瓶装水一般在灌装前都会用臭氧消毒，所以刚灌装的瓶装水会含有高浓度的臭氧。臭氧被吸入体内后，会破坏皮肤中的维生素E，导致皮肤出现皱纹和黑斑。
严重时还会破坏人体的免疫功能，诱发淋巴细胞疾病。最好的方法是将新鲜的瓶装水放置1-2天，待臭氧消散后再饮用。
另外，桶装水可以和饮水机一起使用，出水口、进水口和排污口很容易让空气中的微生物和漂浮层进入桶内，对桶内的水造成二次污染。在室温下，第一天饮水机水中的有害细菌数量为零，但第10天就攀升至8000个。
最好的方法是把水加热后再喝。
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