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莲子，近日产地货源走销较前阶段有所转缓，价格也逐渐转稳；市场询问商家不减，货源小批量走销畅快，经营商们对后市期望值仍较高，行情继续保持坚挺，现市场湖南红莲个子价格在41-43元之间，湖南空芯磨莲50-52元，山东白莲子空芯货40元，实芯货38元。一般进口统货价在26-27元，进口泰红莲子售价在35-37元。
莲子产区湖南省益阳市资阳区莲子，近段时间货源走动较好，价格略有上涨，现白莲磨莲价格在47-48元之间，红莲价格在43-45元，货源供应稳定。湖南省湘潭县莲子本地可供货源尚丰，近期受疫情管控影响，前来寻货的商家不多，货源走动较为缓慢，目前交易以商家按需购买为主，行情保持稳定，现实心红莲交易价在38元左右，空心红莲交易价在41元上下。江西省赣州市石城县莲子产地可供货源不多，近期寻货的商家增多，货源走动好转，价格稳中有升，空心白莲子净选货售价在74元左右，实心白莲子62元左右。
江西省抚州市黎川县莲子，近期寻货的商家增多，货源走动还可以，价格保持稳定，全干空心白莲子统货售价在58元左右，空心白莲子选货67元左右。湖北省武汉市新洲区莲子随着近日购货商家有增，货源整体走动还可以，价格变化不大，目前产地根据大小不同、质量不等，全检货整粒白莲子售价在48-52元，整粒红莲子43-47元。
莲子为药食同源的大宗品种，市场用量很大，除药用外，还大量用于食材及保健品，年需求量在7.5万吨左右。该品连续三年价格上涨，目前已达到新的价格高点，也带动种植面积逐年增加。由于该品用量缺乏刚性，目前行情走高，食用需求将会出现较大幅度减少。因市场库存有量，预计短期内该品行情平稳运行。如果该品今年正常生长，产量将不断增大，行情也将会回调，反之则高价行情还将持续。
2、红莲子哪个产地好
红莲子哪个产地好
湖南产的湘莲最好。
湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。
湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。
湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。
2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。
产品荣誉
1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。
1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。
1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为“中国第一莲子”。
1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。
2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。
红莲子哪个产地好
湖南产的湘莲最好。
湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。
湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。
湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。
2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。
产品荣誉
1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。
1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。
1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为“中国第一莲子”。
1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。
2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。
红莲子哪个产地好
一、红莲子主产地在哪里？
红莲子原产中国。1963年山东葡萄试验站（现山东省酿酒葡萄科学研究所）用玫瑰香为母本，葡萄园皇后为父本杂交育成，1976年定名。山东、江苏等地有少量栽培。
二、红莲子怎么吃？
莲子百合莲藕糖水
材料：百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量。百合功能清热养阴，清心，宁神。莲子功能清心，安神。生莲藕性寒，味甘；熟莲藕性微温，味甘。藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。
功能：增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。
制作过程：
1、百合洗净，沥干水，备用。
2、红莲子洗净，备用。
3、莲藕洗净，去皮，切小块，备用。
4、将百合、莲子，放入煲中，注适量水煮滚，续用小火煲30分钟。
5、加入莲藕块，用小火煲30分钟。
6、最后落白糖，即成。
八宝饭
小米，红莲子，一种粗麦子，黑米，小麦，薏仁，另外一种麦子，糙糯米，泰国香米，糙长米，再另外一种麦子把杂米一杯洗净，放入电饭煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄榄油，按照正常煮饭的法子，插上电，按下电饭煲，等着闸跳起以后，翻一下，再焖一会儿即可。
三、红莲子与白莲子有什么区别？
1、白莲子是莲的一个品种。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。
2、红莲子是欧亚种。红莲子果实为红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，功效与白莲类似，差别不是很大！只是品种不同而已，营养都差不多，中医认为红莲补血作用较大。一般用于养心安神的比较多。
红莲白莲营养都差不多，味道都一样。红莲产量小，所以贵，味道都一样。中医认为红莲补血，女人更适合。
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