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内容导航：1、蒸鸡怎么蒸出来好吃：一只整鸡怎么蒸才好吃2、原汁原味蒸鸡一端上来，锅里的米饭都变成了摆设1、蒸鸡怎么蒸出来好吃：一只整鸡怎么蒸才好吃
蒸鸡有着最鲜美的味道，口感也是非常的细嫩，汁多味美很多人都喜欢吃，今天教大家做最美味的蒸鸡，保证让你吃一次还想吃第二次哦。
操作方法
鸡买回来之后处理干净，碗里加点盐再加一点点水，把盐融化成糊状，用手往鸡身上抹一边，包括鸡肚子里。
料酒和生抽、姜汁混合，然后用手抹在鸡身上，多次抹，包括鸡肚子里面都要抹上，这样能够消除鸡身上的那种腥气。
切点姜片，准备一个料包，包括八角大料辣椒装进去扎紧口子放进鸡肚子里。
电饭锅底下放上一层小葱，把鸡放进去，把调料包和姜片放进去，再加上几块冰糖，选择蒸煮键，很快就会蒸熟的。吃的时候沾点酱汁味道超级棒哦。
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2、原汁原味蒸鸡一端上来，锅里的米饭都变成了摆设
家宴、过年必吃美食之一，好吃又好做！
By 蝴蝶私房烘培
用料
土鸡 半只沙姜 50克干葱头 2头食盐 适量蚝油 2勺盐焗鸡粉 1勺玉米淀粉 2勺鸡粉 1勺细砂糖 1勺白胡椒粉 少许葱花 少许做法步骤
1、准备工作：土鸡清洗干净斩断成小块，沙姜去皮剁成碎末，干葱头切片备用；
2、锅内倒入少许油，小火炒香沙姜末和干葱头；
3、把炒香的料头倒入鸡块中，再加入蚝油、盐焗鸡y粉、细砂糖、食盐、鸡粉、玉米淀粉、白胡椒粉抓匀放置腌制半个小时左右；
4、水烧开后，放入鸡块加盖蒸20分钟；
5、出锅前，撒入葱花即可完成！
小贴士
蒸鸡最好用土鸡，那样蒸出来才够香！
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