当然，贻贝的营养价值很多，可以滋阴平肝，预防眼疾。同时，它们富含的蛋白质脂肪等营养物质具有很好的保健作用，还能增强体质增强免疫力，预防疾病。
贻贝肉对人体有很好的保健作用。具有滋阴平肝、明目、预防眼疾等功效。
它是一种很好的食物和药材。利用贻贝的柔软部分，可生产多种抗病毒药物，如维生素、D肉粉、D油、D3晶体、B12制剂等。
在临床上有很大的实用价值。2、蛤肉含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A和BB2。
富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。3、富含磷，能形成骨骼和牙齿，促进身体组织器官的生长和修复，供给能量和活力，参与调节酸碱平衡。
4、钙含量丰富，是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经和肌肉活动，释放神经递质；调节荷尔蒙的分泌；调节心律，降低心血管通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。5、蚌壳可以提取珍珠母粉和珍珠母核。
珍珠粉含有人体所需的15种氨基酸，与珍珠的成分和功能大致相同。具有清热解毒、明目、滋阴安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消食等功能。
将文蛤肉和文蛤壳分别加工，蒸煮灭菌，机械粉碎，制成廉价的动物高蛋白饲料。
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