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内容导航：1、洗碗机工作原理：洗碗机是什么工作原理2、洗碗机是如何洗碗的？和手洗相比，它是“神器”还是“鸡肋”？1、洗碗机工作原理：洗碗机是什么工作原理
工具/材料
洗碗机，洗涤剂，消毒剂。
操作方法
洗碗机是一种能够自动清洗碗碟、餐具、杯子等生活用品的机器，分为商用和家用两大类。这里我们主要介绍一下家用洗碗机的工作原理。
使用洗碗机的时候首先将待清洗的用具放入洗碗机内，此时应该注意碗碟、杯子的码放方式，一定要立起来放置盘子和碗(洗碗机中一般有专门的凹槽，放置特定形状的餐具)。
接着就是放入洗碗机内盖上盖子，启动机器。然后洗碗机就开始工作了，这时候洗碗机内的喷洒热的清水的螺旋机器开始启动，在机器的顶部和底部，都有洒水器，达到洒出的水能够清洗到每一个餐具的每一个角落，360°无死角。
喷洒出来的清水会有一定的水压，可以通过水压直接冲刷掉餐具上残留的食物和水的残渣。清水冲刷之后是洗涤剂清洗的过程，洗涤剂的喷射也是有一定的压力，接触到餐具表面上的油污后可以瞬间进行分解，从而达到清除油污的功能。
除了利用热的清水和洗涤剂清洗以外，洗碗机还会做一道工序就是喷洒消毒剂，通过这三道工序可以大大减少餐具上的细菌，减少传染病的传播，也解决了洗碗布会残留细菌的麻烦。最后就是烘干了！烘干之后拿出来使用就可以了。
2、洗碗机是如何洗碗的？和手洗相比，它是“神器”还是“鸡肋”？
大多数人上了一天班，吃饱饭后什么事情都不想干，只想躺在沙发上来个“葛优躺，”消耗一下肚子里的食物。这个时候最讨厌的就是家人喊你洗碗，有人戏称饭后洗碗是很多家庭矛盾的“导火索”。
这个时候就需要一款神器来调解“内部矛盾”，这个神器就是洗碗机。
一些人觉得洗碗机是鸡肋，洗碗机很占用厨房的空间，对于一些厨房面积大的住户来说，他们倒是不怎么介意，但是他们对洗碗机的清洁效果持怀疑态度，觉得没有手洗的干净，也没有手洗餐具的那种“仪式感”。
洗碗机和手洗哪个更干净？
想知道这个，我们必须了解下现在洗碗机的工作原理。目前市场上主要有两种类型的洗碗机。
第一种是自动洗碗机。这种洗碗机内部有加热器，它首先将水加热到70摄氏度左右，之后循环泵开始工作，几个360度的喷头将热水混着清洗剂喷到餐具上。清洗完成之后将热水放出，之后又换清水重复上面的程序，如此几遍餐具就洗干净了。这种洗碗机有个缺点就是比较耗水。
第二种洗碗机就是超声波洗碗机。这种洗碗机的原理是利用超声波发生器产生超声波，当这些超声波经过液体介质时，会让液体产生高频率的振动。利用液体的振动将餐具上的污垢清洗干净。这种超声波洗碗机的优势就是节水。另外超声波洗碗机对于形状复杂的餐具来说，清洗效果比较好。不过它也有明显的缺点，这种洗碗机洗碗的数量不能太多，洗碗机里餐具数量过多会影响水流的振动频率，导致清洁不彻底。
一般来讲市面上的洗碗机原理只有上面的两种，有的高端品牌洗碗机将这两种功能综合到一起，清洁效果更加明显。
从上面的原理可以看出，相比于手工清洗洗碗机的清洁角度比较广，特别是超声波洗碗机，餐具的藏污纳垢的拐角它也可以清理的很干净。
洗碗机还有一个附加功能，在清洗结束之后会对餐具进行杀菌，有的洗碗机利用的是紫外线杀菌，有的是利用巴氏杀菌法，将餐具加热到80摄氏度左右，以达到杀菌目的。这一功能是手工清洗无法办到的，所以说从清洁角度来看，洗碗机对比手工清洗要更胜一筹。
洗碗机既然这么好，为什么没能像洗衣机冰箱一样成为人们日常必须工具呢？
我们对比下洗碗机和洗衣机这两种电器就会发现其中的原因。
我们用洗衣机时，只需要将衣服放入其中然后加一些洗衣粉就行，剩下的操作都交给洗衣机来完成。
洗碗机却没有经销商宣传的那样美好，现实使用完全不是那样，很多洗碗机在放入餐具之前还要对餐具进行一次人工处理，如果不处理会导致洗碗机损坏。那么问题来了，既然放入洗碗机之前还要人为清洁一下，那还不如直接自己手洗喽！干嘛要增加一道程序呢？正是因为如此洗碗机很多人将洗碗机当做鸡肋。
其实在我看来，目前市面上的洗碗机智能化程度还是太低了，操作方式没有洗衣机那么“傻瓜”所以流行不起来，对于一个三口之家来说洗碗机并不能带来多大的便利。洗碗机就如同一个优秀的算法一样，它是为处理大规模问题而生的。三口之家用洗碗机效果不明显，不过对于家里人多的主妇来说，洗碗机就是一个神器了。
现在世界上一些洗碗机生产商也注意到了这一点，他们的用户群体主要是饭店食堂和一些人口多的家庭，所以我们可以看到现在的洗碗机越做越大，越卖越贵功能也越来越丰富，洗碗机的营销策略也在转变。过去洗碗机的定位是懒人的洗碗工具，现在变成了家庭主妇的好帮手，要知道！懒人连洗碗机都懒得用。
消费者如何购买洗碗机呢？
最好是选择国际大品牌，其实洗碗机的内部构造要比洗衣机复杂得多，杂牌子洗碗机的使用寿命很短。在挑选洗碗机时尽可能选择嵌入式的，这样可以节省厨房的空间。
很多别出心裁的洗碗机也是不错的选择，比如说德国西门子和国内的海尔都推出了一种碗柜式洗碗机。这类洗碗机兼具洗碗和橱柜两种功能，洗完过后不必拿出来直接将其当做橱柜使用，厨房就可以减少一个橱柜了，这种两用式洗碗机很方便。
网上很多“懒到家”的小伙伴也分享了洗碗机的特殊使用“技巧”，虽然他们家里人数不多，但是买了很多餐具，用完过后直接放洗碗机里，吃下顿饭时再拿新的餐具使用，等洗碗机塞满后再来一次统一清洗，这种方式倒是很节省时间就是有亿点点费盘子。
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