葡萄干可以直接吃，也可以加到粥里，很受喜欢吃甜食的朋友们的欢迎。而且葡萄干营养价值丰富，能为人体提供相关维生素和微量元素，对人体健康有益。
用醋泡葡萄干也是一种常见的吃法。加上醋的搭配，葡萄干吃起来不会太甜太腻。
同时，两者结合也能对人体产生一定的积极作用。那么，用醋泡葡萄干的做法是怎样的呢？首先，将适量的葡萄干放入干净密封的容器中。
然后，将醋倒入放葡萄干的容器中，直到醋淹没葡萄干。最后，只要腌制一夜，醋就会渗进葡萄干里，使葡萄干膨胀起来。
一天一汤匙就够了。因为葡萄干吸引了醋的味道，所以它们赢了不要太甜太油腻，不能吃。
一般葡萄干可以直接吃，所以你不不需要再洗了。天气热的时候可以把它们放在冰箱里，可以增加口感。
浸泡后的醋可能会倒掉，里面会有杂质。而且葡萄吸醋太多，也会影响口感和气味。
由于葡萄干和醋中含有大量的铁，而铁是加速人体造血的重要成分，所以人们食用醋泡葡萄干可以快速补血，起到治疗贫血的作用。同时，葡萄干浸泡在醋中可以使葡萄干中的维生素迅速被人体吸收，起到明目的作用，对视力低下的人有很好的保健作用。
因为葡萄干和醋都含有氨基酸，可以干扰脂肪的合成，消耗体内脂肪，从而加速糖和蛋白质的代谢，有助于减肥，防止反弹。此外，醋可以加速食物的消化，缩短食物在胃肠道的堆积时间，减少体内毒素，对腹型肥胖的人有很好的调理作用。
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