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内容导航：1、闻名中外的西湖龙井茶你可知它的由来？2、西湖龙井的来历1、闻名中外的西湖龙井茶你可知它的由来？
众所周知，西湖龙井茶无论是寻常百姓家还是有权有钱的家庭，对于西湖龙井茶的喜爱程度都是不言而喻的，那么大家是否都真正了解西湖龙井茶的由来呢？接下来，我们一起来探讨一下。
西湖龙井茶
西湖龙井茶有着非常悠久的历史源流，在现有的茶类资料中，西湖龙井茶的历史最早可以追溯到唐代时期，据历史考证，在茶圣陆羽所编写的《茶经》一书中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。可以这样说，西湖龙井茶始于宋代，传播于元朝，发扬于明朝，盛行于清朝。
经过一千多年的历史演变，西湖龙井茶逐渐闻名遐迩，逐渐从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始他的辉煌时期。具体来说，主要可以概括为以下时期：
北宋时期，已经形成了有规格的茶区，当时“香林茶”、“白云茶”和“宝云茶”已经被列为贡品。苏东坡赞扬他为“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”，南宋时期，定都杭州，为茶叶的进一步发展打下了基础。
元代，在品质方面，龙井茶得到了较大的提升。明代，西湖龙井茶开始声名远扬，逐渐走出寺院，平常百姓也可以饮用西湖龙井茶。此时的西湖龙井茶被列为中国名茶之一。清代乾隆皇帝六下江南，四次来到西湖龙井茶区品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树也被封为“御茶”。从此，西湖龙井茶闻名遐迩，问茶者络绎不绝。民国时期，西湖龙井茶成为中国名茶之首。新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。现如今，“西湖龙井”国家地理标志证明商标成功注册，西湖龙井茶这一茶品将以更为规范的方式在市面上进行传播与交流，这也为保证西湖龙井茶的正品提供了有力的保障，可以说，如今的西湖龙井茶无论是在它的保护方面，还是它的传播方面，亦或是它的研究炒制方面和它的种植方面，都得到了更好的改良与发展。
有着“绿茶皇后”之称的西湖龙井茶，显而易见，有着非常丰富的历史内涵，它发展了数百年，在发展过程中不断完善自身，不断改良工艺，最终，西湖龙井茶收到了来自国内外人们的认可，诚然，这与它优质的绿茶品质是不可分割的。
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2、西湖龙井的来历
简要回答
龙井产自杭州西湖，它是中国十大名茶之一。它的由来和当时的乾隆皇帝下江南有关。
爱喝茶、爱品茶的人们对茶道有着很深的研究，西湖龙井作为一道名茶，自然也会出现在爱茶人士的清单中。那么你知道，西湖龙井的来历是什么吗？
详细内容
乾隆皇帝在位时，他非常关心百姓们的生活，经常微服私访，体恤民情。这天，乾隆皇帝便来到杭州龙井狮峰山下，拜访乡女采茶。看到姑娘们采茶，觉着好玩，自己便和姑娘们一同采摘。正当第一把采完，准备采第二把时，身边的贴身侍卫传来消息说太后生了病，要皇上立刻回京。
一听这个消息，乾隆皇帝便将采摘好的茶叶向袋里一放，连夜赶回了京城。
经宫中太医诊断，太后并无大碍，只是山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里有些不舒服罢了。见皇上来了，屋内还传来了一阵清香，觉着好闻，便问是否带了什么好东西。
这乾隆皇帝一时也被问懵了，自己也不知道是哪里传来的香味。便追随着香味，去寻找其源头。原来是自己在杭州采摘的那一把茶叶，事隔几天，已经干了，这香气便由此而来。太后生性好吃，便想尝一尝此茶的味道。于是宫女们将茶泡好后端到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，便觉得自己身体好多了。
太后对茶叶称赞道：“这杭州的龙井茶，可真是灵丹妙药”。乾隆皇帝见太后如此高兴，便传令下去，将杭州龙井茶封为御茶，每年采新茶进贡给太后。龙井茶由此而来。
现在去杭州游玩，还可以再见到当年保存着的这十八棵御茶，不少游客还在此拍照留念。龙井也同时被列入到了十大名茶的名单。
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