石榴是生活中比较常见的一种水果,它的果肉颗粒分明,里面的汁水香甜可口,味道很不错,深受人们喜欢。有些人吃石榴的时候,会发现石榴外皮有很多的黑点,这个可能是运输过程中摩擦导致的,这种是可以吃的,也可能是变质腐烂长黑点了,这种不建议吃了。
石榴外皮有很多黑点能吃吗
一般新鲜石榴外皮有黑点可能是在运输过程中果皮和包装纸摩擦导致的,如果石榴只是外皮破损,切开后石榴内部果肉无变化、无异味的话,那就可以继续食用,外皮发黑对石榴口感并不会造成影响。
但如果石榴不仅外皮发黑,其内部也是发黑、腐烂等情况的话,就不要再继续食用了,因为此时的石榴多已经滋生了细菌等有害物质,继续食用的话可能会导致腹泻、腹痛、恶心等不适症状。
怎么通过外表判断石榴坏了
1、表皮颜色
坏了的石榴,它的表皮不会像正常的石榴那么新鲜,颜色会比较暗淡,还有可能会出现逐渐加深的一块一块的黑皮,这种情况说明果肉已经完全坏了,蔓延到了表皮,这种情况下就不要再挑选了。
2、硬度
新鲜的石榴外皮坚硬,手捏起来不会塌下去,而坏的石榴,表皮会比较软,如果用手捏的话,不会觉得很硬,这表示这个石榴可能已经坏掉了,建议不要挑选。
3、气味
一般新鲜的石榴表面会散发水果的清香,闻起来比较令人神清气爽,而快要坏的或已经坏掉的石榴,气味闻起来会比较刺鼻的,有一种水果的腐败味,此时可以判断出这个石榴已经是不新鲜的。
吃石榴的注意事项
1、不宜过量
石榴是温性的水果,且成熟的石榴含有较多的糖分,食用太多的石榴容易增加体内的热气,出现脾胃滋腻、口干舌燥等上火现象,因此建议石榴吃的时候要控制在合理的食量内。
2、便秘忌食
石榴的酸味是因为其中的果酸、鞣酸等有机酸成分,酸味有收敛、固涩的作用,对于本身排便困难、便秘的人来说,食用石榴可能涩肠收敛,加重排便困难的现象。