关于【阿拉斯加大螃蟹的做法】，阿拉斯加蟹的吃法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、阿拉斯加大螃蟹的做法2、阿拉斯加大螃蟹的做法3、咖喱汁煮帝王蟹 成菜金黄明亮 咖喱味更加浓郁1、阿拉斯加大螃蟹的做法
阿拉斯加大螃蟹的做法
阿拉斯加帝王蟹,平均重量为10千克，平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的'长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。这是我为大家带来的XXX，希望对大家有所帮助。
2、阿拉斯加大螃蟹的做法
1.蟹肉切成块
2.准备葱、姜、蒜切好备用
3.锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香
4.倒入切好的蟹翻炒
5.再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅
6.葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧
小贴士
汤不要放的太多，尽量不要放太多的盐。
3、咖喱汁煮帝王蟹 成菜金黄明亮 咖喱味更加浓郁
蒸蟹再焖味更浓
咖喱汁煮帝王蟹
以往在制作“咖喱蟹”时，都是将蟹肉滑油后下入咖喱汁中翻匀出锅。我们选用了帝王蟹入菜，其最好的做法就是蒸，将其拆肉后蒸制，再用咖喱汁焖制，成菜金黄明亮，咖喱味更加浓郁。
原料 阿拉斯加帝王蟹1只（约重1.2千克）。
调料 黄油、椰浆各50克，圆葱块30克，蒜片、小葱段各15克，青尖椒、红尖椒、湿淀粉各10克，橄榄油、日本黄咖喱膏（中辣）各75克，A料（牛奶100克，味精3克，鸡粉、盐、胡椒粉各2克），红油5克。
制作 1.将阿拉斯加帝王蟹入笼蒸熟，取出拆腿、拆肉。2.煲仔上火，淋入黄油、橄榄油烧热，下小葱段、圆葱块、蒜片、青尖椒、红尖椒煸香，放入日本黄咖喱膏炒匀，待其充分融化后再加入A料，下入蒸好的蟹肉、蟹腿裹匀汤汁，加入椰浆，盖上盖子，转中火焖5分钟，勾薄芡、淋红油，起锅装盘即可。
制作 1.黄心白菜焯水后镇凉，将白菜叶切成均匀的条，挤干水分；糖炒栗子去壳；藏红花入清水浸泡至出色。2.锅入浓鸡汤烧开，放入藏红花、盐、白糖调味后，待汤汁呈橘黄色时，下入栗子煮透，再下入白菜叶烧至入味，待菜叶呈半透明，下入湿淀粉，中火收汁，出锅装盘。
本文关键词：阿拉斯加蟹的做法大全，阿拉斯加蟹的吃法，阿拉斯加大螃蟹怎么做，阿拉斯加大螃蟹怎么做好吃，阿拉斯加蟹做法大全集。这就是关于《阿拉斯加大螃蟹的做法，阿拉斯加蟹的吃法（咖喱汁煮帝王蟹）》的所有内容，希望对您能有所帮助！