青岛当然是北方。南北方是以秦岭淮河一线为界，不仅是青岛，整个山东都在北方地界，再往南的苏北大部分地区也是北方。
一般来说，南方城市是没有集中供热的，这个是最简单区分南北方的方法。虽然北方偏南的地区也有一些城市没有集中供热，但普遍也都有暖气。
不过青岛早年也是没有集中供暖的，大概是在2011-2012年开始逐步安装暖气并实施供热。所以根据暖气判断只是针对绝大多数城市，而个别北方的南部地区也有少部分没有供暖的，比如河南南部和陕西南部。
民间曾有以长江区分南北方的说法，但最具科学意义的权威说法还是秦岭淮河，因为这一线南北不仅降雨量明显不同，就连植物和农耕都有较大差异。而青岛不论饮食吸管还是农作物以及供暖都是和北方地区一致，尽管位置靠近于南方，但确实地道的北方城市。
请问青岛的饮食习惯是怎么样的？
青岛本地的饮食比较清淡,不像山东其他的地方口味重,海鲜比较有名。
主食以面食为主,
与南方相比,口味略重,青岛人酒量普遍大。
其实在青岛有很多其他菜系口味的饭店,川菜、粤菜都能找到,如果你不习惯青岛本地菜的口味,完全可以找到适合你口味的饭店。
不辣,属于清淡咸鲜型的 属于鲁菜中的分支,以米饭为主
“青岛菜”的最终定义为:源于齐鲁文化,采自崂山黄海,兼收中外所长,南北东西皆宜的菜品。“青岛菜”以青岛本地原
料为主导,以鲁菜的各种调味方法和烹调技法为基础,博采国内外各菜系所长,具有浓郁的青岛特色。
“青岛菜”特色的简明含义是:区别于南菜偏甜、北菜偏咸的特点,更加注重清新淡雅,爽口脆嫩,原汁原味,健康养生,民风淳朴、时尚,适宜于南北中外各类人群享用。
“青岛菜”共有14种烹饪技法,即沿用鲁菜传统的炸、熘、爆、炒、烹、烩、煎、塌、贴、扒、汆、蒸及西式的火局、烤等烹饪技法。
请教青岛的饮食习惯是怎样的？
青岛海鲜多,但对于一部分外地游客来说,比较容易吃了拉肚子.推荐叮嘱厨师,尽量把海鲜做熟,不要吃半生的贝类等食品,此外最好多吃点大蒜头.另,面食是青岛市民的主食
不辣,属于清淡咸鲜型的 属于鲁菜中的分支,以米饭为主青岛菜的最终定义为:源于齐鲁文化,采自崂山黄海,兼收中外所长,南北东西皆宜的菜品.青岛菜以青岛本地原 料为主导,以鲁菜的各种调味方法和烹调技法为基础,博采国内外各菜系所长,具有浓郁的青岛特色.青岛菜特色的简明含义是:区别于南菜偏甜,北菜偏咸的特点,更加注重清新淡雅,爽口脆嫩,原汁原味,健康养生,民风淳朴,时尚,适宜于南北中外各类人群享用. 青岛菜共有14种烹饪技法,即沿用鲁菜传统的炸,熘,爆,炒,烹,烩,煎,塌,贴,扒,汆,蒸及西式的火局,烤等烹饪技法