鳐鱼的吃法多种多样,鱿鱼的营养价值很高,可以补充身体所需的各种营养。常见的蒜蓉炖鱼、鳐鱼炖豆腐,方便简单。
一、蒜蓉焖鳐。材料:鳐鱼1斤,姜,葱,蒜,花椒,料酒,生抽,盐,鸡精。
做法:1。把射线切成碎片。
2.取油锅,爆香姜、蒜和胡椒。3.稍微煎一下鳐鱼。
4.加入料酒、盐、酱油、胡椒粉调味,再加水煮熟,放入葱、鸡精调味后出锅。5.它结束了,它已经准备好了。
二、鳐鱼焖豆腐材料:鳐鱼600g,豆腐350g,八角1个,姜切丝,葱少许,辣椒10多个,青椒1个。做法:1。
将姜、葱、大茴香、花椒放入油锅,炒出香味。2.加入鳐鱼,翻炒至变色。
3.加入1汤匙生抽、1汤匙生抽、1茶匙糖、1茶匙盐和1茶匙鸡精,翻炒均匀。将热水倒入鱼中,加入豆腐,小火炖20分钟左右。
4.大火收汤,出锅前放1个青椒和1茶匙醋。
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