特级初榨橄榄油对于很多人来说并不陌生，特级初榨橄榄油的食用方法可以直接生吃、做成汤或者油炸。经常食用特级初榨橄榄油可以有效降低血压和血脂，还可以有效预防一些身体疾病。
特级初榨橄榄油怎么吃直接生喝：早晚各8-10ML。长期饮用有利于降低血压、血脂，预防胃肠疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成。
也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。2、炒：特级初榨橄榄油是一种纯天然食品，具有独特的橄榄果风味，口感丰富，原汁原味。
无论是炒菜还是荤菜都非常适合。是时尚健康的油，长期食用更有利于身体健康。
3、做汤：橄榄油有很强的增味功能，而且不含篡夺主人的角色。在汤上滴几滴橄榄油，可以使汤色彩鲜艳，口感顺滑，香味不腻。
4、煎与炸：橄榄油的高抗氧化性能和高不饱和脂肪酸含量使其耐反复加热，不易氧化。做出来的菜颜色鲜艳，很大程度上保留了食物的营养。
因为橄榄油受热容易膨胀，所以用量比其他食用油少三分之一左右。另外，橄榄油烹饪不需要预热和煎炸，油烟少，不易粘锅。
5、火锅拌料：在火锅拌料中加入橄榄油，搅拌均匀，这样在吃传统火锅的时候也能享受到橄榄油的美味。6、凉拌：橄榄油是最好的食用油。
各种家常菜凉拌菜颜色鲜艳，味道清新。用在中式凉拌中能更好的展现其淡淡的清香。
7、煮面：煮面时加点橄榄油，防止面条结块。8、煮饭：煮饭的时候放点橄榄油，让米饭更香更饱满。
9、蘸面包：将适量橄榄油倒入盘中，将面包掰成小块，蘸油。味道清香，开胃爽口，简单营养。
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