大家好，欢迎来到本站。今天给大家分享一个电饭锅版红枣糕的做法，不用烤箱，手不沾面，筷子一搅，做出的枣糕香甜松软，非常好吃。
首先准备150克洗净的红枣，用酸奶的吸管把里面的枣核取出来，出的洗碗里面放上一根细的吸管，最后用细吸管轻轻一捅，就可以将枣核轻松去掉了。然后将红枣放入破壁机中，加入30克红糖，230克牛奶，按果汁键打成红枣糊，打成这种糊状就可以了。
再将打好的红枣糊倒入大碗中，然后打入两个鸡蛋。和早糊充分搅拌均匀，再加入四克酵母粉，然后将250克低筋面粉少量多次加入早糊中，低筋面粉含尽量低。
这样做出来的枣糕会更加的松软，如果没有低筋面粉的话，用中筋面粉也是可以的。最后搅拌成这种比较干的面糊状就可以了。
电饭锅内胆刷一层植物油，这样更容易脱落。再将调好的面糊倒入锅中，把面糊刮干净一点，不要浪费表面，撒上一些芝麻，然后盖上电饭锅的盖子，发酵至原来的两倍大。
我们来看一下，面糊已经发好了。再次盖上盖子，按菜单键选择蒸炖功能时间设定为45分钟。
按主藩压力键即可时间到。我们打开看一下。
哇，好香啊，浓浓的枣香味儿，我们把它倒扣出来，浓浓的焦糖色看上去是不是很有食欲，我们再把它翻个面，用刀把它切开。我们拿起来看一下，内部非常的蓬松旋转，枣香味浓郁，特别适合老人和孩子吃。
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