关于【狗粮制作工艺】,狗粮的加工工艺,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、德远塑业—介绍制造狗粮包装袋的方法2、狗粮制作工艺1、德远塑业—介绍制造狗粮包装袋的方法
德远塑业伴随着市场,对于狗粮的需求量越来越大,于是越来越多的人重视狗粮包装袋的制作方法,狗粮包装袋的复合方法包括了湿式复合法,干式复合法,挤压复合法,热熔复合法以及多层挤出复合法,接下来德远塑业就跟大家介绍制造狗粮包装袋的方法。
在狗粮包装袋的生产过程中,干式复合法是比较常见的一个工艺,在生产的过程中,厂家先将溶剂型的粘合剂均匀的涂抹在基础材料之上,然后将其送到烘干管道之中,使得里面的溶剂充分的挥发之后跟另一层薄膜进行复合。比如说如果是聚丙烯薄膜的话,采用的是干式的复合工艺跟其他的材料进行复合,比如说铝箔和单向拉伸的聚丙烯薄膜或者是双向拉伸的聚丙烯薄膜,具体的工艺过程是将装置把用设备把粘合粉均匀地涂抹在聚丙烯薄膜之上,然后再送到烘干道之内使得粘合粉末挥发之后,再跟另一层薄膜进行复合,就形成了双层的薄膜。
如果狗粮包装袋的生产工艺利用的是热熔复合法,那么就是将两种不同的工具物和石蜡放置在一起加热后熔融,然后直接将其涂布在基础材料之上,通过跟其它的材料复合之后冷却制作而成。而挤压复合法,则是通过铸模狭缝挤出来的一个熔融聚乙烯,经过夹紧锟加压之后,流到薄膜或者纸张上,然后进行涂敷,再把聚乙烯作为粘结层进行粘贴就好了。
如果狗粮包装袋的复合法利用的是干式复合法,那就在铝箔或者是塑料薄膜的表面直接涂抹上一层熔性的粘合剂,通过压锟的方法跟其他的玻璃纸,或者只进行复合,再进行烘干,就形成了复合膜,这种方法往往利用与一些包装干燥食品的狗粮包装袋中。
而多层挤压复合法是将各种不同性能的塑料树脂,通过多台挤出机和挤出模具,复合成为薄膜,这种工艺不需要用到有机溶剂和粘合剂,所以制作成的狗粮包装袋的薄膜并不会出现任何的异味和刺激性气味,更不会出现有机溶剂渗透的问题,能够用于保质期更长的食品包装之中,比如说狗粮包装袋。
2、狗粮制作工艺
狗粮制作工艺
1、粉碎。狗粮某些原材料(玉米、小麦等)颗粒较大,在加工之前,需要被粉碎到一定的细度才可以使用,这个细度按过筛率来判断,一般60%通过60目筛即可使用。
2、混匀。这一步骤很好理解,就是按配方比例将各种原料混合均匀,最大程度的保证加工出来的狗粮每一颗都含有各种原料,尽量使狗粮的营养成分均衡。
3、调质。向混合好的原料中通入水蒸气,使其具有一定的湿度,成分变软,这一过程可以使淀粉提前预糊化、蛋白质变性,进而提高狗粮的膨化效果和质量。
4、膨化。原料经高温高压过程后,立刻减压,这样狗粮中的水蒸气会突然气化,从原料中释放出来,达到膨化的效果,就像我们吃的薯片、虾片等松松脆脆。
5、制粒。膨化好的原料被挤压,经切刀和模具变成我们见到的一粒一粒的狗粮,切刀决定狗粮的.长度,模具控制狗粮的形状,像我们所见的狗粮有三角形、骨头行、圆形等等琅满目。狗粮粒径的大小主要是为了适应狗狗口型,一般幼犬所食用的狗粮粒径较小,成犬的狗粮粒径较大。
6、包装。狗粮的包装也是有很多讲究的,一般为了方便消费者使用,商家会将狗粮包装成多种规格,像三公斤、五公斤、十公斤的,有的也会加入密封条,方便储存,这个还是很便民的。有的商家为了吸引注意力,也会向狗粮中添加着色剂,使狗粮变得缤纷多彩。
膨化工艺可使狗粮成分熟化,更利于狗狗吸收,在有限的范围内最大程度的利用原料的营养,提高其应用价值。另外,狗粮膨化温度一般在150℃以上,高温会使原料中的一些有害菌被杀灭,这就保证了生产出来的狗粮既卫生又安全。狗粮加工工艺看似复杂,但现在市售的膨化机大都是一体机,只要设定好程序投入原料,香喷喷的狗粮就出炉了。
狗粮制作工艺
1、粉碎。狗粮某些原材料(玉米、小麦等)颗粒较大,在加工之前,需要被粉碎到一定的细度才可以使用,这个细度按过筛率来判断,一般60%通过60目筛即可使用。
2、混匀。这一步骤很好理解,就是按配方比例将各种原料混合均匀,最大程度的保证加工出来的狗粮每一颗都含有各种原料,尽量使狗粮的营养成分均衡。
3、调质。向混合好的原料中通入水蒸气,使其具有一定的湿度,成分变软,这一过程可以使淀粉提前预糊化、蛋白质变性,进而提高狗粮的膨化效果和质量。
4、膨化。原料经高温高压过程后,立刻减压,这样狗粮中的水蒸气会突然气化,从原料中释放出来,达到膨化的效果,就像我们吃的薯片、虾片等松松脆脆。
5、制粒。膨化好的原料被挤压,经切刀和模具变成我们见到的一粒一粒的狗粮,切刀决定狗粮的.长度,模具控制狗粮的形状,像我们所见的狗粮有三角形、骨头行、圆形等等琅满目。狗粮粒径的大小主要是为了适应狗狗口型,一般幼犬所食用的狗粮粒径较小,成犬的狗粮粒径较大。
6、包装。狗粮的包装也是有很多讲究的,一般为了方便消费者使用,商家会将狗粮包装成多种规格,像三公斤、五公斤、十公斤的,有的也会加入密封条,方便储存,这个还是很便民的。有的商家为了吸引注意力,也会向狗粮中添加着色剂,使狗粮变得缤纷多彩。
膨化工艺可使狗粮成分熟化,更利于狗狗吸收,在有限的范围内最大程度的利用原料的营养,提高其应用价值。另外,狗粮膨化温度一般在150℃以上,高温会使原料中的一些有害菌被杀灭,这就保证了生产出来的狗粮既卫生又安全。狗粮加工工艺看似复杂,但现在市售的膨化机大都是一体机,只要设定好程序投入原料,香喷喷的狗粮就出炉了。
狗粮制作工艺
一、膨化粮
膨化粮工艺是将原料经过混合,放入密封容器(膨化机)中,在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀制作而成,也就是高温膨化挤压成型。
优点:易于保存,口感松脆,高温膨化可以杀菌,风味特征各异。
缺点:高温也会流失部分维生素。
代表性狗粮品牌:市场上存在的绝大部门狗粮都是膨化粮,我家狗常吃的顶制鲜粮、伯纳天纯、等等。
二、风化粮
使用低温风干的工艺,主要是模拟自然风干的条件生产宠物食品的技术,即在低温干燥和高风速的条件下进行快速脱水干燥。尽可能地保留食材的营养成分,使其含有丰富的天然蛋白质。
优点:相对于膨化粮来说,营养价值高。因为不需要淀粉来粘合,可以极大程度地减少淀粉的使用,所以主要原料都是各种肉类,含肉量很高。
缺点:价格偏高,粗蛋白偏高,最具代表作“巅峰”的粗蛋白和粗脂肪几乎一样高,这样的粮容易让狗子软便和长胖,所以饮食上要特别注意。
代表性狗粮品牌:巅峰
三、蒸煮工艺
直接各种原料蒸熟而成,也就是湿粮,真正意义上的新鲜。这种粮,基本上都是按周期派送的。
优点:含肉量高,适口性好。
缺点:需要冷冻,价格贵,容易造成狗狗挑食。
代表性狗粮品牌:超能小黑
四、冻鲜粮
采用日本进口分子料理技术,65 ℃低温熟制,内外均温。除了原有的狗粮,还有鸡胸肉肉粒和胡萝卜等蔬菜,营养均衡。
优点:食材看得见,营养不流失,适口性极佳。
缺点:需要冷冻,价格贵,容易造成狗狗挑食。
代表性狗粮品牌:奥利的厨房(这款小甜甜有吃过,适口性极佳,满满都是肉)
五、低温烘焙
低温烘焙,是指在一个大气压下,将原材料放置于低温的环境(烤箱)中烘焙缓慢熟成,差不多是制作膨化粮3倍以上的时长,并且不需要喷涂,最大程度地保留了原食材的生物活性和天然营养。
优点:颗粒表面不油腻,适口性好,营养更高。
缺点:价格贵,生产工艺不成熟。
代表性狗粮品牌:欧恩焙、璐特思莲花、SC赛恩斯、北美灰熊、加卉
六、低温慢煮
低温慢煮技术,是将食物置于真空中,以45~80 ℃的低温慢慢煮熟,这样不仅食物内部的胶原纤维不受破坏,而且释放出更多的谷氨酸钠,并保持天然营养的嫩滑口感。
优点:适口性强,消化率高。
缺点:粗蛋白过高,有的狗狗肠胃不适可能会软便。
代表性狗粮品牌:罗斯
七、低温冷压
低温冷压技术,不受工艺限制,可以加入更多的鲜肉,在45 ℃左右的低温下迅速压制成型,再经过缓慢烘烤、温和脱水,这样保留了食材原有营养。
优点:狗粮不油腻,口感更好
缺点:狗粮颗粒实心,可能不大好吸收
代表性狗粮品牌:寻本
八、冷冻干燥工艺
冷冻干燥工艺从生物原理上能更好地保留培养菌和酶,剔除食材中水分的同时紧紧锁住营养,保留了食材原始的营养及口味,且有益于狗狗的毛发健康、皮肤和消化。
优点:高肉,低碳水化合物,适口性好。
缺点:很容易产生肉碎。
代表性狗粮品牌:K9(还有冻干零食同样使用的是这种工艺,都是零下极速冷冻,升华其中的水分,使其干燥体积不变,就变成了各种冻干。特别说一点,这里的肉都是生肉,直接冷冻的。)
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