1. 广东韶关市南雄的特色
1、酸笋焖鸭
南雄本地放养的鸭子口感柔软，肉质鲜嫩，配上南雄农家土法炮制的酸笋，便是一道令人垂涎三尺的南雄酸笋焖鸭。
2、梅岭鹅王
南雄人嗜辣，而这道梅岭鹅王的最大特色，便是在于“鲜辣”二字。吃上一块鹅肉，辣味迅速传遍整个口腔，而后整个胃里便都是暖暖的感觉。
3、南雄酸菜饺
南雄特有的酸菜饺，这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”，是南雄最平常的小吃了。
4、南雄板鸭
“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
5、酿豆腐
南雄酿豆腐与东江酿豆腐不同，东江酿豆腐用的是水豆腐和油豆腐，酿入的馅料以肉为主，而南雄的酿豆腐多用油豆腐包来酿，馅料则丰富多样。
6、黄焖鱼
南雄地属山区，水质清甜，养出的鱼肉质嫩滑、鲜美，口感微甜。当地人喜欢将新鲜的鱼肉和辣椒一起焖煮，再放几块客家手工磨制的豆腐，充分吸收鱼肉的鲜美味道。
7、擂茄子
擂茄子是南雄南亩镇的特色菜肴，将茄子过油后加入酱油、芝麻、葱花以及油炸后的蒜头，再用石杵反复地舂压。
8、南雄牛干脯
牛干脯是南雄当地人家过年期间款待宾客的送酒佳肴，细嚼牛干脯，鲜中有辣，辣中带劲，伴以醇香美酒一同下肚，从舌尖到胃都经历了一场极致的味觉享受。
2. 广东韶关南雄特产
南雄特产有：
饺了糍，还有一些糕点，芋头糕，油炸的花生饼，豆饼酸菜饼过年的年货也很多。
油炸饺子，多味花生，等很多。
还有些干货，油山的香菇，坪田的白果，珠玑灵潭的腐竹南雄的板鸭也很好吃，还有腊肠腊肉。
南雄的特产还有：
剁山椒、南雄酸菜饺、南雄白果、南雄红烧嫩猪肉、银杏五彩丁、香菇、木耳、黄烟。
很多小吃：六里油水鸡、南雄酸菜饺、南雄酿豆腐、乡村鱼、南雄酸笋鸭等。
3. 广东韶关南雄景点
青嶂山温泉旅游度假村、
珠玑巷、南雄梅关、南雄龙华山温泉、帽子峰林场、坪田镇、苍石寨、三影塔、洞真古观、恐龙博物馆
4. 韶关南雄景点
欢迎来南雄观光旅游，作为地道南雄人推荐：梅关古道冬季看梅花，珠玑古巷寻根问祖看姓氏宗祠；南雄大雄禅寺拜佛；钟鼓岩洞；参观红色革命旧址瑶坑旧址；观音山和孔江国家湿地公园；秋季帽子峰林场和坪田看银杏；城区的三影古塔等
5. 韶关南雄地理位置
不相邻，韶关在粤北地区，潮汕在粤东地区。韶关是客家文化的聚集地、马坝人的故乡、石峡文化的发祥地、禅宗文化的祖庭、一代名相张九龄的故乡，南雄珠玑古巷是广府文化的发祥地和广府故里，是广东少数民族的主要聚居区。被誉为“岭南名郡”。潮汕地区不是行政区域，历史上长期是一个地方行政区，是以潮汕民系为主体民系的地区，是潮汕文化区和潮汕方言区，以莲花山脉以南为自然地理区划，潮汕包含汕头、潮州、揭阳、汕尾四个地级市，潮汕四市亦称粤东四市。
6. 韶关南雄的文化
广东韶关南雄市六个值得一去的旅游景点，喜欢的不要错过了：
南雄市：简称“雄”，古称“雄州”，也称“南雄州”。广东省县级市，由韶关市代管，区域总面积2326.18平方公里，是，中国“黄烟之乡”、“银杏之乡”、“恐龙之乡”、“特色竹乡”、“姓氏文化名都”。境内著名的旅游景点有三影古塔、珠玑古巷、南雄梅关、苍石寨、孔江国家湿地公园、帽子峰林场等，爱旅游的朋友有时间一定去看看，不要错过了。
三影塔：原名延祥诗塔，位于中国广东省南雄市城区三影塔广场北侧，始建于北宋大中祥符二年（1009年），在明朝正统十一年（1446年）重修过，原是延祥寺的其中一座建筑物。该塔为楼阁式砖塔结构，平面六角形，共9层，高50.2米（加上塔顶）， 是全国重点文物保护单位，是广东省仅有的有绝对年份可考的北宋早期砖塔。自古以来为南雄城的象征，塔内设阶梯通各层外迥廊，游人可登至九层，一览雄州美景。
珠玑巷：位于广东省南雄市珠玑镇珠玑村，面积约3平方公里。珠玑古巷是国家4A景区、全国三大寻根地之一，被誉为“中华文化驿站，天下广府根源”。景区内有不同朝代的古楼、古塔、古榕和古建筑物遗址等一批文物古迹、观光景点，是古代中原和江南通往岭南古驿道上的一个商业重镇、广府人的中转站、广东仅有的宋代古巷古道，有“广东第一巷”之美誉。主要景点有姓氏博物馆、 千年古榕、 沙水莲花池、 珠玑石塔等。
南雄梅关：位于广东省南雄市珠玑镇梅岭村，设在梅岭上，古称秦关，又称横浦关，宋时立关于梅岭上，并刻有“梅关”二字，遂称梅关。梅岭为五岭（大庚岭、骑田岭、萌渚岭、都庞岭、越城岭）之一大庚岭东段，大庚岭横亘广东、江西两省之间，全长200多公里。梅岭海拨只有400多米，但它处于大庚岭之咽喉，地势险要，被称为“岭南第一关”。
孔江国家湿地公园：位于广东省南雄市，其中孔江水库建成于上世纪60年代，是南雄人工修筑的最大水库，水库集雨面积79.4平方公里。因库区之中分布着263座大小不一的“岛屿”，如同珠玉散落玉盘，造就了上百个库汊，形成湖中有湖，山外有山，山重水复，山环水抱的奇景，有“百岛湖”和粤北第一库之称。
帽子峰林场：位于广东南雄市西北部，北和西北部与江西省赣州大余县接壤，森林公园面积709.7公顷。公园很多地方保留了原始森林风貌，野果满山遍野。特别是深秋季节，林场银杏金黄，层林尽染，受到了许多摄影发烧友的追捧。有“粤北九寨沟”之美誉。
苍石寨旅游区：位于广东南雄市西北部的苍石镇境内， 苍石寨原为当地历代啸聚山林，避祸走难之地，地势险要，属易守难攻的地形。全寨由九座形态各异的山峰组成，在登寨必经的险要处，有石块筑成的隘口，成为扼守山寨的险门，足成“以一挡万”之势。是南雄新兴最负盛名的自然景观旅游区。
7. 广东韶关南雄简介
南雄市，广东省财政直管县。由广东省直辖，韶关市代管，地处广东省东北部，大庾岭南麓，毗邻江西，全市总面积2326.18平方公里，辖17个镇、1个街道，市人民政府驻雄州街道，户籍人口49.24万。自古是岭南通往中原的要道，是粤赣边境的商品集散地，史称“居五岭之首，为江广之冲”、“枕楚跨粤，为南北咽喉”。古称雄州。