烹饪需要讲究一定的方法和技巧。做饭不是那么简单的，尤其是朋友来家里做客。
很多人不知道什么是烹饪食谱。这里简单介绍一下烹饪食谱的完整列表。
1.炒什锦莲藕丁原料：莲藕、火腿1根、青红椒100g、豆腐干1根、调料4种：老干妈辣酱、2汤匙(30ml)、生抽、1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)。做法：1)青红椒去蒂去籽，洗净切丁。
火腿切丁。将豆腐干切成丁。
莲藕去皮，洗净，切丁。2)炒锅烧热，倒入油。
油七成热时，倒入豆腐丁，大火翻炒1分钟，至豆腐丁表面变黄。加入莲藕丁翻炒2分钟。
3)加入老干妈辣酱、酱油和盐，翻炒均匀，然后倒入火腿丁和青椒，再翻炒一分钟。2.鲜椒嫩鸡材料：鸡宝宝1只、鲜椒20g、玉米淀粉50g、黄瓜100g、米椒、杭椒、葱、姜10个克制方法：1。
将小鸡浸泡至熟；2.将果冻粉拌入酸辣口器，放入碟底。将小鸡切成块，用黄瓜切片围住边缘；3.在鸡肉上撒胡椒粉、米椒、杭椒，淋上热油。
以上是一套完整的烹饪食谱。除了原料，还要有荤菜，荤素搭配才能保证我们的健康。
吃过油腻的食物后，总会有一道汤来去除油腻的味道，所以最后一道就是汤，也是必不可少的。
标签：火腿食谱方法