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怎么辨别冷藏母乳变质了,冰冻母乳坏了的特征(母乳变质有3个信号)

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内容导航:1、母乳变质有3个信号2、怎么辨别冷藏母乳变质了:冰冻母乳坏了的特征

1、母乳变质有3个信号

现在很多妈妈因为母乳分泌太多或者要外出工作,会将奶用吸奶器吸出来放到冰箱中保存,但是奶即使放在冰箱中也会变质,宝宝若是吃了变质的奶会得病。所以,对于母乳的变质问题还需重视哦。

通常情况下,母乳静置一段时间后,无论是否冷藏或冷冻,都会出现分层。其原因是母乳中不同成分的密度不同,密度较小的脂肪会集中在上层,颜色偏黄;密度较大的水分,以及溶于水的乳糖和蛋白质会集中在下层,颜色偏清亮。因此,不要通过是否分层来判断母乳有没有变质。

如何判断母乳是否变质?

1. 母乳出现絮状物沉淀,说明母乳已经变质。

2. 母乳只有少许沉淀,这个时候要打开盖子闻一闻,如果闻到酸酸的味道,那就是变质了。

3. 可以把母乳倒出来看一看,观察乳汁的流动性。变质的母乳会变得更加浓稠,流出来的速度比较慢。少数情况下甚至会出现类似凝固型酸奶的结块。

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令母乳变质的原因:

●存奶容器消毒不彻底。

●挤奶或吸奶过程中混入了大量的细菌(母乳中有溶菌酶,少量的致病厌氧菌会被清除,而少量非致病性需氧菌会进入宝宝肠道,有助于肠道正常菌群的维持)。

●储存温度和时间超出推荐的范围。

●母乳中脂肪酶含量较高。因脂肪酶含量较高导致的母乳变质比较少见,当排除了前3种原因之后,才会考虑这种原因的可能。

Tips:正确认识脂肪酶

母乳中含有脂肪酶,能够帮助宝宝消化脂肪,减轻消化负担,对宝宝大有好处。但是,当母乳中脂肪酶含量较高,而母乳又是被挤出来保存的时候,脂肪酶会分解母乳中的脂肪,其代谢产物会加速母乳的变质。表现出来的情况就是刚挤出的母乳无任何异味,在冰箱冷藏或冷冻后会发出酸臭味。

为了预防这种情况的发生,妈妈在正式冷藏或冷冻母乳前应先准备一些“试用母乳”,将其冷冻1周左右后解冻,判断母乳是否变质。如果母乳中脂肪酶含量较高,建议在之后每次冷藏或冷冻储存母乳前,先用隔水加热的方法加热母乳使脂肪酶失去活性。脂肪酶和其他酶类一样,是蛋白质的一种,通常加热超过45℃即可失去活性。

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用什么容器存奶水最好?

一定要用专门用来存储奶水的储奶瓶或者储奶袋,千万不要用金属容器,它们会使母乳的营养成分被破坏。也不建议用玻璃制品储藏母乳。建议根据自家宝宝的胃口大小选择合适的储奶袋。

存储方式可以冷藏也可以冷冻,奶水八成满就可以密封了(千万不要装太满,太满的话冷冻后容易胀袋),储奶袋密封前要把多余的空气挤出来。

不管是冷藏还是冷冻都要用贴上便笺标明吸奶的精确时间。比如几月几日上午几点等。这样就可以一目了然什么时间储藏的,以免过期变质。

存储的母乳可以放多久?

●25℃左右室温可以存3~6小时;

●冰箱的冷藏室(2℃~10℃)存3~6天;

●冰箱的冷冻室(-16℃~-26℃)可以存3~6个月。

提醒:不要和其他食物放在一起,以免被污染;最好把储奶瓶或者储奶袋单独放进密封盒里再存储。

一般来说,都要先给宝宝喝新鲜的,先挤出来的先喝掉,这样营养流失最少。超过3个月的冷冻母乳就不建议给宝宝喝了,家里的冰箱经常开开关关的,密闭性也不是很好,难免影响母乳质量。

母乳喂养的宝妈上班后,需要将母乳挤出来,存放在冰箱里,但是,长时间放在冰箱中母乳也会变质。

怎么辨别冷藏母乳变质了,冰冻母乳坏了的特征(母乳变质有3个信号)

如何解冻冷冻的母乳?

冷冻的母乳可以提前一天放在≤4℃冷藏室中解冻,然后在不高于50℃的水中隔水复温,然后给宝宝吃。也可以吃的当天放在室温下解冻,然后在不高于50℃的水中隔水复温后,给宝宝吃。

如果能够做背奶妈妈,可以将前一天挤出的母乳放进≤4℃的冷藏室中,不超过72小时内给宝宝吃。

对于母乳解冻,要注意一定不能直接用开水解冻哦,也不能放进微波炉加热解冻。高温会破坏母乳里的营养成分。可以先放进水里慢慢解冻,解冻后灌入奶瓶并放入不高于50℃温水中加热后给宝宝喝。切记母乳最怕高温。

运动会不会影响母乳的口味?奶会变酸吗?

中强度运动对奶的成分并没有明显影响。高强度的运动会使母乳中的乳酸含量一过性升高,停止运动1小时后,乳酸含量又会回到正常水平。

各类运动之后,建议不要立即喂奶,因为即使中强度运动也会使皮肤出汗,当宝宝接触乳房皮肤时会受到汗味的影响而拒绝吃奶。运动之后休息半小时至1小时,可以用温水清洁乳房皮肤,然后再喂奶。

如果进行高强度运动,还需要注意先将乳酸含量较高的母乳挤出5~10毫升后再喂奶。

编辑/冰尔 文/王琳

怎么辨别冷藏母乳变质了,冰冻母乳坏了的特征(母乳变质有3个信号)

专家简介:

王琳,女,北京大学医学部儿科临床博士毕业。2007年和2014年分别在美国芝加哥大学医学院和华盛顿大学进修,原中日友好医院保健科主任,现首都儿科研究所保健科主任,主任医师。从业近20年,擅长婴幼儿喂养、生长发育,出生缺陷和特色儿童的免疫接种等。兼任中华预防医学会儿童保健分会常委,疾病预防和疫苗接种学组组长,北京医师协会儿童神经专业专家委员会委员,第五届中国青年科技工作者协会会员,《中国儿童保健杂志》编委,《中华儿科杂志》审稿人,首都医学发展基金评审专家,国家药品评价中心评审专家,欧洲遗传代谢病协会(SSIEM)会员,北京市医疗技术鉴定专家。曾主持和参与多项国家及省部级课题,在国内外发表论文40余篇。

怎么辨别冷藏母乳变质了,冰冻母乳坏了的特征(母乳变质有3个信号)

《母子健康》杂志简介:

2、怎么辨别冷藏母乳变质了:冰冻母乳坏了的特征

冰冻母乳坏了的特征

母乳冰箱冷藏,24小时内是不会变质的哈,变质之后味道会不一样的,有点酸酸的感觉,如果眼睛看到有了絮状沉淀,就已经变质的相当严重啦。

冰冻母乳还有营养吗

冰冻母乳肯定有营养。虽说冰冻母乳与新鲜母乳相比会有一股腥味,但是,冻后的母乳营养是肯定还有的。但肯定会受到一些损伤的。毕竟冷冻,解冻的过程中分子结构变化比较大。但是损伤部分是少数,只要整个过程能够避免细菌感染,冷冻奶对宝宝还是没有什么影响的。所以说,冰冻母乳还有营养。特别需要注意的是在解冻母乳时,不能用微波炉或在煮沸的水里直接加热,要在常温下自然解冻。已经解冻过的母乳,如果宝宝没有一次喝完就应倒掉,不能反复冷冻。

目前有很多人对于冰冻母乳存在一定的偏见,特别是老一辈的人出现这类的偏见很多,但是要提醒对上班族妈妈来说冰冻母乳是非常理想的选择跟方式,一般母乳只要冰冻时间不太久都不会变质,它还是可以提供足够的营养给孩子。

有酸味就是变质了。 你好,如果吸出的乳汁放在奶瓶中密封盖好,或者放在母乳存储杯中并盖好。乳汁吸出后及时冷冻,不会变质的,不要将解冻后的母乳再次冷冻,也不要在冷冻保存的乳汁中加入新鲜乳汁。

冰冻母乳坏了的特征

首先,女性们要注意,母乳在冰箱里冷冻的时间最好是不要超过一个月,如果是时间过长的话,也会出现母乳变质的。其次,家长在把母乳从冰箱里取出来的时候,要注意解冻之后在观察,因为冻着的时候是观察不出来的。

其次,如果母乳在解冻之后,出现了一些固体的'东西漂浮在母乳的上面就说明母乳变质了。它变质的程度不同,有的只是浮在上面一小层,有的是有很多的固体的东西,家长们一定要注意辨别,如果是变质的话,就不要在让宝宝吃了。

最后,给母乳加热的时候,家长们一定要注意,不要给母乳直接加热,因为从过冷过度到过热,也是会造成母乳变质的。一定要先把母乳解冻之后,在给母乳加热,并且要注意量的把握,如果是宝宝喝不完的话,也不要再给宝宝喝了。

储存和解冻母乳注意事项

1、冷冻的奶可以拿到冷藏室慢慢解冻(约需12小时),或是在流动的温水下解冻。

2、母乳解冻后不能重复加热、冷冻,温度的变化容易造成细菌繁殖。

3、不要用微波炉加热母乳,很可能会出现受热不均匀的情况,会出现外面摸着温度不高、但是里面很烫的情况,这样很容易烫伤宝宝。

4、母乳中含有很多蛋白质,在不超过40℃的环境里,它们的活性能够很好的保持,而解冻母乳的过程中,一旦超过这个温度,蛋白质的活性就会降低。

5、母乳储存的冰箱或者是冰柜最好是跟家里的食物分开的,单独装在一个格子里。

6、母乳在零下20度可储存6个月左右,但是建议不要经常开门避免造成温度无法保持。

冰冻母乳坏了的特征

母乳冰箱冷藏,24小时内是不会变质的哈,变质之后味道会不一样的,有点酸酸的感觉,如果眼睛看到有了絮状沉淀,就已经变质的相当严重啦。

冰冻母乳还有营养吗

冰冻母乳肯定有营养。虽说冰冻母乳与新鲜母乳相比会有一股腥味,但是,冻后的母乳营养是肯定还有的。但肯定会受到一些损伤的。毕竟冷冻,解冻的过程中分子结构变化比较大。但是损伤部分是少数,只要整个过程能够避免细菌感染,冷冻奶对宝宝还是没有什么影响的。所以说,冰冻母乳还有营养。特别需要注意的是在解冻母乳时,不能用微波炉或在煮沸的水里直接加热,要在常温下自然解冻。已经解冻过的母乳,如果宝宝没有一次喝完就应倒掉,不能反复冷冻。

目前有很多人对于冰冻母乳存在一定的偏见,特别是老一辈的人出现这类的偏见很多,但是要提醒对上班族妈妈来说冰冻母乳是非常理想的选择跟方式,一般母乳只要冰冻时间不太久都不会变质,它还是可以提供足够的营养给孩子。

有酸味就是变质了。 你好,如果吸出的乳汁放在奶瓶中密封盖好,或者放在母乳存储杯中并盖好。乳汁吸出后及时冷冻,不会变质的,不要将解冻后的母乳再次冷冻,也不要在冷冻保存的乳汁中加入新鲜乳汁。

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