不锈钢杯除茶垢方法，不锈钢茶杯里的茶垢用什么清洗最方便最好（保温杯泡茶会中毒）

用合规保温杯泡茶不会中毒

保温杯泡茶会中毒的说法，缘起保温杯泡茶后会产生茶垢，很多人担心茶垢长期附着在不锈钢材质的内壁，会腐蚀不锈钢，导致不锈钢中的重金属溶出，从而使人慢性中毒。继茶叶中枪后，枸杞、碳酸饮料也都被加入了不锈钢保温杯的黑名单。

对此，沈阳理工大学材料科学与工程学院的任伊宾教授表示：不锈钢可没有这么“不堪一击”，只有含13%以上铬元素的钢材才能担得起不锈钢之名，合金元素铬能确保不锈钢表面钝化膜的形成，起到对不锈钢基体的保护作用。在GB9684-2011食品安全国家标准中，更对食具用不锈钢材料有明确要求。通常情况下，不锈钢中除了铬元素外，还特意添加镍、钼、锰、铜、氮、钒等合金元素来提高不锈钢的力学性能和耐蚀性能，但是铅、镉和砷在不锈钢中作为有害的杂质元素是被严格限制的。

“不过不锈钢也并非‘金刚不坏之身’，在遇到酸、碱、盐等腐蚀性环境时，腐蚀的情况还是可能发生，并导致部分合金元素溶出。”任伊宾介绍，因此国标GB9684-2011中还重点要求了铅、铬、镍、镉和砷的溶出量限制，测试条件是日常生活中几乎不可能遇到的苛刻条件，需要在4%浓度的醋酸中煮沸30分钟，在室温放置24小时后分析其中的金属含量，不锈钢器皿的各种合金元素溶出量都低于0.5毫克/平方分米。

天津科技大学食品学院的副教授王浩表示，在食品学领域常说的一句话是“不能抛开剂量说毒性”，像茶叶、枸杞、碳酸饮料等，虽然本身具有酸碱性，但是非常微弱，别说茶垢了，即使连续泡几天，对于符合标准的不锈钢杯，也完全不用担心会有合金元素的溶出。即使有微量的合金元素腐蚀溶出，食具用不锈钢中的铬、镍、锰、钼等合金元素也都是我们人体必需的微量元素，不会影响我们的健康。

靠磁铁选保温杯不靠谱

“虽然不锈钢保温杯没我们想象的那么脆弱，但是消费者选择保温杯的时候，一定要选择符合质量标准的食具用不锈钢保温杯。”任伊宾提醒大家。

在电商平台上，点开一些知名品牌的保温杯规格和包装菜单，里面的材质会标注出316、304不锈钢或其它种类不锈钢牌号，这一串串数字让消费者有点摸不着头脑。还有的消费者，会通过不锈钢是否有磁性来区分材质的好坏。

对此任伊宾介绍，根据国家标准GB9684的规定，食具用不锈钢材料包括奥氏体不锈钢、奥氏体—铁素体型双相不锈钢、铁素体型不锈钢等。这三种不锈钢最大的区别如同它们的名称一样，表现出来的性能差别之一就是磁性。其中只有奥氏体不锈钢没有磁性，其它两种被民间俗称“不锈铁”。奥氏体不锈钢价格一般高于后两种。此外奥氏体不锈钢也有很多种，价格差别较大。其中价格比较高的304和316主要合金元素是铁、铬、镍，但铬和镍所占比例不同。其中镍元素是一种相对昂贵的合金元素，主要作用是保证不锈钢奥氏体组织和性能的稳定。此外还有低镍(节镍)含锰奥氏体不锈钢，由于使用锰和氮代替部分镍来稳定奥氏体组织，价格相对便宜，不过性能和安全性并不差。

“以上说的这些种类的不锈钢，只要满足质量标准，其使用安全性基本没有问题。而且正规厂家和品牌，都会在标签中标明不锈钢的牌号或者化学成分含量。”任伊宾特别提醒消费者，对金属元素过敏的人，一定要根据所标注的不锈钢牌号上网查询一下相对应的不锈钢具体成分。例如镍过敏患者最好不要选择304不锈钢产品，而对锰过敏的患者则不要选择低镍含锰的不锈钢产品。

不锈钢保温杯泡茶有损口感

“使用不锈钢材质的保温杯虽然不会中毒，但是长时间的高温环境有可能影响部分食品的营养和口感。”王浩介绍说，比如保温杯泡茶，就会影响到茶水的口感。那是因为茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素等物质，当用开水在茶壶或普通玻璃杯中泡茶时，茶叶里的活性物质及风味物质很快就会溶出，茶香四溢。而用不锈钢保温杯泡茶会持续保温环境，相当于用高温水不断煮制茶叶，长时间的高温，会使茶叶中茶多酚溶出得极为充分，同时活性物质和芳香物质受热被破坏，导致茶汤品质也会被破坏，茶汤色浓，颜色发暗，味道苦涩。

对于豆浆和牛奶等高蛋白饮品，也不建议使用不锈钢保温杯盛放。这是因为细菌在合适的温度下会大量繁殖，对于食物的存储，只能是灭菌或低温(延缓腐败变质)保存的方法。豆浆、牛奶等富含营养物质，长时间在合适的温度储存，微生物就会大量繁殖。豆浆、牛奶一旦长菌，很快会酸败、变质，外形上产生絮状，呈豆腐脑状，食用后会导致腹泻等。因此对于这类饮品，最好在3个小时内饮用。要是想让豆浆、牛奶放更长时间，得先用沸水将保温杯浸泡烫洗一遍，杀死里面可能存在的细菌，然后再倒入豆浆、牛奶。（陈 曦）

本期编辑 常琛

2、不锈钢杯除茶垢方法

不锈钢杯除茶垢方法

工具/原料

食用盐，醋 ，牙膏

小刷子 抹布

方法/步骤

第一个用食用盐清洗，食用盐每一个家庭的厨房都有，而且成本很低。把盐放入有茶垢的不锈钢杯中，用小刷子或小抹布来回刷，直到去除茶垢为止。在刷茶垢的进程中可以加入少许热水，去除茶垢效果会好些。

第二个用醋清洗，醋每一个家庭的厨房也都有，首先用热水把杯子加热，然后根据不锈钢杯子的大小倒入适量的醋，等待4~5分钟 然后就可以用刷子清理干净

第三个用牙膏清洗，牙膏的效果没前两种那样快的效果，但是也能干净清洗茶垢首先把牙膏均匀的抹在不锈钢杯的内壁，然后用刷子刷出泡沫 ，就放着 等待5·10分钟，等茶垢溶解 就可以清洗了

方法/步骤2

清洗完成最后就是一个干净的不锈钢杯。

注意事项

尽量在洗漱台 或厨房清理

不锈钢杯除茶垢方法

茶垢会对身体造成危害吗？

茶垢是茶多酚氧化产生的，喝茶之人不必担心。

食品安全博士钟凯在北京青年报发布的《茶垢有重金属，会导致早衰？》文中指出，茶垢的主要成分是茶多酚，少量金属离子参与了茶垢的形成。元素分析显示，茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。

金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素，主要来自泡茶的水。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素，因此，喝茶之人不必担心。

茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，因此，主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。由于绿茶的多酚类物质更多，因此它更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。

研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此，茶垢时间越长，越不容易去掉是有道理的。

如何轻松去除茶垢？

泡茶时放一片柠檬

国外有研究者发现，一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多，一次泡五袋竟然不形成茶垢，这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的PH值下降。还有一项专利成果，就是在茶包中添加少量的柠檬酸，调节口味的同时，减少茶垢。

另外，钙离子是形成茶垢的关键因素，它促进了茶多酚的氧化反应，同时在聚合过程中起到了交联作用。水越“硬”茶垢越多，地下水的硬度大于地表水，而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。自来水泡茶可以将水彻底烧开几分钟，其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱，减少茶垢形成。

土豆/鸡蛋壳除垢法

先在保温杯中倒入半杯左右的热水，将土豆切成丁，放入保温杯中，之后拧紧杯盖，用力上下摇晃两分钟。

打开水杯，将水和土豆丁倒出，再用清水冲洗一遍，您会发现附着在杯壁上的茶垢明显变少，如此重复几次，茶垢便可去除干净。如果手头没有土豆，也可用打碎的鸡蛋壳替代，操作步骤也是一样的。

食盐/牙膏除垢法

可以准备一个干净的牙刷，将牙刷刷毛浸湿，蘸一些食盐，然后将牙刷伸进杯内，仔细刷洗一下杯壁，去垢效果很好。如果手头没有食盐，也可以用牙膏代替。

杯底是除垢时最难清洁的部位，可找一小块软布蘸上一些食盐或牙膏，将其裹在筷子上，之后将筷子伸到保温杯底部，来回用力搅动几次即可。

柑橘皮去杯子上茶垢法

吃完橘子，大家都会很随手的将橘子皮丢弃，但是，在这里，小编要告诉大家的是，用橘子皮擦拭茶杯可以祛除茶垢。

对于茶壶等而言，我们可以用橘子皮或者柠檬酸加水熬煮，2-3次便可清洗干净茶壶残留物。

（1)除掉金属制的茶隔上的茶垢：使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

（2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢：茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

（3)除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

（4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗， 再用清水冲净即可。

（5)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。

不锈钢杯除茶垢方法

茶垢的清洗小窍门

1、用土豆皮擦拭

平时大家清洗茶具上的茶垢是可以用削下来的`土豆皮擦拭沾有茶垢的部λ，因为土豆皮上还有大量的淀粉，它能轻松把茶垢分解并粘在土豆皮的表面，等把茶垢全部清理干净以后，再用清水把茶具洗干净就可以。

2、牙膏清洗

牙膏是家家户户必备的生活用品，它不但可以刷牙，还可以用来清洗茶具上的茶垢，在茶具上沾染茶垢以后，可以取适量牙膏直接涂抹在茶具表面，并用软毛刷来回刷洗就能轻松把茶垢洗掉，最后再用清水冲洗一下就可以。

茶垢怎么一泡就掉

1、茶垢在日常生活中有多种不同的清洗方法，如果不想用牙膏或土豆皮擦拭，还可以取适量的小苏打把它放在干净茶具中，然后冲入沸水，浸泡一会儿就会发现茶垢已经被小苏打自然分解，全部融在了水中，再用手把茶具洗干净就可以。

2、茶垢在清洗的时候加入适量白醋，然后再放入适量清水浸泡一会儿，也能让茶垢轻松剥离，能让茶具变得特别干净，把带有醋的水倒掉以后，用清水把茶具冲洗干净，就能让它们恢复光洁如新的样子。

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