蓝。牛羊在天上吃草，鸟儿在天堂歌唱。还有美丽的姑娘，白色的帐篷。我愿随姑娘放牧在天堂，骑马踏云在金沙湾上。”
沿着野花飘香的小路，夹杂着草原潮湿的气息，还有牛粪的气味，我们来到小才让的家，是山坡下一处独院。圆牛粪饼垒起的深褐色半人高围墙，从路边一直延伸到院里。四岁多的小才让戴着碎花白圆帽，抱着黑毛小狗熊，长裤短褂，露出滚圆的肚皮，肚脐眼格外突出。大家喊着“巧代摸”问好，看着小才让直乐。脖子上披着金黄色哈达的刘文西，拉着不怕冷的小才让手直夸：这才是生活！也同时让我想起以前内地人传说藏族小孩不怕冷，刚生下的娃娃就被抱到冰冷的河水中沐浴，所以藏族汉子都有牦牛一般强壮的身体。小才让家一下来了这么多的陌生人，连藏獒也显得温顺了，黄眼旁观，一动不动。几头母牦牛在栅栏里笑着看热闹，小牦牛摇着头直朝母牛身后钻，可大眼睛却往人群里看。帐篷里暖融融的，飘散着酥油奶茶的味道。大家坐在火炉旁喝奶茶，透过小方窗口可见远处的佛塔。烧火炉用的是羊粪，是一抓一把的圆粪球。戴着粉红色头巾、穿黑色羔皮藏袍的小才让阿妈，一边给客人倒着奶茶，一边笑着告诉大家：以前牛羊粪还可用来洗碗擦锅。帐篷后面是新建的落地式玻璃砖瓦房，红房檐白色门窗，墙角有白石头。室内墙上挂着表现白度母的羊皮唐卡。坐在床沿的老阿妈搂着孙子小才让，在众人咔嚓咔嚓的相机拍摄声中，小才让像个小明星一样，笑得有点害羞，直往阿妈怀里藏，露出半张脸，瞪着大眼睛。手中的糖果都快握不住了。
要离开这里了，小才让一家送我们到路口，拉着手依依不舍。这是多么幸福的一家人啊！你瞧，数码相机里他们一家人笑得多开心，还有身后他们家那辆黑色小汽车。
在那白色大佛塔前面，一位戴黑毡帽穿黑毡袍皮靴的藏族汉子，骑着摩托车赶着一群白藏羊。他好奇地看着画家画佛塔，说：这是祥和塔！画佛塔吉祥。他的这些羊是刚从镇上买回来的。几个红衣喇嘛也赶来了，围着画家看画中的佛塔笑。一疙瘩云正从佛塔上飘过，白色佛塔在夕阳间明亮而红润，旁边的五彩经幡风中舞蹈着、吟唱着，仿佛是小才让一家人快乐的`笑脸，令人陶醉！
有牦牛的藏族人家
对于藏民族来说，牦牛具有无可替代的地位。藏族之所以称牦牛为“宝贝”，是由于牦牛为传统的藏族社会提供了人们生存的基本保障。它浑身是宝，每一宝都又无私地赐予了人类。它的馈赠惠及高原人类的衣、食、住、行、运以及烧、耕、医、娱、用等方面。可以说从出生到死，贡献了一切。
火红的太阳升起来了。筹备已久的草原寻牛之行即将成行。
当我们从拉萨出发时，奇妙地感受到可爱的牦牛似乎已经开始“附体”——沿路建筑物上的牦牛图腾如影随形——供在房门上的牛角，涂成亮黑色的俗称“牛脸”的藏式房屋窗框外部装饰（不但是为了美观好看，还被认为是有吸聚热光热气的实际功效），以及码在墙头上带着温热质感的灰黑色的干牛粪饼。
入冬以来的第一场雪如期而至，给苍黄衰败的藏北草原盖上了一层白色的棉被，牦牛在这样的极寒天气里反倒显得精气神十足，鼻孔里呼出的热气“气势汹汹”，都说牦牛喜欢冷天呢。
牧民家的“如意财宝”
48岁的当雄牧民斯曲看雪的表情里也有一份欣喜。他是六个孩子的父亲，今天跟放学回家的孙子一起出来放牧，搭伴来的还有亲戚家的一个青年。他们称牦牛为“诺尔”——牧民家的“如意财宝”。
仔细一看，我们笑了，不愧是“高原之宝”，这三位普通牧民身上无处不有着牦牛宝贝的影子，只见斯曲腰上挂的非常精美的针筒是用熟牦牛皮缝制的，背在身上装午饭的竖口袋包是用牛毛线编的；孙子手上赶牛的吾尔多甩石绳是五色牛毛织就的；而他的那个小表哥一直在用一个十字形的硬木纺锤纺牛绒线。
除了驮货运物、乘骑，在农区牦牛还承担着拉犁耕地，驮运青稞，运输肥料等重活。（摄影 金海）
斯曲告诉我们，他们是三户人家一起放牧，这群牛“可能有300多头近400头的样子”。但他们自己很少出去贩卖牦牛，“因为觉得心疼”。“偶尔进城购物的时候我们会带去分为四份的整块，肉质好的话一份能卖到3500元,一头牛的售价平均能达到万元左右。牛头卖给旅游者，能卖到100多块钱。”可以说牧民的财富都集中在牦牛身上了。
斯曲还告诉我们，他们家牦牛的数量跟过去相比没有太大的变化，“但是现在政府要求适当控制牲畜数量，比如说家里有200头牛今年就必须出栏20多头的样子，以此类推所以每年都要淘汰一批。但是牧民也怕如果连续年景不好牲口死亡，所以不会大量淘汰，总体数量会有一个微弱下降的趋势，主要是为了保护草场资源，个体质量会有所提高。”
牦牛，是藏族牧民的主要畜种。它耐寒、耐粗饲、抗病能力强，繁殖快、身高体重，是具有肉、奶、皮、毛、尾、角、蹄多种用途的大牲畜。牧民们穿的是牛皮牛毛，住的是牛毛帐篷，用的是牛毛绳具、牛皮口袋，靠牛驮运物资，燃料也靠牛粪。牦牛为人们提供肉、奶及其乳产品：酥油、奶酪等食品。酥油茶是高原特饮，它解渴、耐饿、助消化，成分只不过是酥油、砖茶、食盐和水，就着糌耙就足以支撑人的生命。
在高寒地区生活，御寒和食物是生存的基本需要，对于游牧的草原藏民族而言，牦牛充当了人与自然间的媒介，才使得人们不直接与土地和植物发生/关系。
牦牛对牧人的恩惠自不待说。
人对于牦牛亦非单纯的索取，准确地说，牦牛的驯化的过程也是人与牦牛相互依赖、共处共荣的过程。母牛生产由人来接生和养护，提高了牛犊的成活率；幼犊在牧民的饲养下长大的同时，对人产生依赖性，使原本性情凶猛的野牦牛性格也越来越温顺，尤其对主人更是驯服有加。
牧人对牦牛的爱更是无法言说，在最冷的天气里，牧民们自己挨冻也要给病弱的牦牛盖上一块裘毯，扶着牦牛角喃喃唠叨几句，跟家庭成员一样一样的。
一般每年的七八月份是野牦牛的发情期，交/配遵循动物世界的游戏规则，公牛之间的角逐常常血肉飞溅。雌野牦牛的怀孕期为8～9个月，翌年6～7月份产仔，每胎产1仔。幼仔出生后半个月便可以随群体活动，第二年夏季断奶。
我们来得不是时候。我们的司机师傅是个非常朴实的甘肃回民，他说要去饭馆找牛奶喝。他以为牛奶藏语叫“雪”，由于发音的关系牧人却听成了“肖”——色子游戏，在桌子上铺开毛毯做出一个“请”的动作，引得同屋的人哈哈大笑，成了我们一路上的谈资。
本文关键词：藏族养牦牛干嘛，有牦牛的藏族人家叫什么，藏区的牦牛是野生的吗，藏民的牦牛，藏族人与牦牛。这就是关于《有牦牛的藏族人家，有牦牛的藏族人家吗（香格里拉一户传统牧民的冬天）》的所有内容，希望对您能有所帮助！