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日本人检查身体,日本人爱吃的长寿食物(国际原子能机构赴日本福岛采集鱼类样本)

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内容导航:1、国际原子能机构赴日本福岛采集鱼类样本 将检测放射性物质浓度2、日本人检查身体:日本人爱吃的长寿食物

1、国际原子能机构赴日本福岛采集鱼类样本 将检测放射性物质浓度

随着日本福岛第一核电站核污染水排海日期的日益临近,国际原子能机构调查团10日前往福岛渔港进行鱼类样本的采集。那么,国际原子能机构此次调查的具体目的是什么?日本政府围绕核污染水排海又有哪些新的行动?

福岛县东南部的磐城市临近太平洋,当地主要渔港之一的久之浜渔港距离福岛第一核电站的直线距离只有大约30公里,核事故发生后这里变得非常冷清。有渔民表示,这里捕捞的鱼即使价格较其他地方低2至3成,也很难卖出去。10日,国际原子能机构的一个调查团就在这里采集了鱼类样本,包括比目鱼在内,6种鱼共计200公斤海产品装箱后运往东京附近的一处研究机构。调查团此行的目的,是为了确认海水和海产品的检测程序,并对放射性物质铯和氚的浓度进行检测,预计一年后提交调查报告。

日本人检查身体,日本人爱吃的长寿食物(国际原子能机构赴日本福岛采集鱼类样本)

今年8月福岛政府对排海计划开绿灯后,东电随即开工建设排海设施,其中全长1公里的海底隧道目前已经挖了近200米,剩余的800米将用三个月时间完成。然而,对于明年春季即将开始的核污染水排海,福岛渔业团体目前仍然表示强烈反对,当地多个市民团体也联合发起了呼吁停止排海的活动。

面对这些反对的声音,日本政府并未改变排海计划,而是选择用钱堵嘴。就在本月上旬,日本政府决定,继去年设立300亿日元(约合人民币15亿元)的基金之后,再新设一项500亿日元(约合人民币25亿元)的基金,来应对排海可能给当地海产品带来的冲击,以此安抚渔民的不满情绪,从而收买民意、打通顺利实施排海计划的最后一道关卡。

日本人检查身体,日本人爱吃的长寿食物(国际原子能机构赴日本福岛采集鱼类样本)

14日开始,国际原子能机构另一组调查团也将赴日本调查排海问题,除了在东京与日本官员举行会面之外,还将再次视察福岛第一核电站。

来源:央视财经

2、日本人检查身体:日本人爱吃的长寿食物

日本人爱吃的长寿食物

鱼。

鱼是欧米伽-3脂肪酸的重要来源,有利于保护心脏健康,维持血液顺畅流动,还对大脑和眼睛有好处。很多慢性病都会导致炎症,如关节炎、心脏病和老年痴呆症等,多吃鱼有利于控制炎症,帮老人维持身体健康。

味噌汤。

味噌就是黄豆做的酱,用这种酱做出的汤就是味噌汤。味噌汤中含有大豆异黄酮,对绝经妇女非常有益,有助于降低其患乳腺癌和子宫内膜癌的风险。多喝味噌汤还有助于保持正常的骨密度,降低患骨质疏松症和骨折的风险。巴恩斯指出:“日本人吃大豆更倾向于食用发酵的大豆食品,如味噌汤、豆豉和纳豆。发酵后,大豆异黄酮的形式发生了改变,更易被人体吸收;同时,维生素K2的含量增加,有利于骨骼和心脏健康。”

海藻。

海藻中含有数十种微量元素,对人体免疫系统和心脏健康都有好处。巴恩斯说:“很多人即使吃了大量的蔬菜,也无法吸收到足够的矿物质,这是因为土地的过度开垦耗尽了土壤中我们所需的矿物质,而生长在海里的蔬菜基本不会受到影响。”

抹茶。

抹茶是茶树鲜叶的尖制成的绿茶粉末,它富含儿茶素,可以提高人体的抗氧化能力,也有助于预防老年痴呆症、心脏病甚至癌症等疾病。巴恩斯补充说:“抹茶中的茶氨酸含量高,这种物质可以放松大脑,减轻压力带来的负面影响。”

泡菜。

发酵的泡菜含有丰富的天然益生菌,可促消化,利于营养物质吸收。人体75%的免疫系统位于肠道,常吃泡菜可改善肠道菌群,使免疫系统获益,可预防感染,也可防止免疫系统过度活跃,导致自身免疫性疾病,如类风湿性关节炎。巴恩斯表示,超市或杂货店里的泡菜大多不是传统发酵,只是用醋或盐腌制,再进行巴氏消毒而已。所以,若想食用传统的泡菜,还是自己动手制作更可靠。

日本人爱吃的长寿食物

鱼。

鱼是欧米伽-3脂肪酸的重要来源,有利于保护心脏健康,维持血液顺畅流动,还对大脑和眼睛有好处。很多慢性病都会导致炎症,如关节炎、心脏病和老年痴呆症等,多吃鱼有利于控制炎症,帮老人维持身体健康。

味噌汤。

味噌就是黄豆做的酱,用这种酱做出的汤就是味噌汤。味噌汤中含有大豆异黄酮,对绝经妇女非常有益,有助于降低其患乳腺癌和子宫内膜癌的风险。多喝味噌汤还有助于保持正常的骨密度,降低患骨质疏松症和骨折的风险。巴恩斯指出:“日本人吃大豆更倾向于食用发酵的大豆食品,如味噌汤、豆豉和纳豆。发酵后,大豆异黄酮的形式发生了改变,更易被人体吸收;同时,维生素K2的含量增加,有利于骨骼和心脏健康。”

海藻。

海藻中含有数十种微量元素,对人体免疫系统和心脏健康都有好处。巴恩斯说:“很多人即使吃了大量的蔬菜,也无法吸收到足够的矿物质,这是因为土地的过度开垦耗尽了土壤中我们所需的矿物质,而生长在海里的蔬菜基本不会受到影响。”

抹茶。

抹茶是茶树鲜叶的尖制成的绿茶粉末,它富含儿茶素,可以提高人体的抗氧化能力,也有助于预防老年痴呆症、心脏病甚至癌症等疾病。巴恩斯补充说:“抹茶中的茶氨酸含量高,这种物质可以放松大脑,减轻压力带来的负面影响。”

泡菜。

发酵的泡菜含有丰富的天然益生菌,可促消化,利于营养物质吸收。人体75%的免疫系统位于肠道,常吃泡菜可改善肠道菌群,使免疫系统获益,可预防感染,也可防止免疫系统过度活跃,导致自身免疫性疾病,如类风湿性关节炎。巴恩斯表示,超市或杂货店里的泡菜大多不是传统发酵,只是用醋或盐腌制,再进行巴氏消毒而已。所以,若想食用传统的泡菜,还是自己动手制作更可靠。

日本人爱吃的长寿食物

为啥日本人喜欢吃生食,在全球反而寿命最长?原因值得深思

1、 地域原因的影响

日本是一座岛国,周围都是海,他们平时所吃的章鱼、三文鱼等都是海洋里的生物。它们体内的寄生虫的含量,比起那些淡水的鱼类来说,是比较少的。而我们平时吃的鱼几乎都是淡水鱼,如果生吃的话,很容易让鱼体内的寄生虫转移到人的身上去,最为典型的就是肝吸虫的感染。

其次,日本人在吃那些刺身的时候,往往会配着芥末一起吃。别看芥末的口感令很多人都难以接受,其实它也是可以杀菌的,所以也能够避免因为吃生食而染上病菌。

2、 食品安全管控很严

说起这方面,我们可以说是自愧不如了。日本人是很注重食物的保质期的,如果食品有过期的情况,他们是绝对不可能拿出来售卖的。哪怕食物只是过期了几个小时,也绝对不会作为商品卖给顾客,都会进行统一的回收销毁。所以即使喜欢吃生食,那些食物也都是很新鲜的,不存在变质的情况。反观我们国家,有一些无良商家为了盈利,将不新鲜的鱼、肉也拿出来售卖,人吃了之后就容易生病、中毒。

3、 吃的东西种类比较全面

日本人普遍是有“便当文化”的,如果我们对于他们所做的便当有所了解的话,就会知道,便当中的米饭其实并不会很多,反而是会出现很多不同种类的菜品。

肉、蛋、菜、水果、粗粮都有。他们吃的东西多,但是食物的量却控制得很严格。这样对于营养的摄入是十分有利的,同时也能避免吃太多食物而造成肥胖。中国人虽然很少吃生食,但是每顿饭摄入的食物都很多,而且种类是比较单一的,常常想不起来吃水果或者粗粮,而且吃腌制品也比较多。

4、 吃的大多都是白肉

日本人虽然爱吃生食,但是他们并没有大量地摄入猪羊牛的肉,而是经常吃一些白肉,也就是各类海产品。这样能够帮助身体补充各类微量元素,减少血管堵塞、血液黏稠的现象。除此之外,他们烹饪食物的方法也是非常简单的,基本上不会有太多的油,都是以蒸、煮的方式来烹饪菜品的。这样能够保留食材原本的鲜味和营养,对身体健康也有很大的好处。

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